GLENGOYNE 10 yo

Juunis tulevad maitsmisele vaid Glengoyne ühelinnaseviskid. Lisaks kogutud mini- ja näidispudelitele saab siis avatud ja ära maitstud ka eelmise aasta juunis Glengoyne viskivabriku külastuse käigus kohapeal kokkusegatud n.ö oma Glengoyne. Esimeseks aga viskivabriku sortimenti sissejuhatav 10-aastane, mis küpsenud eks-šerri vaatides (ilmselt peamiselt teise täitekorra Ameerika tammest vaadid) ja kahjuks villitud minimaalses lubatud kanguses. Maitstav on pärit 5cl minipudelist, mis villitud 21.11.2019.

Glengoyne 10 yo, 40,0% nc

Aroom: kerge ja väga pehme. Veidi jahused suveõunad (küps valge klaar) ja kuiv linnaste jahvatamise tolm. Kuivemapoolne karamell, metsapähklid ja veidi kreemisust. Klaasis seistes lahjendatud õunaäädikas ja veidi ka pärmisust.

Maitse: väga kerge ja liiga lahja. Kergelt rohune kuivus, tammine noot lisaks linnastele. Veidi ehk ka kreemist pähklisust ja kooritud mandleid, mis vihjab destillaadi headusele, kuid jah see madal kangus on siin takistuseks.

Lõpp: lühike kuni keskmine pikkuselt. Rohused kuivad õunad, kuiv linnasus. Kreemine, kuid kergelt rohune ja mõrkjas (piirituseline) järelmekk.

Hinnang: C

Siin jääb 40% ikka väga madalaks, et sellises kerges viskis maitseid esile tõsta. Iseenesest ju üsnagi hea, kuid selline lahjendatud tunne tervikuna jätab selle Glengoyne 10-aastase siiski minu jaoks vaid korralikuks keskpäraseks viskiks.

LONGROW 18 yo (2021)

Seni maitstud Longrow 18-aastased (2014 ja 2016 villitud) on minu jaoks olnud suurepärased. Kuna Longrow tervikuna, ja seejuures loomulikult 18-aastane, on üldse üks minu lemmikviskisid, olen seda eakamat oma kollektsiooni soetanud kuus tervikpudelit (2012, 2013, 2017, 2018, 2019, 2020 aastal villitud). Seega tuleviku naudingud on juba ette varutud. Igal aastal villib Springbank 18-aastast Longrow viskit vaid ühe korra ning villitud pudelite arv on jäänud alla viie tuhande.

Siinmaitstav Longrow 18-aastane on järjekorras 12. väljalase (esimene villiti 2008, seejuures 2009 ja 2010 ei villitud) ning on sedakorda kokku segatud 60% osas eks-šerri, 30% osas eks-burboon ja 10% osas Chardonnay veini vaatides küpsenud viskidest. See peaks olema üldse esimene kord, kui 18-aastase Longrow puhul on kasutusse võetud veini vaadid. Enamasti on see viski põhinenud taastäidetud šerri vaatides küpsenul, kuid vahel on sellele juurde kombineeritud eks-burboon vaate ja kahel korral ka rummi vaate. Viski villiti 6. septembril 2021. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Longrow 18 yo (21/132), 46,0% nc, ncf

Aroom: turvastatud linnased, soe vana nahk, turbaraba. Kreemiselt paks ninatunne. Nelgiga apelsin mustas tees. Eksootilised vürtsid, törts pipart ja tubakat. Hooti pöördub mineraalsemaks, kus lisaks muldpõrand, kerge sõnnikulisus ja märg soolane mereliiv. Hooti aga tuleb hoopis magusaid kuivatatud puuvilju ja vanillipasta. Väga rikkalik ja miitmeplaaniline.

Maitse: algab magusalt ja turbasuitsuselt. Suutundelt kreemine. Tuhased kuivatatud puuviljad, tume šokolaad ja nahk. Keskosast soolakaramell, vürtsid, veidi pipart. Teises pooles kreeka pähkleid, mis annavad õrnalt kirbe noodi. Sellele järgneb tanniinisus ja veinisus.

Lõpp: pikk. Üsna tugev turbasus koos nahkse puuviljasusega. Selgelt tunda veinisust koos magusama kange musta teega. Järelmekis leitav veel ka tindisus.

Hinnang: A

Suurepärane Longrow, mille aroom kannab kohe Campbeltowni ja päeva, mil toimub linnaste turvastamine ning linn on mattunud sellest tingitud aroomidesse. Samuti tuletab see viski loomulikult kohe meelde Springbank viskivabriku ning sealsed traditsioonilise viskilao aroomid. Üllatavalt on 10% veinivaate jätnud üsna tugeva jälje, mis tuleb esile just järelmaitses. Need veinivaadid oleks minu poolest võinud parem kasutamata jääda, kuid siiski annab nende lisamine Longrow viskist jälle uue versiooni. Springbank viskivabrikus villitu variatiivsus ongi ju omamoodi kütkestav.

SPRINGBANK 18 yo (20/02)

Springbank villib 18-aastast viskit tavaliselt ühe satsi aastas ning selle iseloom on varieeruv sõltuvalt kokku segatavatest vaatidest. Springbank ühelinnaseviskide võlu peitubki osalt selles, et ei taodelda jäigalt maitsete järjekindlust, vaid enamasti tuleb olla valmis teatud variatiivsuseks. Nii võib ka 18-aastane olla kokku segatud kord eks-burboon vaatidele, kord eks-šerri vaatidele tuginevalt. Lisaks võib olla neile põhivaatidele juurde lisatud erinevas mahus näiteks rummi või portveini vaatides küpsenud Springbanki. Ja loomulikult lisab variatiivsust eri mahus esmatäite ja taastäite vaatide kombineerimine. Siinmaitstav 18-aastane on kokku segatud 88% osas eks-burboon vaatides ja 12% osas eks-portveini vaatides küpsenud viskidest. Viski villiti 7. jaanuaril 2020. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Springbank 18 yo (20/02), 46,0% nc, ncf

Aroom: vahane puuviljasus, eriti pirn ja banaan koos kergelt mineraalsete tsitrustega. Lisaks vill ja õrn suitsusus. Tervikuna meeldivalt elegantne ja delikaatselt kerge. Klaasis seistes muutub veidi õlisemaks ja juurde tuleb sõnnikuline noot, just selline, mida on tunda distantsilt.

Maitse: suutundelt täidlane ja õline, hästi suud kattev. Maitsete osas delikaatne ja integreeritud. Puuviljasus, kookoshelveste kattega rabarberi-banaani kook. Magusaid ja vahaseid tsitruseid. Keskosast alates merelist soolasust ja mineraalsust, barbariss ja limoncello.

Lõpp: üsna pikk. Jätkub mineraalsus, suhkrustatud ingver, mis läheb üle veidi tammiselt vürtsikaks, mille lõpetavad magus-kuivad punased marjad (port?).

Hinnang: B+

Aroomist kuni maitseteni suurepärane, kuid järelmaitse rikub veidi mängu ilu. Üllatavalt vähe on suitsusust. Kui suitsusus on aroomis küll õrnalt, kuid siiski selgelt tuntav, siis maitsetes puudub see pea täiesti. Mulle kipub meeldima Springbank ikka veidi enam siis, kui selles on šerrivaatides küpsenud osa kaasatud või siis veelgi parem, kui tervikuna neile põhinev.

SPRINGBANK 17 yo Madeira Wood

Piduliku kuu jätkuks on aeg pöörduda lemmikviskivabriku viskide poole. Selleks on loomulikult Springbank ja esimeseks maitstavaks viskivabriku põhiviski Springbank. Siinmaitstav on destilleeritud novembris 2002, küpsenud esmalt 14 aastat endistes burboon ja rummi vaatides (barrels) ning seejärel kokkusegatult viidud järelküpsema kolmeks aastaks värsketesse Madeira vaatidesse (hogsheads). Viski villiti oktoobris 2020 kokku 9200 pudelit. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Springbank 17 yo Madeira Wood 2002/2020 (20/137), 47,8% nc, ncf

Aroom: esmalt magus-hapukas puuviljasus koos kergelt muldse ja magusa suitsususega. Kuivatatud puuviljad – viigimari ja aprikoos, mis läbi sidrunikoorte liigub ürdisemaks – raudrohi ja koriander. Suhkrustatud ingver koos magusalt kreemise tundega. Klaasis seistes tuleb tasapisi esile ka Springbankile omast muldset juurikalisust koos märja villaga, mis veidi määrdunud mootoriõliga. Soolasus veel lisaks.

Maitse: täidlane ja rikkalik ning suud meeldivalt kattev. Magus-hapukas, kuid kreemine puuviljasus, mis ümbritsetud nahkse rüüga. Puuviljatükkidega must tee. Kergelt hapukad kirsid ja suhkrustatud ingver. Kergelt happeline veinisus koos mõrkjate tamme tanniinidega. Kõige eelneva seob kokku kergelt soolakas suitsusus.

Lõpp: pikk, ümar ja kreemine. Kergelt happeline veinisus ja tamme tanniinid jätkuvad veel ka siin mõnda aega, kuid selle lõpetab soolakas-mineraalne noot järelmekis.

Hinnang: B+

GLEN KEITH 21 yo DL 1993/2015

Siinmaitstav Glen Keith on destilleeritud septembris 1993, küpsenud taastäidetud hogshead vaadis #10793 ning villitud Douglas Laing poolt Old Particular seerias 21-aastasena mais 2015 kokku 270 pudelit. Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.

Glen Keith 21 yo Douglas Laing Old Particular 1993/2015, 51,5% nc, ncf

Aroom: alguses kergelt kuiva noodiga värskelt valminud linnased. Siis värske ja magus puuviljasus. Rohelised õunad, tsitrused, ananass, veidi banaani. Meekärg. Klaasis seistes kerge toffee ja vanill ning veidi ehk isegi martsipani.

Maitse: suutundelt ümar ja mesine. Ohtralt puuviljane ja magusa poole kalduv, kuid samas mitte liigselt. Tsitrused, kerge ingver koos mõningase rohususega annavad meeldiva särtsaka noodi. Iseenesest lihtne, kuid väga heas tasakaalus ja paarikümneaastase vaadis küpsemise mõju hästi demonstreeriv linnaseviski.

Lõpp: üsna pikk. Veidi vanilli, kuid peamiselt värske puuviljasus, tsitrused, mahlane magus apelsin ja õunad.

Hinnang: B+

Väga meeldiv ohtra puuviljasusega delikaatne Speyside piirkonnale tüüpiline linnaseviski. Viisakas ja tagasihoidlik ilma suurema kärtsu-mürtsuta. Seda võiks vaikselt mekkima jäädagi.

ANCNOC 18 yo

Esimest korda 2014. aasta lõpus turule toodud anCnoc 18-aastane on kokku segatud Hispaania tammest ek-šerri vaatides ja Ameerika tammest eks-burboon vaatides küpsenud viskidest. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

AnCnoc 18 yo, 46,0% nc, ncf

Aroom: üsna täidlane ja šerrivaatide mõju on koheselt tunda kuivatatud puuviljade, naha ja šokolaadi kombinatsioonina. Metsaõite mesi, küpsed metsmaasikad, apelsini marmelaad koos kerge muskaadi ja kaneeliga. Klaasis seistes muutub magusamaks ja karamellisemaks.

Maitse: mahlakas algus. Karamelliseeritud tsitrused, puuviljakook, kreemine ja šokolaadine. Teine pool vürtsikas tammisus, vürtsikas karamell, kaneel, mündi värskus.

Lõpp: üsna pikk. Meeldivalt vürtsikas, hea kooskõla mahlase puuviljasuse ja kuivema tamme vahel. Kerge lagrits koos soolaka vihjega järelmekis.

Hinnang: B+

ANCNOC 1993/2007

See aasta on tähtpäevade osas oluline, kuna nüüd mais-juunis täitub 30. aastat kalli elukaaslasega kooselu ja varasügisel 30. aastat tagasi algas ka minu Šoti viskide armastus. Esimene ei põhjustanud siiski teist. Seega on paslik just nüüd mais neid tähtpäevi ka viskide maitsmise osas tähistada. Sel kuul tulevadki siis maitsmisele 1993. aastal villitud anCnoc ja Glen Keith ning neile lisaks veel siis ka 18-aastane anCnoc ja oma lemmikviskivabrikust 17-aastane Springbank ja veel ka 18-aastased Springbank ja Longrow. 

Esimeseks maikuuu viskiks on aastakäigu anCnoc, mis on destilleeritud 1993, küpsenud eks-burboon vaatides ja umbes 14-aasta vanusena villitud 2007. aastal. See viski on mul kapis seisnud juba mõnda aega, kuna ostsin selle märtsis 2012.

anCnoc 1993/2007, 46,0% nc, ncf

Aroom: esmalt karamelline tammisus, kreemine toffee, vanill ja ahjuõunad kerge kaneeliga. Õrnalt lillelisust ning siis tuleb rohkelt värskemat puuviljasust. Eriti punased õunad. Lisaks karamelliseeritud apelsini koored ja alt on väga õrnalt hoomatav ka suitsune noot.

Maitse: meeldivalt ümar ja puuviljane, linnasust veidi; ahjuõunad ja flambeeritud banaanid. Loogiline jätk aroomile. Keskosast toimub aga üllatav muutus. Tammine, piprane, muskaat, ingver, tammeröst ja veidi ka mündist rohusust.

Lõpp: keskmise pikkusega. Puuviljane koos selge ja üsna tugeva tammise noodiga. Ka siin jätkub ja on isegi ehk veidi enam esil ingver koos mündise rohususega, mis annab hea värske järelmeki.

Hinnang: B

Väga hea ja meeldiv. Pudeli kaela osa ei olnud küll paljulubav, kuid tasapisi avanes see ilusti ning saavutas üsna täidlase ja hea puuviljase-tammise tasakaalustatud terviku.

BUNNAHABHAIN 26 yo MofM 1989/2016

Bunnahabhain kasutab oma põhisortimendi viskides vähem või rohkem eks-šerri vaate ning puhtalt eks-burboon vaadis või vaatides küpsenud Bunnahabhain viskit kohtab seega enamasti vaid sõltumatute villijate puhul. Ka siinmaitstav 26-aastane Bunnahabhain on küpsenud üksnes eks-burboon vaadis. Villijaks on Master of Malt. Viski on destilleeritud 22. detsember 1989, küpsenud vaadis #7731 ja villitud 18. november 2016. Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.

Bunnahabhain 26 yo Master of Malt 1989/2016, single bourbon cask 7731, 41,9% nc, ncf

Aroom: värske rikkalik puuviljasus – pirn ja ananass ning ka veidi apelsini, küpset banaani ja melonit. Vahane ninatundelt, martsipan. Klaasis seistes tuleb rohusust ja suhkrustatud ingverit. Lisaks kuiv tammine ääristus ja veidi pehkinud puidusust.

Maitse: puuviljane, pirni karamell. Pirni siidri kääritus, kerge ingver. Teises pooles veidi soolast rohusust ja vürtsikust.

Lõpp: üsnagi pikk. Suhkrustatud ingveri kuubikud, pirni karamell, rohune ja soolakas.

Hinnang: B

Väga hea, kuid see magusa, rohuse ja kerge soolasuse kombinatsioon jätab maitsetes kuidagi veidra tunde. Aroom parim osa, millele maitsed päris hästi järgi ei tule. Klaasis seismine ei tule kasuks. Viski kannatab ka veidi madala kanguse tõttu.

BRUICHLADDICH 2003/2020 MoS

Alati on rõõm, kui klaasis Bruichladdich. Siinmaitstav Bruichladdich on villitud 2003. aastal, küpsenud ühes eks-burboon vaadis (barrel) 16-17 aastat ning villitud vaadikangusega 2020. aastal. Villijaks on Saksamaal tegutsev sõltumatu villija Malts of Scotland. Selle viski noorem kaaslane sai blogis tutvustatud viis aastat tagasi 25. aprill 2018. Siis oli 2003 destilleeritu villitud 2017. Siinmaitstav on pärit 5cl minipudelist. Kokku villiti seda viskit 259 70cl ja 96 5cl pudelit.

Bruichladdich 2003/2020 Malts of Scotland, Cask MoS 20014, Bourbon Barrel, 51,7% nc, ncf

Aroom: esmalt Laddiele omane meega keedupiimasus ja piimašokolaad. Siis linaseemneõli, kerge sidrun ja alt tõuseb tasapisi magusam linnasus koos tuhksuhkruga. Klaasis seistes märg heinasus, savisus ja meresoolane Islay rannik (just selline, mida sai kogetud Bruichladdichi viskivabriku lähedal rannas päiksepaistelisel ja vaikse tuulega päeval). Vähese vee lisamisel tuleb ehk veidi enam kreemisust.

Maitse: värske, üsna täidlane ja ümar, ürdine rohusus, vanill, mesisus, sidrun, melon. Vähese vee lisamisel tuleb esile soolakas särtsakas sidrun ja kerge ingver.

Lõpp: üsna pikk. Magus puuviljane värskus, meresoolane vanill, rohune ürdisus.

Hinnang: B+

Suurepärane ja nauditav naturaalne Bruichladdich. Veega lahjendamist ei vaja ning see ka mingit olulist muutust, vähemalt veelgi enam paremuse poole, kaasa ei too.

BENROMACH Peat Smoke 2008/2017

Teine Benromach on samuti Peat Smoke seeriast, kuid on destilleeritud 2008 aastal. Valmistamiseks on kasutatud 47 ppm tugevusel turvastatud linnaseid ning küpsemiseks esmatäite eks-burboon vaate (barrels). Viski villiti 31.07.2017.

Benromach Peat Smoke 2008/2017, 46,0% nc, ncf

Aroom: algus kuivemapoolne ja üsna kerge. Selge lõkketuhane suitsusus, vinnutatud liha, kerge metallisus (teras). Rohelise õuna koored. Tervikuna jätab algus sellise pigem vaoshoitud, kuiva ja leebe tunde. Klaasis seistes muutub täidlasemaks, võisemaks ja parfüümsemaks. Suitsusus enam esil. Paar tilka vett toob mineraalsust ning alt tõuseb tasapisi ka vanillist magusust ja linnaseid.

Maitse: kergelt söene lõkkesuitsusus, metsapähklid, soolakas võiküpsis. Suutundelt ümar koos kerge õlisusega. Keskosas tooremapoolne virsik ja aprikoosid ning neile iseloomulik mõrkjus koos mineraalsusega. Veidi vett lahjendamiseks muudab suutunde kreemisemaks, lisanduvad vanill ja mõningased rohelised ürdid.

Lõpp: üsna pikk. Suitsune, aprikoosid ja nende kerge mõrkjus. Soolane ja mineraalne.

Hinnang: B

Suitsusem ja tervikuna täidlasem, kui eelnevalt maitstud 2010/2021 Peat Smoke. Väga hea.

BENROMACH Peat Smoke 2010/2021

Lisaks sellele, et Benromach kasutab pea kõigi oma põhisortimendi viskide valmistamiseks kergelt turvastatud linnaseid, villitakse ka Peat Smoke nime alla tavapärasest tugevama turvastusega linnastest viskisid. Siinmaitstav Peat Smoke on destilleeritud 2010. aastal ja kasutusel on olnud 35 ppm turbasusega linnased. Küpsenud on viski esmatäite eks-burboon vaatides ja villiti see viski 13.04.2021. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Benromach Peat Smoke 2010/2021, 46,0% nc, ncf

Aroom: õrnalt magusa suitsususega linnasus. Väga kerge ja mitte kuigi aromaatne; pigem isegi suletud. Mõningane vanill ja lahja sidrun. Klaasis seistes tuleb õrn rohusus, roheline õun ja veidi ka mineraalsust. Enam ka turbasuitsusust, kuid see jääb siiski üsna kergeks. Selline delikaatne aroom tervikuna.

Maitse: meeldivalt kreemine ja ümar algus, millele lisandub siiski kohe särtsakas sidrun koos piprase noodiga. Vanill ja mineraalne puuviljasus, valged sõstrad. Keskosast pöördub kreemisus õlisemaks.

Lõpp: üsna pikk. Grillitud puuviljade ümarus, särtsakas sidrun koos õrnalt soolase järelmekiga. Veidi ka mõrkjust.

Hinnang: B

Elements of Islay: Peat Full Proof

Sõltumatu villija Speciality Drinks hakkas umbes 2008-2009. aastal n.ö Islay elementide seeria nime all villima erinevate Islay viskivabrikute ühelinnaseviskisid. Idee saadi keemiliste elementide perioodilisustabelist. Iga viskivabrik omab oma kahetähelist akronüümi (Ar = Ardbeg, Bn = Bunnahabhain, Br = Bruichladdich,  Bw = Bowmore, Cl = Caol Ila, Kh = Kilchoman, Lg = Lagavulin, Lp = Laphroaig, Pe = Port Ellen; lisaks veel ka Ma = Margadale ehk tugevalt turvastatud Bunnahabhain ja Ln = Lochindaal ehk keskmise turbasusega Bruichladdich), millele lisandub siis numbriliselt villimisteo number (nt Br2). 

Neile ühelinnaseviskidele lisandusid 2015-2016 segulinnaseviskid, millele anti lihtsalt nimeks Peat. Seda villiti nii vaadikangusel versioon, mis siin maitsmisele tuleb, ja 45%-ni lahjendatud versioon. Neile lisandus hiljem Peat & Sherry. Kõik eelnevad olid villitud 50cl pudelites. Aastal 2022 lisandusid ka 70cl pudelites Elements of Islay segulinnaseviskid, kuhu praeguseks kuuluvad Cask Edit (46%), Bourbon Cask ja Sherry Cask (mõlemad vaadikangusena). Siinmaitstav „Peat” on pärit 2015 villitud 50cl pudelist.

Elements of Islay: Peat Full Proof, 59,3% nc, ncf

Aroom: tugevalt turbasuitsune, tuhane sidrun ja laim. Tasapisi tulevad esile magusad turvastatud linnased, magus heinasus ja magus muldne juurikalisus. Veega lahjendatult enam sidrunit, veidi rabarberit koos pirniga, turbasus taandub ning muutub veidi õhemaks, kuid samas nüüd suitsust merelist mineraalsust.

Maitse: esmalt žiletina lõikav teravus koos väga tugeva turbasusega. Taustal tuleb koheselt siiski selgelt magusad linnased ja kerge vanill, mis teevad kanguse kergelt talutavaks. Mineraalne, sidruniõli, sidrunihein. Kokku annavad need hea tasakaalus tervikliku maitse. Veega lahjendatult veidi õhem, kuid samas ümaram ning turbasus jääb endiselt intensiivseks.

Lõpp: pikk ja tugevalt turbasuitsune. Lisaks suitsune sidrun ja laim, mida täiendab kerge mereline soolasus ja mineraalsus järelmekis.

Hinnang: B+

Üsna brutaalne nauding. Viski, mille nimi sildil annab sisu lakooniliselt ja keerutamata edasi – PEAT. Tõesti on siin tegemist tõsiselt turbase viskiga ja meeldiva sellisega, kuna lisaks turbasusele on siin ohtralt ka muid maitseid turvast täiendamas. Parem lahjendamata kujul.

BUSHMILLS 10 yo

Nii nagu vahel on hea proovida Šoti seguviskisid, teraviljaviskisid ja segulinnaseviskisid, on vajalik põigata vahel ka Šotimaalt mujale maailma ning maitsta muu maailma viskisid. Lähim tee on muidugi Iiri viskide juurde. Iiri viskidele pühendan plaanide kohaselt sügisel ühe terve kuu (oktoober), milleks olen varunud praeguseks kümme mini- ja näidispudelit. Siinkohal aga tuleb tutvustamisele laialdaselt kättesaadav 10-aastane Bushmills ühelinnaseviski. Vist ei olegi seda noort Bushmillsi üldse olnud varem võimalus proovida. See viski on kokku segatud peamiselt eks-burboon vaatides küpsenud viskidest. Maitstav on pärit 2022. aastal villitud pudelist.

Bushmills 10 yo, 40,0%

Aroom: meeldivalt magus ja kerge. Suviselt värske puuviljasus, magus vähehappeline ananass, rohkelt pirni ja veidi ka barbarissi. Kerge mesi ja vanill.

Maitse: tammise raamistusega ümar puuviljane magusus, mis annab heas tasakaalus terviku. Vaid kangust võiks enam olla, sest praegu jääb jõust puudu. Pirnisiirup ja vanill. Teises pooles tuleb vaid väga kergelt piirituseline rohusus.

Lõpp: keskmise pikkusega. Magus-vürtsikas, tammisust siin enam nii vanilli kui mõningase kaneeliga. Järelmekis pirnikaramell ja kerge õunane rohusus.

Hinnang: C+

Meeldiv, kevad-suviselt värske ja kergelt nauditav iirlane.

Haig Club Clubman

Aprilli esimese päeva puhul on sobilik maitsta mitte linnaseviskit, vaid hoopis üheteraviljaviskit. Vaheldust ju vaja. Lisaks teeb naljapäeval nalja ka selle viski reklaamleht, mis ütleb „Haig Club Clubman on auhinnatud šoti linnaseviski (hea nali – vf), ... mis annab magusale ja õrnale Cameronbridge'i üheteravilja šoti viskile (see vastab tõele - vf) ... Tulemuseks on imeliselt nauditav viski (ka hea nali – vf)”. Ilmselgelt on see viski mõeldud ikka pigem kokteilides kasutamiseks ja eelkõige viina asemel, mitte niisama mekkimiseks. Viski on tõesti pärit Diageo suurkorporatsioonile kuuluvast tööstuslikust Cameronbridge tehasest, mille tootmismaht on üle 100 miljoni liitri aastas. Olen varem Cameronbridge viskit põgusalt mekkinud (blogis 15.07.2019) ja erilist muljet see ei avaldanud. Siinmaitstav Haig on ilmselt noor ehk minimaalse nõutava vanusega, et saaks viski nime sildil kasutada, ning küpsenud on viski eks-burboon vaatides.

Haig Club Clubman, 40,0%

Aroom: kerge kookosega õunakoogi aroomi ja vanillikreemist magusust. Klaasis seistes tuleb veidi papisust. Tervikuna magus.

Maitse: ümar ja väga kerge. Maitsetelt õrna mõrkja noodiga magus rohusus. Piirituselisus puudub. Magus kerge tamm, kookos ja vanillikreem.

Lõpp: lühike. Kerge kookose noodiga magus tamm, veidi papisust ja alles lõpuks mõningane piirituseline vihje.

Jättes linnaseviski maitsetega võrdlemise siinkohal täiesti kõrvale, siis iseenesest on see Haig ju täitsa hea. See tähendab, et siin pole absoluutselt midagi ebameeldivat. Muidugi on see väga lihtne ja midagi pikalt analüüsitavat siin ei leia, kuid ilmselt tasuks kokteilide armastajatel viina või Jimi või Jacki asemel kokteilides hoopis seda viskit kasutada.

HIGHLAND PARK Valfather

Valfather villiti Viking Legend seeria kolmanda ja ühtlasi ka viimase viskina 2019. aastal. Viskile antud "Valfather" nimi on inspireeritud Odinist, keda on loetud Norra jumalatest kõige vägevamaks ja komplitseeritumaks. Odinit seostati tarkuse, nõiduse, luule, surma, huntide ja ronkadega. Valfather on valmistaja väidete kohaselt seeria turbaseim ning teistest erinevalt küpsenud tervenisti taastäidetud vaatides, et kogu see turvas saavutaks hea tasakaalu muude maitsetega. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Highland Park Valfather (Viking Legend 3, 2019), 47,0% nc

Aroom: pigem kuivemapoolne. Vaid veidi karamelliseeritud puuviljasust, õunakoored, kuiv karamell ja vanillikaun. Ei midagi jõulist, pigem leebe. Mõningane tuhane puiduröst, kuid mitte otseselt turbane. Tegelikult isegi on turbasuitsusust vähem kui kahes eelnevas seeria viskis. Klaasis seistes tuleb siiki kergelt magusaid turvastatud linnaseid.

Maitse: suutundelt meeldivalt ümar ja kreemine. Kerge vürtsikus koos kergelt kirbe suitsuse noodiga. Lisaks tuleb taustal esile tsitruste, eriti sidruni, koor. Üsna lihtne siiski maitsetelt.

Lõpp: keskmise pikkusega. Veidi tuhane ja kirbe suitsusus, üsna tammine, kuiv vürtsikus. Suitsusus siin kõige enam tunda.

Hinnang: C+

Tervikuna meeldiv viski, kuid seeria kolmest viskist siisiki selgelt kõige lihtsam ja nõrgim. Vee lisamist ei kannata, kuna muutub veelgi lihtsamaks ja noorus tuleb esile.

Highland Park kuu kokkuvõtteks tuleb tunnistada, et kõik uuemad HP-d on veidi liigselt domineeritud tammevaatide poolt. Kui kõigi maitstud HP aroom oli hea, siis maitsed valmistasid pigem kerge pettumuse.

HIGHLAND PARK Valknut

Igal aastal sellel kuupäeval tõstku kõik viski austajad oma klaasid – ükskõik kus maailma nurgas nad ka poleks – austamaks möödunud ja praeguste aegade viskimeistreid, kes on sajandeid oma kätega valmistanud seda jookide kuningat ning loodetavasti jätkates viskitegu aegade lõpuni.

Täna on rahvusvaheline viskipäev, mida tähistatakse juba 2007. aastast. Päev sai alguse austamaks ja mälestamaks tuntud viskisõpra ja -kirjutajat Michael Jackson’it, kelle sünnikuupäevaks oli 27. märts. Ühtlasi kutsutakse sel päeval üles toetama parkinsoni tõbe põdevaid inimesi. See on raske haigus, mille alla kannatas ka Michael Jackson. Kahjuks ka mu oma ema. Olgu tänamaitstav Highland Park siis M.J. ja minu ema mälestuseks ning loomulikult linnaseviski ülistuseks.

Sláinte!

Highland Park viski kohta kirjutas M.J. „the greatest all-rounder in the world of malt whisky”. Seda oli kindlasti selle kuu alguses maitstud 2006. aastal villitud HP 12 yo. Vaatame kuidas mekib aga 2018. aastal Viking Legend seerias teisena villitud Valknut nimeline viski. Valknut sõna tähendab tõlkes "lahingus tapetute sõlm" ja omavahel seotud kolmnurkade sümbol tähistab üleminekut maisest elust taevasesse ellu.

Valknut viski jaoks on kasutatud tavapärasest enam Orkney viskivabriku enda tugevamalt turvastatud linnaseid ning seejuures ka kohalikku Tartan odrasorti. Viski on kokku segatud šerriga viimistletud Euroopa ja Ameerika tammest vaatides ning endistes burboonvaatides küpsenud viskidest. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Highland Park Valknut (Viking Legend 2, 2018), 46,8% nc

Aroom: maalähedane rohune suitsusus, veidi šerrit. Siis meeldiv ürdisus, kreemine ja magus tammevanill ja -karamell. Tasapisi tõuseb enam tammist vürtsikust, kuid ka veidi õunu, mesisust ja kollaseid rosinaid.

Maitse: algus meeldivalt ümar ja üsna kreemine. Selgelt suitsune, suitsused linnased ja grillitud paprika. Teine pool selgelt tammisem. Vanillikaun, tumedam suhkrukaramell, kreeka pähklid, nelk, ingver. Veidi ka siin õrnalt hapukaid õunu.

Lõpp: üsna pikk. Must pipar siin selgelt, tammine, põlenud rohu suitsusus, veidi soolasust.

Hinnang: B

Tervikuna väga meeldiv. Meenutab iseloomult veidi isegi tammevaadisemaid Benromach viskisid. Võrdne partner Valkyrie viskile.

HIGHLAND PARK Valkyrie

Selle Highland Park viskide kuu lõpetavad kolm viskit, mis moodustasid Viking Legend seeria. Nendeks olid Valkyrie (villitud 2017), Valknut (2018) ja Valfather (2019). Kõik need olid vanuse märketa. Neist esimest Valkyrie (valküürid) viskit olen varasemalt juba maitsnud ja ka blogis tutvustanud (3.09.2017), kuid kuna õnnestus soetada seeria kaks ülejäänud viski näidist, oli asjakohane uuesti hankida ja võtta ette ka see.

Valküürid olid germaani ja põhja mütoloogias Odini teenistuses olevad neitsid, kes osalesid lahingutes jälgijate ja mõjutajatena ning kes lahingus langejad Valhallasse viisid ja neid siis seal pidulauas teenindasid.

Valkyrie viski puhul on kokku segatud Ameerika tammest valmistatud eks-burboon ja eks-šerri ning Euroopa tammest valmistatud eks-šerri vaadid. Ameerika tammest eks-šerri vaatide osakaal on 50% ning selles küpsenud viski on destilleeritud Tartan odrast, mis linnastatud Highland Park viskivabrikus kohapeal ning see on lisaks saanud tavapäraselt kasutatavast mõõdukalt turvastatud (12ppm) linnastest tugevama turbasuitsu mõjutuse (u 45ppm). Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Highland Park Valkyrie (Viking Legend 1, 2017), 45,9% nc

Aroom: esmalt šerrivaatide mõjuline selgelt. Vürtsid, kaneel ja muskaat. Lisaks karamell, veidi õunakääritust, kuivatatud apelsinikoored ja siis magusat aromaatset mesisust. Üsna hea tasakaaluga. Taustal kerge suitsusus, mis tõuseb enam esile kui lasta viskil klaasis seista. Paar tilka vett toob karamelliseeritud tsitrused, selgemalt mesisust ja ka suitsusust.

Maitse: rikkalik ja jõuline. Üsnagi vürtsikas ja puidune. Ehk isegi veidi liiga puidune. Tugev muskaat ja ingver. Siiski tuleb meeldivalt lisaks soolasus ja õrnalt mõrkjat karamellist suitsusust. Kõik kokku moodustab seega üsna hea tasakaalus terviku. Paar tilka vett toob enam ümarust, kerge ingveriga puuviljamarmelaad.

Lõpp: üsna pikk. Apelsinimarmelaad, kerge soolasus, ingver ja puidune vürtsikus.

Hinnang: B

Viking Legend seeria viskide pakendi kujundas rahvusvaheliselt tuntud Taani disainer ja kunstnik Jim Lyngvild, kelle enda vanaisa 36 põlvkonda tagasi oli esimene Orkney saarte krahv Ragnvald Eysteinsson. Seega sarja kuuluvad läbinisti „viikingite” viskid.

HIGHLAND PARK Cask Strength Release No.3

Kõige uuem vaadikanguses Highland Park villiti 2022 aasta mais. Eripäraks siinse viski valmistamisel on suurem Orkney linnaste osakaal võrreldes esimese kahe väljalaskega. See peaks loodetavalt andma erinevalt kahest eelnevast ehk tajutavama suitsuse profiili. Samas on No.3 ka kangem (64,1%); eelnevad vastavalt No.1 63,3% ja No.2 63,9%. Siinne viski on küpsenud esimese täitekorra šerriga viimistletud Ameerika ja Euroopa tammest vaatides, millele juurde lisatud väike osa taastäidetud vaatides küpsenut. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Highland Park Cask Strength Release No.3, 64,1% nc, ncf

Aroom: kange, kuid mitte terav. Pigem selline kuiv ja üsna paks tammisus koos kerge linnaselise kreemisusega. Klaasis seistes lisandub nahk ja mesine heinasus. Üsna täidlane. Veega lahjendamisel veidi kreemisem, soe nahk, mesi, vanill, märg hein ja selgelt tunda nüüd ka kerge suitsusus.

Maitse: terav ja kange, kuid samas ka magus, mis teeb ka lahjendamata selle viski mekitavaks. Karamelliseeritud tsitrused. Veega lahjendatult mõrkjamat sorti greip, kreeka pähklid, mis tekitavad keele otsas kipitust ja lisaks ka käärimist alustanud õunad ja õllele omast linnasust.

Lõpp: üsnagi pikk. Nahkne, kreeka pähklid, greip. Kurku meeldivalt soojendav.

Hinnang: B

Vajab eelkõige õhutamist klaasi väljavalatult. Aroom taas parim osa. Tervikuna parem kui Release No.1 ja No.2, kuid veidi lihtsam kui Rootsi turule villitud vaadikanguses Highland Park.

HIGHLAND PARK Cask Strength Release No.2

Highland Park alustas põhisortimenti kuuluva vaadikanguses viski villimisega 2020. aasta suve lõpul, mil tuli müüki Cask Strength Release No.1 (63,3%). Seda olen varem juba maitsnud ja ka blogis on see tutvustatud 24.10.2021. Nüüd sai hangitud esimesele jätkuks ja Rootsi turule villitud vaadikanguses HP-le võrdlusena näidispudelitena kaks uuemat: Release No.2 (63,9%) villiti 2021 ja Release No.3 (64,1%) aastal 2022. Võtan need siis sel kuul järjest ette. Release No.2 on kokku segatud peamiselt Euroopa ja Ameerika tammest valmistatud ja šerriga viimistletud vaatides küpsenud viskidest, millele siis juurde lisatud mõni eks-burboon vaat. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Highland Park Cask Strength Release No.2 , 63,9% nc, ncf

Aroom: esmalt kerge kanarbikune mesisus. Kangus hästi kontrollitud, kuigi teravus on siiski tunda. Klaasis seistes muutub kreemiseks. Karamell ja puuviljadega siirupine biskviitkook. Üleküpsenud õunad. Veega lahjendatult enam mesisust, keedetud magusad õunad, soe nahk.

Maitse: väga-väga terav, seda nii kanguse kui ka tammiselt piprase meki tõttu. Teravuse alt tunda mõrkjas rohusus, purustatud must pipar ja veidi ka kuivemat šerrisust. Vajab veega lahjendamist. Kui lahjendada vähese veega, siis esmalt veidi mesist magusust, kuid siis läbi tugeva teravuse taas ikka see mõrkjas ja piprane puidusus. Ohtram lahjendamine maitseid juurde ei tooda ja kahjuks säilib ka teravus, just jahvatatud must pipar.

Lõpp: keskmise pikkusega. Piprane, puidune, mõrkjas ja rohune.

Hinnang: C+

Aroom üsnagi hea ja meeldiv, kuid suutundelt kuiv ja terav ning maitsetes puidusus ülidomineeriv, keele näsasid tappev ja veidi pelutav. Tervikuna liiga robustne ja raju. Maitsete poolest selgelt nõrgem ja õhem kui Rootsi turule villitud vaadikanguses Highland Park.

HIGHLAND PARK Cask Strength Edition (for Sweden)

Peale meeldivat, kuid minimaalsel kangusel Highland Park maitsmist liigun hoopis teistesse kõrgustesse. Nimelt tulevad nüüd järjest maitsmisele kolm vaadikanguses HP-d, mis kõik üle 60%-se kangusega. Esimeseks neist on Highland Park, mis on villitud Rootsi turule 2019. aastal ja seda üksnes 35cl pudelis.

Highland Park Cask Strength Edition (for Sweden, Batch 4, 2019), 60,8% nc, ncf

Aroom: algus oodatult üsna terav ja ninna lõikav. Veidi ootamist, siis kuiv puit, puidune karamell ja karamelliseeritud tsitrused. Pikemal klaasis seismisel lõikav teravus maheneb ja esile tuleb paksemat sorti magus ja kreemine šerrisus. Isegi üsna ohtralt šerrisust. Veega tasapisi lahjendades on leitavad muscovado suhkur, pruun suhkur, vahane puuviljasus, küpse mango, metsaõite mesisus ja meeldiv kanarbikune suitsusus.

Maitse: kange ja teravalt lõikav, kuid selles siiski tuntav šerrine magusus. Veega lahjendamisel meeldivalt magus apelsinine mesisus, linnaste kreemisust veidi. Teatav teravus siiski säilib vähese lahjendamise puhul ja see teravus on selline puiduselt tšilline ja piprane. Ohtram lahjendamine kaotab teravuse, kuid jätab puiduse vürtsikuse.

Lõpp: keskmise pikkusega. Üsna terav, pruun suhkur, tšilli ja puidune vürtsikus.

Hinnang: B

Väga hea. Üsna tugevalt šerrine Highland Park. Ilmselt mitte kuigi eakas, pakuks 6-8 aastaseks ja ilmselt on siin kokku segatud peamiselt Euroopa tammest šerriga viimistletud vaadid. Üsna terav ja vajas ettevaatlikku lähenemist. Samas aitas kõrge kangus erinevas koguses veega lahjendades tuua esile uusi aroome. Maitsete osas veega lahjendamine suurt muutust kaasa ei toonud. Aroom oligi viski parim osa.

HIGHLAND PARK 12 yo (2006)

Taaskord üks vanem linnaseviski. See Highland Park on pärit 2006. aastast, mil viskit villiti veel ümaras pudelis ning kus polnud veel kaasatud viskiga mitteseotud massiivset ja kohati väga kummalist viikingitega seotud turunduslikku loba. Lapiku kujuga pudelitesse hakkas Highland Park oma viskit villima 2006. aasta teises pooles. Siis ilmusid ka esimesed viikingi teemad. Viimased muudatused pudeli disainis ja seda koos veel suurema viikingi temaatika kaasamisega leidsid aset 2017. aastal. Siinmaitstav on aga siis pärit varasemast n.ö puhtast ajast. Viski on villitud jaanuaris 2006.

Highland Park 12 yo (2006), 40,0%

Aroom: üsnagi aromaatne, ümar ja ohtralt mesine. Karamelliseeritud tsitrused, küpsed mandariinid, puuviljamarmelaad. Klaasis seistes tõuseb taustal esile õrn suitsusus. Väga meeldiv ja heas tasakaalus, kuigi mitte kuigi kompleksne.

Maitse: ümar mesine magusus, keskosast vürtsikust ja ürdisust koos õrna puiduse suitsususega. Kergem must tee apelsiniviiluga. Madalast kangusest tulenevalt jääb suutundelt veidi lahjaks ja kohati ehk isegi vesiseks. Kuid see ei riku siiski meeldivat ja heas tasakaalus tervikut.

Lõpp: keskmise pikkusega. Kerged vürtsid ja ürdid, mahe õrn suitsusus ja magusad mandariinid.

Hinnang: B

Aroom selgelt meeldivaim ja parim osa. Maitsed jäävad ehk kohati veidi nõrgaks, kuid siiski on tervikuna tegemist väga meeldiva ja heas tasakaalus Highland Park viskiga.

Unnamed Orkney 2006/2021 Signatory

Märts on tervenisti Highland Park ühelinnaseviski kuu. Tutvustamisele tuleb seitse erinevat Highland Park viskit. Alustan ainsa sõltumatu villija poolse HPga, mis ei kanna küll viskivabriku nime, kuid reeglina on „Orkney” taga peidus just Highland Park ja mitte Scapa. Siinne viski on destilleeritud 14.02.2006, küpsenud taastäidetud šerri vaadis (refill sherry butt), mis kannab kummalist kooditaolist numbrit 17/A65 #17 ning lõpuks siis villitud 19.11.2021. Maitstav on pärit 2cl näidispudelist.

Unnamed Orkney 2006/2021 Signatory Un-chillfiltered Collection, 46,0% nc, ncf

Aroom: küpsed puuviljad, mesi, käärinud puuviljad, õunasiider, kuiv tamm ja veidi ka kriidisust. Eriti kutsuv ega meeldiv see aroom ei ole.

Maitse: jätkub aroomis olnu. Käärinud puuviljad, õunasiider, pehkinud puit, veidi terav ja mõrudapoolne.

Lõpp: pigem lühike. Käärinud puuviljad, õunasiider ja papine järelmekk.

Hinnang: D

Pole minule meelepärast laadi linnaseviski maitsed.

GLENDRONACH 12 yo Original (2013)

GlenDronach on nüüdseks kindlalt selline Šoti ühelinnaseviski, mida endale enam täispudelina ei osta. Peale seda (2016), kui GlenDronach müüdi Brown Forman korporatsioonile ja viskisid hakkas valima ja vaatidest kokku segama Rachel Barrie, ei ole sellest viskivabrikust tulev enam huvi äratanud. Selle n.ö uue ajastu perioodil villitust sai ostetud vaid GlenDronach 15 (blogis 24.12.2019). Kõik olemasolevad selle viskivabriku viskid on mul pärit varasemast perioodist.  Seda ka siinmaitstav GlenDronach 12.

Kuna GlenDronach viskivabrik oli suletud ja tootmist ei toimunud 1996-14.05.2002, siis on paljud teatud ajavahemikul villitud GlenDronach viskid oluliselt vanemad, kui sildil märgitud vanus. Nii oli blogis (30.09.2021) juba tutvustatud GlenDronach 15 Revival, mis villitud 14.04.2015, tegelikult 18-19-aastane ja siinmaitstav GlenDronach 12 Original, mis villitud 08.04.2013, on siis sisu poolest tegelikult 17-18-aastane. Viski on kokku segatud Oloroso ja Pedro Ximénez (sildil vigane kirjapilt Pedro Ximinez) vaatides küpsenud viskidest.

GlenDronach 12 yo Original, 46,0% nc, ncf

Aroom: magus kreemine šerrisus; enam PX kui Oloroso suunaline. Rosinad, vanillipasta, karamelliseeritud suhkur, punaste marjade siirup. Paar tilka vett vabastab puuviljasuse; lisandub karamelliseeritud ja siirupised tsitrused ning mesisus.

Maitse: täidlane, ümar ja kreemine. Veidi tammist vürtsikust, kuid peamiselt ohtralt šerrist magusust. Rikkalik. Rosinad, kuivatatud viigimarjad. Veidi vett muudab suutundelt siirupisemaks ja maitsetelt puuviljasemaks. Veidi nüüd ka ürdisust (ürdiliköörine), mis oma särtsaka elemendiga tasakaalustab šerrist magusust.

Lõpp: üsnagi pikk. Kreemine, kuivatatud puuviljad, šerrine, siirupine, kergelt ürdine. Järelmekk ehk siiski veidi liiga magus.

Hinnang: B

Väga hea ja klassikalise šerrivaatides küpsenud Šoti linnaseviski iseloomu endas kandev. Suhteliselt madala kanguse tõttu ehk maitsed nii hästi ei kanna, kuid samas, ja seda üsna üllatuslikult, vähese vee lisamisel lisandub täidlust ja viski tegelik eakam ja rikkalikum sisu pääseb enam esile. Ilmselt on siin kokku segatud peamiselt väheaktiivsed ja ehk mitte kuigi kvaliteetsed vaadid ja neile siis juurde lisatud mõned aktiivsed rikkaliku maitsekooslust toovad kvaliteetsed vaadid.

LOCH LOMOND 12 yo

Loch Lomond linnaseviski on mulle üsna võõras ning ega varasemalt pole see ka kutsunud end eriti maitsma. Blogis on siiski tutvustatud nii Loch Lomond viskivabrikut, kui ka maitstud mõningaid viskisid (Loch Lomond Original ja 18 yo; Inchmurrin, Inchmoan). Kõik need olid aga villitud juba mõnda aega tagasi. Loch Lomond kuulub koos Glen Scotia viskivabrikuga 2019. aastast Loch Lomond Group (Hillhouse Capital Management) omandusse, kes on aktiivselt mõlema viskivabriku tööd positiivsemas suunas liigutanud ja samaaegselt on järjest tõusnud ka mõlema viski kvaliteet. Sellega kaasnevalt on uuendatud ja kasvatatud mõlema viskivabriku viskide sortimenti ning muudetud ka pudelite disaini. Loch Lomondi viski puhul on kümne aasta sees see muutunud juba viis korda ning viimane muudatus leidis aset 2022 aastal. Siinmaitstav 12-aastane Loch Lomond on pärit 13.05.2021 villitud 20cl pudelist.

Loch Lomond 12 yo, 46,0% ncf

Aroom: linnased, tammevanill ja kartulipuder, siis vanillikreem, toores pirn, toffee. Üleküpsenud õuna kääritust. Peale esmast maitsmist selge suitsusus ja puiduröst.

Maitse: alguses magus ja linnaseline, kus veel lisaks tammevanill ja puuviljasus (üleküpse õun). Siis tuleb huvitav kergelt turbasuitsune ja söestatud puidususe kooslus. Teises pooles keelt kipitama panevat puuviljast hapukust ja tammist kirbust. Lisaks veel ka ingver. Vähese veega lahjendades värskem ja puuviljasem, lisandub fenkol.

Lõpp: üsnagi pikk. Meeldiv magus ja kreemise tundega suitsusus, kuhu tuleb juurde hapukat puuviljasust ja taas tammist kirbepoolset ingverit.

Hinnang: C+

Omapärane ja üsna meeldiv linnaseviski. Tasus maitsmist. Ja valitud kangus hästi sobiv, mis võimaldab ka veidi veega lahjendades uusi nüansse esile kutsuda.

GLENLIVET 15 yo French Oak Reserve

Aeg-ajalt on hea varem maitstud viskisid uuesti proovida. Seda eriti siis, kui kahe pudeli villimise ajad erinevad. Sedapuhku jääb maitstava Glenlivet 15-aastase „French Oak Reserve” viski viimane maitsmine seitsme aasta taha (blogis 3.01.2016) ning siis oli klaasis 2010. aastal villitu täispudel. Siinmaitstav on pärit 01.10.2018 villitud 5cl minipudelist.

Glenlivet 15 yo French Oak Reserve , 40,0%

Aroom: kerge, pehme ja magusalt puuviljane. Eriti pirnid, kuid ka üleküpsenud ja juba kerge kääritusega õunad. Veidi vanilli ja karamelli. Kasvav kuiv teraviljasus ja kooritud mandlid.

Maitse: algus pehme ananassine magus kreemisus, keskosast kergelt vürtsikas tammisus ja kaneel. Kuivusele pöörduv. Eriti palju ei toimu, üsna lihtne ja veidi selline tuim.

Lõpp: keskmise pikkusega. Jätkub kerge vürtsikus ja kuiv tammisus, kuid järelmekk jätab suu siiski magusaks.

Hinnang: C

Lihtne ja pigem igavapoolne Speyside linnaseviski, mis on aga samas meeldivalt kerge ja ilma ebameeldivate nüanssideta. Prantsuse tamm on muidu magusale puuviljasele viskile andnud juurde kergelt vürtsikalt tammise särtsakuse. Vaadates seitse aastat tagasi kirja pandud märkmeid, siis võib öelda, et see Glenlivet on muutunud märksa lihtsamaks, magusamaks ja tuimemaks.

Johnnie Walker Gold Label Reserve

Vahelduseks on hea maitsta ka seguviskit. Õnnestus osa saada seni mulle võõrast Johnnie Walkeri Gold Label Reserve viskist.  See viski toodi turule 2012, kui varasem Gold Label kaotas vanuse märke (18 yo). Maitstav on pärit 2018. aastal villitud pudelist.

Johhnie Walker Gold Label Reserve , 40,0%

Aroom: esmalt magus teraviljasus, hommikupudru ja vanill. Selle alt tuleb hooti üsna selgelt ka piirituselisust. Klaasis seistes see kaob ja tervikuna muutub kreemisemaks ja magusamaks. Tuleb ka küpset õuna ja mangot. Lisaks üha enam ka toffee, mesisus ja õrn suitsusus.

Maitse: magus karamelline puidusus, toffee, teravili, mesi ja kreemisus. Lisaks kerge suitsusus ja lahja ingver, mis teevad maitse rikkalikumaks .

Lõpp: keskmise pikkusega. Piimašokolaad ja mesisus koos värske puiduse magususega, kus õrnalt ka suitsusus.

Hinnang: B (seguviski)

Seguviskina hea selline, heas tasakaalus ja piisavalt ka kreemist täidlust ning kangus on siin täitsa sobiv.

LAPHROAIG 18 yo

Eelnevalt sai Laphroaig viie viski maitsmisega sisse juhatatud. Eks see teeniski seda, et oleks väike võrdlus Laphroaig 18-aastasele. Ja võib kohe öelda, et vahe on märkimisväärne. Laphroaig 18-aastane on kummalise ajalooga. Seda villiti üksnes 2009-2016 vahemikus. Turule tulles vahetas see välja 15-aastase ning aasta enne 18-aastase villimise lõpetamist 2016. aastal, toodi viskivabriku 200-aastapäeva auks 2015. aastal korraks uuesti turule 15-aastane (seda villiti 72,000 pudelit). Igal juhul sai aastaid tagasi soetatud kolm Laphroaig 18-aastast – üks 2013. ja kaks 2014. aastal villitud. Ja nende hind oli praeguste hindadega võrreldes lausa kuritegelikult odav. Igal juhul sai aasta alguses lõpuks neist üks avatud ja nüüd kuu lõpus siis ka blogisse maitsekirjeldus kantud. Maitstav 18-aastane Laphroaig on villitud 2014. aastal. Viski on küpsenud täisaja eks-burboon vaatides, külmfiltreerimata, kuid kahjuks kuritegelikult piirituskaramelli lisandiga.

Laphroaig 18 yo (2014), 48,0% ncf

Aroom: algus üllatavalt vaoshoitud ja mahe, kui turbase viski kohta saab nii üldse öelda. Avaneb meeldivalt ja saavutab hea täidluse. Rohune-juurikane suitsusus, mahedad magusamapoolsed turvastatud linnased. Magus tamm, vanill, veidi karamelli ja neid tasakaalustav mereline soolasus. Klaasis seistes muutub paksemaks, kreemisemaks. Magusat troopilist puuviljasust ja soolakaramelli. Lisanduvad ka hooti esile tõusvad sõnnik, valge pipar ja tõrvasus. Jääb siiski tervikuna üsna delikaatseks, kergeks ja ümaraks.

Maitse: esimesena magus tamm koos kerge turbasuitsuse mekiga. Siis meresoolane, mis läheb üle troopiliste puuviljade ja lagritsa teises pooles üsna vürtsikaks (kas värske vaat siin mängus?). Lisaks veel ka tumedamapoolsem šokolaad ja soolakaramell. Suutundelt on meeldivalt paks ja täidlane ning maitsekaar nauditav.

Lõpp: pikk. Lagrits, soolakaramell, troopilist puuviljasust, mersoolasus ja kasvav tammiselt vürtsikas turbasuitsus eriti kurgu piirkonnas.

Hinnang: A

Suurepärane Laphroaig, kuid kui kritiseerida, siis tammevaadi mõju on siiski ehk liiga esil oma magususega, seda eriti aroomis. See kipub ka kohati varjutama hoopis meeldivamaid destillaadi enda maitseid.