ARDNAMURCHAN Cask Strength 2024 & 2025 Releases

Selleks korraks kaks viimast Ardnamurchanit, mis mõlemad vaadikanguse nime all villitud. Üks neist villitud 2024 ja teine 2025 aastal. Varem olen maitsnud 2023 villitut (blogis 16.03.2025).

Aasta 2024 väljalase on kokku segatud 2016 ja 2017 aastal destilleeritud viskidest. Täpsem koostis on järgmine: turvastatud linnastest (2017) 22 Ameerika tammest standard vaati ehk siis 200 liitrised, turvastamata linnastest (2017) üks eks-šerri vaat (butt) ja (2016) kolm Ameerika tammest standard vaati. Kasutatud on Concerto otra ja villitud on viski 12.08.2024 kokku 7222 pudelit (minu pudel nr 191).

Ardnamurchan Cask Strength 2024 Release, 58,3% nc, ncf

Aroom: kergelt suitsune linnasus, üsna ümar ja kreemine. Kangus on hästi kontrolli all, ei mingit teravust ega alkohoolset näpistust. Vürtsikus ja piprasus, mida hoiab vaos kreemine vanill ja magus iiris. Iiris kipub veidi ehk liigselt esile. Veega lahjendades tammisus taandub, kerge meeldiv piprasus püsib. Veidi enam tuhast, kuid magusat suitsusust. Samas ka mineraalsus ja soolasus.

Maitse: kangus tuntav, kuid ka siin kontrollitud. Kerge ja veidi kirbe tuhane suitsusus. Vürtsikas, tšilli, ingver, pihlakad ning veidi ka piirituselisust, mis tuletab meelde viski nooruse. Veega lahjendades ümaram, tammisus ja mõrkjus taanduvad, asemele astuvad meeldiv mineraalsus ja kerge soolasus. Üsna nooruslik ja ehk veidi ka toores. Kannab hästi vett ja tegelikult ka vajab veega lahjendamist.

Lõpp: keskmise pikkusega. Pihlakate mõrkjus, kuid jääb siiski tasakaalustatuks. Lahjendatult mineraalne ja soolane.

Hinnang: B

Aasta 2025 väljalase on kokku segatud samuti 2016 ja 2017 aastal destilleeritud viskidest (seega on tegu ealt vanema viskiga kui 2024 väljalase). Täpsem koostis on järgmine: turvastatud linnastest (2017) 39 Ameerika tammest standard vaati, turvastamata linnastest (2017) kaks eks-šerri vaati (butt) ja (2016) viis Ameerika tammest standard vaati. Kasutatud on ka siin Concerto otra ja villitud on viski 2025 kokku 12911 pudelit. Maitstav on pärit 6cl näidisest.

Ardnamurchan Cask Strength 2025 Release, 57,7% nc, ncf

Aroom: kerge, õrnalt linnaseline; delikaatne ja puhas. Magus heinasus ja veidi ka linnasesuhkurt. Peamiselt siiski meresoolane mineraalsus. Vanill ja vihjeid ka tuhasele suitsususele, mis kasvab klaasis seista lastes – integreerub mineraalsusega väga meeldivalt. Veega lahjendatult jääb suuresti samaks, kuid juurde tuleb õrn vihje farmisusele.

Maitse: esmalt magus kreemisus, siis meresoolane mineraalsus, sidrun ja sidrunikoor. Kõike liidab delikaatne suitsusus. Lisaks annab kerget särtsakust vihje piprasusele. Veega lahjendatult väga ümar ja magusam. Katab suu meeldivalt. Veidi vahasust, linnasesuhkur, mineraalsus koos meresoolasusega.

Lõpp: üsnagi pikk. Sidrunikoor, soolane, mineraalne, õrnalt suitsune.

Hinnang: B+

Selgelt väiksem vaatide mõju, enam head destillaati. Viimistletum, küpsem ja integreeritum kui 2024 väljalase.

ARDNAMURCHAN Mezcal Cask Release

Šoti linnaseviskide puhul on küpsemiseks kasutatud vaatide sekka viimasel ajal ilmunud ikka igasuguseid veidrusi. Lisaks pea igat sorti veini, armanjaki ja konjaki vaatidele on eksperimenteerima ja juba ka villima hakatud tekiila ja mezcali vaatides küpsenut. Siinmaitstav Ardnamurchan ongi saanud järelviimistluse just mezcali vaatides.

Viski valmistamiseks on kasutatud turvastatud Concerto odra linnaseid, destilleerimine toimus 2017 aastal, kuus aastat küpses viski eks-burboon vaatides ja seejärel veel 1,5 aastat mezcali vaatides ning lõpuks villiti 5.12.2024. Minu pudel on villitud 4968 pudelist qr-koodi põhiselt nr 678.

Ardnamurchan Mezcal Cask Release, 55,0% nc, ncf

Aroom: meeldiv magus suitsusus, just magusad turvastatud linnased. Siis meresoolasus ja mõningane mineraalsus. Sellele lisandub teiselt poolt karamell, grillitud juurviljad ning üldse vegetaalsus. Ka mezcali agaav ja veidi teistlaadne suitsusus ning piprasus. Veega lahjendades iiris, õun, ananass, ka enam linnasust ja üldse enam magusust. Rohkema veega lahjendades integreeritus kasvab, lisandub martsipan, mis sobitub hästi soolase mineraalsusega.

Maitse: koheselt tajutav teatav kokkupõrge kaht sorti suitsususe vahel. Ühelt poolt magusad turvastatud linnased ja teiselt poolt vegetaalne kergelt mõrkjas ja piprane suitsusus. Veega lahjendades muutub esimene poole magusamaks, kuid teises pooles säilib kerge piprane näpistus. Lisandub nüüd aga tugev soolasus ja mineraalsus. Rohkema veega lahjendades (u 46%ni) suutunne kreemine, isegi vahane, koos soolasuse ja mineraalsusega.

Lõpp: üsna pikk. Magus, suitsune, mineraalne ja meresoolane kõik koos loovad meeldiva järelmaitse.

Hinnang: B

Väga hea ja rikkalik Ardnamurchan. Kannatab väga hästi veega lahjendamist. Tegelikult isegi vajab veega lahjendamist, et muuta viski maitsed rikkalikumaks ja integreeritumaks. Veega lahjendatult toimib selgelt paremini. Teatav iseloomude sarnasus on siin Kilkerran Heavily Peated viskiga.

ARDNAMURCHAN 2018/2025 Single Cask #1128

Teine Hollandi turule villitud ühevaadi Ardnamurchan on destilleeritud 2018 Golden Promise odrast, küpsenud Ameerika tammest esimese täitekorra eks-burboon vaadis #1128 ja villitud 2025 kokku 251 pudelit. Maitstav on pärit 6cl näidisest.

Ardnamurchan 2018/2025 Single Cask #1128, 58,9% nc, ncf

Aroom: esmalt magusad linnased ja pärmisus, siis õled ja märg hein, millele järgneb piirituselisus, vegetaalsus ning ka parfüümne seebisus. Kummaline ja mitte nüüd kõige meeldivam kooslus. Veega lahjendatult veidi soolasust, kuid siis kappar, äädikas ja käärima läinud õunad.

Maitse: magus, vegetaalne (keedetud kaalikas ja kapsas). Keskosas üsna terav, kirbe rohusus. Veega lahjendades tuleb mõrkjust, mida annab sidrunikoor, soolasus, rohusus.

Lõpp: keskmise pikkusega. Piirituseline ja rohune. Veega lahjendatult soolane sidrun, mõrkjas rohusus.

Hinnang: C

Ei ole hea viski minu jaoks, üsna noor ja toore koos mõningate ebakõlaliste ja osaliselt ebameeldivate elementidega. Sellisena pigem vaadinäidis, kui villimisküps viski.

ARDNAMURCHAN AD/09:16 Single Cask #884

Siinne ja järgmine Ardnamurchan on ühevaadi viskid, mis villitud Hollandi turule. Mõlemad on valmistatud turvastamata linnastest ja küpsenud esmatäite Ameerika tammest vaadis (barrel). Siinne on destilleeritud 2016, küpsenud vaadis #884 ja villitud 2024 kokku 248 pudelit. Maitstav on pärit 6cl näidisest.

Ardnamurchan AD/09:16 Single Cask #884, 57,1% nc, ncf

Aroom: küpse värske sai, siis parfüümne ja lilleline. Martsipan, litšid. Veega lahjendades ürdisus, kuivatatud aprikoos ja nende peal magus vanill. Üsna meeldiv.

Maitse: terav, nooruslik ja üsna toores. Magus rohusus, kerge piirituselisus. Tammevanill, õrnalt muskaati ja ingverit. Veega lahjendades enam magusat piirituselisust ja nüüd lisaks magusaid tsitruseid; endiselt ka rohusus, kus törts aniisi.

Lõpp: keskmise pikkusega. Magus, rohune, suhkrustatud ingver, veidi kirbust. Veega lahjendades värskem, ümaram.

Hinnang: C+

Hea viski, kuid tervikuna siiski üsna lihtne, noor ja toores. Ühevaadi viskide riskid – võib olla üsna üheplaaniline, eriti kui viski nii noor nagu siinne.

ARDNAMURCHAN Paul Launois Cask Release (2026)

Teine Ardnamurchan on samuti valmistatud turvastamata linnastest (Concerto oder) 2017 aastal. Kokku on segatud 10 eks-burboon vaatides küpsenud viskit, mis on saanud järelviimistluse Prantsuse tammest Paul Launois champagne vaatides. See peaks olema Paul Launois vaadiviimistluses viies väljalase. Sarnaselt Tokaji viskiga on ka siin lõppviski sekka lisatud puhtalt eks-burboon vaadid, ilmselt selleks, et maitseid tasakaalustada. Viskit villiti 2026 aastal kokku 5726 pudelit. Maitstav on pärit 6cl näidisest.

Ardnamurchan Paul Launois Cask Release 2026, 57,4% nc, ncf

Aroom: üsna paks ja samas ka teravalt lõikav. Kangus on selgelt tuntav. Vürtsikas ja veinine. Magus ja hapukas. Klaasis seistes kasvab magusus, magus paks puidusus, kuivatatud apelsinikoor. Veega lahjendades rohelised ürdid, vanillimaitseline sefiir.

Maitse: teravalt lõikav, magus-kuiv ja suud tervikuna üsnagi kuivatav. Karamelline puidusus ja üsnagi tugevalt vürtsikas (ilmselt Prantsuse tammest). Veega lahjendades muutub magus-kreemiseks, teravus kaob, puidune vürtsikus säilib. Liigselt lahjendades (u 46% peale) tuleb magus piirituseline mekk.

Lõpp: keskmise pikkusega. Magus ja veinine, puidune vürtsikus. Veega lahjendades kreemine; kerge soolasus koos puidususe ja selgelt otsese piirituselise mekiga.

Hinnang: C+

Hea viski, kuid ei ole ka see Ardnamurchan minu maitsele. Siinkohal tasub meelde tuletada, et blogis olevad maitsed ja hinnangud on minu maitsemeele ja eelistuste põhised. Seega võivad nii Ardnamurchan Tokaji kui ka Paul Launois vaatides järelviimistluse saanud viskid olla kellegi teise jaoks väga head või koguni suurepärased.

ARDNAMURCHAN Tokaji Cask Release (2026)

Oktoobris tulevad blogis tutvustamisele kuus Ardnamurchan ja kaks Glen Scotia viskit. Esimene Ardnamurchan on sellel aastal villitud turvastamata linnastest valmistatu, mis destilleeritud 2018, küpsenud esmalt 28 eks-burboon vaatides ning seejärel ümber tõstetud 2024 aastal Tokaji veini vaatidesse; lõppsegus oli lisaks kaks täisaja eks-burboon vaati. Viski villiti 2026 kokku 8736 pudelit. Maitstav on pärit 6cl näidisest.

Ardnamurchan Tokaji Cask Release 2026, 52,0% nc, ncf

Aroom: koheselt veinine, magus-hapukas ja parfüümne lillelisus. Veiniäädikalisus ja -hallitus, veidi ka seebisust ja pärmi. Omapärane. Veega veidi lahjendades suurt muutust ei ole. Ehk veidi nüüd puuviljasust – pirn ja õun, kuid samas ka enam veinisust ja lisaks õrn atsetoonisus.

Maitse: väga teravalt lõikav, justkui kontsentreeritud sidrunimahl. Üllatavalt on sellest mööda saades suutundes aga kergelt õlisust ja paksu magusat puuviljasust, mis loob üsna meeldiva suutunde. Maitsetelt magus-soolane-happeline. Üsna veinine, kuid vähem, kui aroomi põhjal eeldanuks. Üleküpsenud puuviljad ja nende kerge kääritus. Veega lahjendatult teravus veidi leebub, kuid samas tuleb enam esile õrnalt happeline veinisus.

Lõpp: keskmise pikkusega. Kurku soojendav, terav, puuviljane, kergelt soolane.

Hinnang: C+

Hea ja huvitav Ardnamurchan, kuid mitte päris minu maitsele. Liigselt veinine ja terav. Paigutub minu jaoks Sauternes Cask Release ja Rum Cask Release vahele. Selle viski maitsed meenutavad Fettercairn viskit, kus osaliselt oli kasutatud Hungari tammest vaate.

ARDNAMURCHAN 10 yo DeDr 2015/2025

Viski on destilleeritud tugevalt turvastatud linnastest 2015 aastal, küpsenud seejärel ühes esmatäite eks-šerri vaadis (hogshead) ja villitud sõltumatu villija Decadent Drams poolt 2025 aastal kokku 327 pudelit. Decadent Drinks koduleht väidab, et see viski on „The second best cask in Ardnamurchan's warehouse” ;-) Maitstav on pärit 2cl näidisest.

Ardnamurchan 10 yo DeDr Decadent Drams 2015/2025, 55,0% nc, ncf

Aroom: rikkalik ja täidlane. Vahtrasiirup, mööblilakk, küpsed viigimarjad, apelsini marmelaad, männivaik, karamelliseeritud suhkur ning suitsune grillpeekon. Taustal hoiab kõike koos suitsusus koos šokolaadiga.

Maitse: samuti rikkalik ja täidlane. Magus-soolane, vahtrasiirup, männivaigune, apelsini marmelaad, jõhvikad, suitsune šokolaad, suitsused paprikahelbed, ürdisus, kreemine šerrisus. Kurku meeldivalt soojendav.

Lõpp: üsna pikk. Magus-soolane, lagrits, suitsusus.

Hinnang: A

Ülimalt maitseküllane Ardnamurchan.

ARDNAMURCHAN AD/11:16 CK.1104

Selleks korraks viimane Ardnamurchan. Tegemist on ühevaadi viskiga, mis villitud Saksa turule. Viski on destilleeritud turvastatud Concerto odra linnastest 2016, küpsenud esimese täitekorra Hispaania tammest valmistatud Pedro Ximénez šerri vaadis (hogshead) #1104 ja villitud 16.11.2022 kokku 354 pudelit. Maitstav on pärit 10 cl näidisest.

Ardnamurchan AD/11:16 CK.1104 (2016/2022), 59,9% nc, ncf

Aroom: esmalt kerge turbasuitsusus, tammevürtsid, tubakas, kuivatatud puuviljad. Meeldivalt täidlane. Klaasis seistes värskelt turvastatud linnased, traditsiooniline viskiladu, kuivatatud ploomid, mõningane farmisus, kus selgelt märjad õled ja märg hein. Veega lahjendades lihtsustub tajutavalt, muutub magusamaks, suitsusus taandub; vaid ninatundelt tuleb meeldiv kreemisus.

Maitse: tammine vürtsikus, kuivatatud puuviljade (ploomid, viigimari, aprikoos) magusus, nahkne kuivus, linnasus. Kombinatsioon kreemisusest ja õlisusest. Täidlane ja rikkalik tervik. Ka maitsed lihtsustuvad liigse vee (üle 1-2 tilga) lisamisel; nüüd magusus selgelt esil, kreemisem ehk veidi, kuid ligi hiilib kerge metalline noot.

Lõpp: üsna pikk. Šerrine magusus, nahk, kuivatatud ploomid kerge tammise vürtsikusega.

Hinnang: B+

Siin viskis on selgelt vihjeid Springbankilikule ja veelgi enam Benromachilikule stiilile. Õhutamine teeb head, kuid vesi rikub terviku; rikkalikkusest saab lihtsus. Kui lahjendada, siis vaid üks-kaks tilka, mitte rohkem. Hinnang lahjendamata viskile.

ARDNAMURCHAN Heritage Barley Release (2025)

Ardnamurchan alustas sellel aastal uut Heritage Barley seeriat. Loodetavasti saame järgnevatel aastatel siis proovida vähem või rohkem viskitootmises unustusse vajunud odrasortidest valmistatud viskisid (ehk tuleb ka Ardnamurchani poolt Bere oder, seda ootaks kohe väga). Esimene väljalase on valmistatud 100% turvastamata Golden Promise odrast ning küpsenud on viski üksnes Ameerika tammest eks-burboon vaatides. Viski on destilleeritud 2018 ja villitud 2025 kokku 10 290 pudelit. Maitstav on pärit 6 cl näidisest.

Ardnamurchan Heritage Barley Release – Golden Promise (2025), 59,2% nc, ncf

Aroom: magus teraviljasus. Värske krõbeda koorikuga sai, kuhu määritud õhuke kiht pähklikreemi ja millele tilgutatud omakorda peale mõni tilk sidrunit. Linnased, linnasesuhkur, vanill ning neid tasakaalustav ja värskust lisav mineraalsus. Teravust on , kuid see pole alkohoolne. Klaasis seista lastes muutub väga kreemiseks, nüüd selgelt martsipan ja ka kookos ja iiris. Vesi toob veidi enam vanilli ja ka iirist, ehk seda isegi veidi liigselt; samas hoiab neid kaht tagasi ja tagab seeläbi tasakaalu kergelt mereline mineraalsus.

Maitse: suutundelt tihke ja kreemine; linnaseline kreemisus. Vanill, martsipan. Mineraalsust ka siin, lisaks veel toorevõitu ehk vaid kergelt magusad pirnid ning kergelt suhkrustatud ingver. Meeldivalt magus ja jõuline ning samas täiesti mittealkohoolne tundelt. Veega lahjendades tuleb rohusust, sidrunikoor; säilib ka iirise magusus.

Lõpp: üsna pikk. Kurku soojendav, kreemine, magus. Vanill, iiris ja martsipan. Neid toetab ja annab vajaliku särtsaka noodi rohusus.

Hinnang: B+

Ei oska öelda, kas ja kui palju oli siin kasutatud teise täitekorra vaate, kuid soovinuks, et neid oleks olnud rohkem. Praegu ehk veidi liigselt vanilli ja magusust, mis kipuvad varjutama veidi destillaati ennast. Igal juhul suurepärane noor ja puhas Ardnamurchan.

Kes soovib alustada oma linnaseviskide kollektsiooni, siis on praegu suurepärane võimalus Eestis saada olevate Ardnamurchan viskidega sellele alus panna. Kõik need Ardnamurchan viskid on vähem või rohkem piiratud koguses villitud, hea hinnaga, annavad koos suurepärase variatiivsuse (turvastatud, turvastamata, vaadikangusega või mitte, eri vaatides küpsenud), ilusad üksteise kõrval presenteerituna (eri värvi sildid ja selge klaas lasevad viskide värvil silma rõõmustada) ning mis peamine – väga hea kvaliteediga ausad (ilma külmfiltreerimiseta ja ilma lisatud piirituskaramellita) Šoti ühelinnaseviskid. Ja Ardnamurchan on praegu üks kõrgemalt hinnatud viskivabrik vähemalt nendest, mis alustanud tootmist viimase 15 aasta jooksul. Kui ma ise praegu tahaks (kujutledes end tagasi oma viskiharrastuse algusaega 1990ndate keskpaigas) viskiharrastuse ja -kollektsiooniga tõsiselt algust teha, siis alustaks ma justnimelt Ardnamurchan viskidest.

ARDNAMURCHAN 10 yo (2025)

Siinne 10-aastane Ardnamurchan on järjekordne oluline teetähis viskivabriku ajaloos. See on esimene 10-aastane, millest saab tulevikus regulaarne väljalase Ardnamurchani viskide põhivalikus.

Viski on kokku segatud peamiselt (95-98%) eks-burboon vaatides küpsenud viskidest, kuhu on juurde segatud vaid väike osa eks-šerri vaatides (2 hogshead mõõtu vaati) küpsenut. Kasutatud on turvastamata (52%) ja turvastatud (48%) linnastest valmistatud destillaati. Kokku villiti seda viskit 2025 aastal 16 380 pudelit. Maitstav on pärit 6 cl näidisest.

Ardnamurchan 10 yo (2025), 46,8% nc, ncf

Aroom: magus linnaseline teraviljasus, vanill, veidi iirist ja ka kookost. Rohelised aiaürdid, sidrunit veidi, ka õuna ning münti. Kokku annab see üsna värske ja rikkalikult magusa aroomi. Tilk-paar vett võimendab puuviljasust, lisandub ka vahasus. Suitsusust on siin aga üsna minimaalselt.

Maitse: meeldivalt värske magusus, koos kerge mineraalsusega. Linnasesuhkur ja vanill. Veidi rohusust, kerge piparmünt, kiivi ja sidrun. Ka siin toob vähese veega lahjendamine vahasuse ja ka fenkoli. Kus on aga suitsusus? Õrnalt on taustal see ehk tõesti hoomatav.

Lõpp: üsna pikk. Värske piparmünt, rohusus, fenkol ning veidi vürtsikust.

Hinnang: B

Võrreldes veini vaatides Ardnamurchanitega on siinne selgelt klassikalisem. Samas on see aga maitsetelt ka lihtsam ja vähem huvitavam. Siinne 10-aastane jääb selgelt alla aastapäeva 10-aastasele.

ARDNAMURCHAN Sauternes Cask Release, Peated

Sel aastal villiti sauternes vaadi Ardnamurchan, mis valmistatud turvastatud linnastest (2024 villiti selle veinivaadiga väljalase turvastamata linnastest). Viski on kokku segatud 29st eks-burboon vaadis 3 aastat küpsenud viskist, mis teise poole oma elueast (3,5 aastat) veetis sauternes vaatides (barrique). Viski oli destilleeritud 2018 ning kokku villiti seda viskit 2025 aastal 8460 pudelit. Maitstav on pärit 6 cl näidisest.

Ardnamurchan Sauternes Cask Release, Peated (2025), 50% nc, ncf

Aroom: kergelt vegetaalne õrn suitsusus, märjad õled, magusad linnased, soolakaramell. Siis tuleb veinisust ja sellele omast happelisust. Laimi ja ananassi happelisus. Natuke metallisust. Veega veidi lahjendatult ümaram; veinisus muutub mesisuseks. Alles tühjas klaasis on tunda korralikku suitsusust ja ka meeldivat farmisust.

Maitse: algab magusa sidruniga, kus ka küpsed aprikoosid. Ka siin siiski tsitruselist happelisust, mis toob koos keskosast lisanduva ingveri ja idamaiste vürtsidega teravust. Vaid kerge suitsusus tunda ning sellele liitub juurde ka sellist plastiku mekki. Veidi vett toob mesist ümarust, enam puuviljasust, veidi mineraalsust ja ka suitsusus nüüd selgemalt tunda.

Lõpp: keskmise pikkusega. Veidi ehk õhuke siin, mineraalsus ning magus-hapukas-vürtsikas veinisus.

Hinnang: B

Võrdluses Madeira vaadis Ardnamurchaniga on siinne minu jaoks märksa meeldivam. Kui esimene oli liiga magus, siis siinne, olles küll lahjendamatult veidi ehk liiga veinihappeline (mulle ei meeldi ka liighappelised veinid), toimib peale õhutamist ja ka vähese veega lahjendamist selgelt paremini. Huvitav on see, et kui siin oli kasutusel üksnes turvastatud linnastest valmistatud destillaat, siis Madeira vaadis Ardnamurchanis, kus vaid pool turvastatud destillaati, oli nii aroomis kui ka maitses suitsusus selgemalt esil.

ARDNAMURCHAN Madeira Cask Release

Detsembri viskilauast 3/4 katan Ardnamurchan viskidega. Esimeseks on Madeira vaadis järelküpsemise saanu, mis on ka Eestis juba olemas (ja ka kolm järgnevalt maitsmisele tulevat AD viskit on Eestis varsti riiulitel). Kasutatud on 2018 destillaati, mis on esmalt küpsenud Ameerika tammest eks-burboon vaatides ning seejärel veel kaks aastat Madeira veini vaatides. Kokku segatud vaatidest sisaldasid 38 turvastamata ja 29 turvastatud linnastest valmistatud viskit. Kokku villiti seda viskit veidi pealt 19,000 pudelit. Kui Ardnamurchan villis 2022 aastal esimest korda Madeira vaadis küpsenud viski, siis oli tegemist täielikult turvastamata viskiga, kuid seejuures oli see vaadikanguses (58,2%) ja villiti veidi alla 6,000 pudeli. Siinmaitstav on pärit 6 cl näidisest.

Ardnamurchan Madeira Cask Release (2025), 52% nc, ncf

Aroom: magus veinisade, veidi punaseid sügismarju kaneeliga. Õrn suitsusus, soe ja väga kreemine. Maasikamoos, veidi iirist, tammevanill ja ka sellist värskelt saetud puidu magusust. Vähese vee lisamine toob suitsususe selgemalt esile koos kakaoga. Ka iiris intensiivistub, kui lasta lahjendatult kauem klaasis seista.

Maitse: algus kerge, pehme ja kreemine. Kangus pole tunda alkohoolsena, vaid tammevürtsikusena, kus kergelt kaneeli, muskaati ja ingverit. Mitte nüüd kuigi rikkalik ning minu jaoks ehk veidi liiga veiniselt magus, kuid tervik siiski toimib hästi. Veega lahjendatult selgelt magusam ja veinisem.

Lõpp: üsnagi pikk. Tasapisi taanduv veinisus, suud kattev magus suitsusus ning siis järelmekis veini tanniinid, mis tekitavad suutundes kuivust.

Hinnang: B

Saavutatud on vägagi meeldiv õrna suitsususe ja magusa veinisuse kombinatsioon. Talveaega ja jõululauda hästi sobiv viski.

ARDNAMURCHAN 10 yo (2024)

See on siis Ardnamurchani viskivabriku esimene ametlik vanuse märkega ja olulist verstaposti – 10 aastat viskivabrikut – tähistav 10-aastane viski. Kasutuses on siinse viski valmistamisel olnud turvastamata linnased. Viski on esmalt küpsenud esmatäite eks-burboon vaatides (barrels), millest on 50% viidud üheks aastaks küpsema Paul Launois Champagne vaatidesse (barriques) ning seejärel kõik uuesti kokkusegatuna villitud kokku 15,000 pudelit. Maitstav on pärit 4cl näidisest.

Ardnamurchan 10 yo, 10th Anniversary Edition 2024, 50,0% nc, ncf

Aroom: väga erinev kõigist eelnevalt maitstud AD viskidest. Algus ehk veidi puidune ehk vähem destillaadi ja enam tammevaatide mõjuline. See aga muutub klaasis seistes. Ja kuidas veel muutub. Üks meeldivamaid aroome, mida viimasel ajal viskides leidnud. Magus-värske troopiliste puuviljade mix (ananass, banaan, geip, apelsin), kreembrülee, veidi vanilli, martsipaniõunad, kergelt vahasust ja mineraalsust. Väga aromaatne tervik. Mõni tilk vett toob veel juurde roosiõied, kerge tubaka ja isegi juurikalise kerge suitsuse noodi.

Maitse: suutundelt väga kreemine ja meeldivalt suud kattev. Esimese puudutusega kerge burboonisus – vanill, kookos, magus ingver. Veidi mineraalsust ja soolasust. Päris ei tule siin esile aroomi põhjal oodatu, kuid mõne tilga veega avaneb siiski meeldivalt. Selgelt nüüd värskete küpsete puuviljade magusust, puuviljasiirupit, mida saadab magusamapoolne, kuid siiski värskust ja särtsakust toov ingver ja mõningased vahased tsitrused.

Lõpp: keskmine kuni pikk järelmaitse. Vanillikreemiga kaetud värske vahane puuviljasus. Kerge ingver, mineraalsus ja soolasus. Hea kuiva-magusa tasakaal.

Hinnang: B+

Aroom suurepärane, täidlane ja väga rikkalik. Maitsed aroomile päris järgi ei jõua, kuid mõne tilga veega lahjendades avanevad ka need meeldivalt. Soovitan.

ARDNAMURCHAN Sherry Cask Release 2024

Tegemist on Ardnamurchani poolt teise šerrivaatides küpsenud viski väljalaskega. Kasutatud on siin peamiselt turvastamata linnaseid, kuid väike osa oloroso vaatides küpsenust oli ka turvastatud linnastest valmistatud. Viski on kokku segatud vaatidest, millest 90% moodustasid Pedro Ximénez ja 10% oloroso šerriga viimistletud vaadid. Kokku villiti seda viskit 21,000 pudelit. Maitstav on pärit 4cl näidisest.

Ardnamurchan Sherry Cask Release 2024, 50,0% nc, ncf

Aroom: šerriga viimistletud vaadi aroomid. Iiris, martsipan, pähklisus, rosinad. Punaseid kreemiseid marju koos kerge mündise noodiga. Ninatundelt kreemine ja üsnagi paks. Klaasis seista lastes tuleb enam esile ka õrn pehme suitsusus. Pole ei magus ega kuiv, kuna saavutatud hea tasakaal nende vahel.

Maitse: kreemine šerri, kerge lõkkesuitsusus, nahk, rosinad, kuivatatud ploomid ja kirsid. Veidi tammiseid sooje vürtse ja karamelliseeritud suhkur keskosas. Apelsini marmelaad koos mündi lehe värskusega. Suutundelt ümar ja kreemine.

Lõpp: keskmise pikkusega. Siin õrn soolasus, kerge münt. Soolakaramell. Algusosa kergelt kuivusele kalduv, kuid järelmekk pöördub magusama kreemisuse poole.

Hinnang: B+

Väga meeldiv ja maitseküllane tervik sellise noore (ja soodsa hinnaga) viski kohta. On nii täidlust, kui ka piisavalt värskust. Alkohol hästi kontrolli all. Vee lisamisega ei tasu jännata.

ARDNAMURCHAN Rum Cask Release

Ardnamurchan on villinud eks-burboon ja eks-šerri vaatides küpsenud viskide erinevates proportsioonides segudele lisaks ka muudes vaatides (järel)küpsenud viskisid. Alles äsja tuli näiteks turule teine tegu Madeira vaatides järelviimistletud Ardnamurchanist. Lisaks on villitud ka šerri, Sauternes ja Champagne vaatides küpsenud viskisid.

Siinmaitstav 2023. aasta sügisel villitu on aga saanud rummivaatide mõjutuse. Kasutatud on siinses viskis 58% osas turvastatud linnaseid, kokku segatud 2016. ja 2017. aastal destilleeritu, küpsemine on esmalt toimunud eks-burboon vaatides ning seejärel järelviimistletud Kariibi rummi vaatides. Kokku villiti seda viskit 8334 pudelit. Maitstav on pärit 4cl näidisest.

Ardnamurchan Rum Cask Release (2023), 55,0% nc, ncf

Aroom: selgelt rummine ja magus. Kergelt juba käärima läinud ananass, tuntavalt ka atsetoonisust ja toordestillaadile omaseid noote. Klaasis seistes toimub mõningane muutus paremuse suunas. Ninatundelt nüüd kreemine, aroomis lihtne teraviljasus ja vanill. Lisaks siiski ka sünteetiliset laadi magusus ja ka atsetoonisus ei kao päris ära. Vähese vee lisamine toob õnneks esile turvastatud linnaste noodi, mis pakub eelnevale vajaliku tasakaalu.

Maitse: üsna magus algus. Banaan, melon, ananass, suhkruvatt. Neile tuleb keskosast otsa tammine vürtsikus, piirituselisus. Paar tilka vett toob ka maitses suitsususe esile ning see muudab terviku integreeritumaks. Maitse päästab aroomis esinenud puudused.

Lõpp: keskmise pikkusega. Värske magus puuviljasus, roheline tee, veidi kummelit. Kergelt piirituseliselt mõrkjas järelmekk.

Hinnang: C+

Märksa noorema iseloomuga Ardnamurchan. Eriti on see tunda aroomis, kus leidusid ka mõned mulle mitte kuigi meelepärased elemendid. Tervikuna pigem ebakõlaline. Vähene vesi toob vajaliku tasakaalu lisanduva turbasuitsususe kaasabil.

ARDNAMURCHAN CS 2023 Release

Ardnamurchan villis vaadikanguses viski esimest korda 2022. Siinmaitstav on pärit 2023 aastast. Kasutatud on 87% osas turvastatud linnaseid. Küpsemine on aset leidnud 90% osas eks-burboon ja 10% osas eks-šerri vaatides. Kokku villiti seda viskit 13 683 pudelit. Maitstav on pärit 4cl näidisest.

Ardnamurchan Cask Strength 2023 Release, 58,1% nc, ncf

Aroom: selgelt kohe tunda turbasuitsused linnased, kuiv vanill, magus vanill ja teraviljasus. Siis tuleb ka puidupõlengu suitsusus, veidi šokolaadi. Huvitava assotsiatsioonina värskelt pestud pesu, mis kuivanud talvel väljas. Värskust annavad kerged rohelised ürdid ja valged sõstrad.

Maitse: hea magus-kuiva tasakaal. Üsnagi tugev turbasuitsusus. Suutundelt õline. Kerge sidrun ja mineraalsus. Veidi ka teises pooles vürtsikust ja rohelisi ürte; veidi ka mõrkjust. Veega lahjendamist ei vaja ning lisaks toob lahjendamine viski nooruse selgelt esile.

Lõpp: üsnagi pikk. Kreemine ja värske. Vürtsikas ja kurku soojendav. Järelmekk magus-mõrkjas.

Hinnang: B

Väga hea. Võrreldes AD viskiga on siinne märksa suitsusem. Kvaliteet hea ning üllatavalt ei mõju sellises kõrges kanguses üsnagi noor Ardnamurchan üldse teravalt, toorelt ega noorelt. 

Eestis oli eelmise aasta sügisest võimalik üsna soodsa hinnaga soetada AD, vaadikanguses 2024 aasta väljalase ning lisaks veel ka 2024 aasta šerrivaatides küpsenud ja ka 10-aastane Ardnamurchan. Soodsa hinna tõttu sai need endalegi kollektsiooni soetatud. Kuna olin aga varasemalt soetanud juba mõned Ardnamurchani näidised, sh ka viimased kaks, siis maitsen sel kuul need ära näidistele toetudes.

ARDNAMURCHAN AD/10.22:04

Ardnamurchan on viski, mis pole minu jaoks enam päris uus. Eelnev esimene kogemus jättis sellest viskist positiivse mulje. Seega on nüüd rõõm taas seda maitsta ning sedapuhku järjest viie viski näol. Alustan siin põhisortimendi baasviskiga. Pudeli QR koodi põhiselt kannab siinne AD numbrit 10.22:04. Viski on villitud 16.11.2022 ning seda kokku 23 770 pudelit (minu pudel on selles nr 11). 

Kood annab viski kohta veel teada, et kasutusel on olnud Concerto oder, mis kasvanud Broomhalli farmis, kasutatud enam vähem pooleks turvastatud ja turvastamata linnaseid, käärimine on kestnud 76 tundi, kasutatud enam-vähem võrdses mahus 2016 kui 2017 aastal valminud destillaati, vaadid on seisnud traditsioonilises viskilaos. Lisaks saab kätte täpse info kasutatud vaatidest (kokku 70 vaati): eks-burboon vaadid (barrels) 50, Hispaania tammest eks-pedro ximenez vaadid (hogsheads) 7 ja eks-oloroso vaadid (hogsheads) 9, Ameerika tammest  eks-pedro ximenez vaadid (hogsheads) 1 ja eks-oloroso vaadid (hogsheads) 3.

Ardnamurchan AD/10.22:04, 46,8% nc, ncf

Aroom: kreemine täisteravilja küpsetis, õunakoored, kergelt hapukas värske õun, õrn suitsune noot. Mõningane mineraalsus ja meresoolasus ning destilleerimisruumi magus piirituselisus. Klaasis seistes ja/või mõni tilk vett toob magusa vanillikreemi, vanillijäätise ja kerge karamelli.

Maitse: hästi suud kattev, üsnagi kreemine kuid samas värske. Tammevanill integreeritud värske küpse puuviljasusega. Lisaks veidi vürtsikust, törts pipart ja õrn suitsune vihje. Paari tilga veega lahjendades ümar vahasus ja veidi mineraalsust. Värskus säilib meeldivalt.

Lõpp: üsna pikk. Kreemine kuid värske puuviljasus, kerge vürtsikus, veidi pipart, kerge greip ja soolase vihjega järelmekk.

Hinnang: B

Väga hea värske tervik. Puhas viski. Noorus (5-6 aastat) pole tunda, kuid kvaliteet küll. Minu jaoks meelepärasem kui eelnevalt maitstud Ardnahoe ja Strathearn. Ja hinna poolest saab siinse Ardnamurchani kätte neist kahest poole odavamalt.

ARDNAMURCHAN AD/01.21:01 & AD/07.21:05

Šotimaa läänerannikul ja üsna ääremaal paiknev Ardnamurchan linnaseviskivabrik rajati 2014. aastal varasemalt vaid sõltumatu villijana tegutsenud Adelphi Distillery Ltd poolt. Aastaseks tootmisvõimsuseks on 500,000 liitrit. Viskivabrikus on üks paar destillaatoreid ning viskit tehakse nii turvastamata kui ka turvastatud (30-35 ppm) linnastest. Viskivabrik plaanib hakata linnastama osa vajaminevast toorainest kohapeal. Esimene ametlik viski toodi turule oktoobris 2020 ja kandis nime AD/09.20:01. Seda koodi tuleb siis lugeda järgnevalt: 09(kuu).20(aasta):01(selle aasta esimene villimine).

Siinmaitstavad Ardnamurchan linnaseviskid on vanuselt umbes viie-kuue aastased, 50/50 vahekorras kokku segatud turvastatud ja turvastamata linnastest valmistatud destillaadist ning kasutatud vaatide vahekord on olnud 65% eks-burboon ja 35% eks-šerri (ilmselt nii oloroso kui PX) vaadid. AD/01.21:01 viskit villiti jaanuaris 2021 kokku  16,476 pudelit ja AD/07.21:05 viskit juulis 2021 kokku 19,998 pudelit. Maitstavatest on esimene pärit 4cl ja teine 6cl näidispudelist.

Ardnamurchan AD/01.21:01, 46,8% nc, ncf

Aroom: teraviljane põhi, mille peal mesisus, vanillikreem ning värskema poole pealt sidrunihein, värskelt niidetud rohi ja spargel. Kerge suitsusus, puuviljasuhkrud ja vahasus tulevad mõne aja pärast. Tunda on taustal ka veidi kuivemat ja veidi vürtsikat punaveinist tammisust.

Maitse: ümar ja kreemine suutundelt, veidi vahasust ja mineraalsust. Keskosas kergelt piirituseline rohusus koos fenkoliga ning siis piprast vürtsikust. Kõike hoiab koos magus teraviljane põhi. Vähese veega lahjendades piprasus taandub, kuid siiski on lahjendamata kujul parem.

Lõpp: keskmise pikkusega. Siin tuleb veidi enam nooruslikku piirituselisust, kuid samas on seda hästi kontrolli all hoidmas ja katmas kergelt õline puuviljasus.

Hinnang: B

Ardnamurchan AD/07.21:05, 46,8% nc, ncf

Aroom: suuresti sarnane eelnevale, kuid on ehk veidi kergem ja tsipa vähem täidlasem. Kerge lillelisus, sidrunit ja kirbemat ananassi ning värske ürdisus, kuid peamiselt teraviljane koos käärimisprotsessi aroomidega. Õrn suitsusus taustal. Siin tuleb paar tilka vett kasuks, muutes aroomi sarnasemaks eelnevaga; lisandub nüüd ka iiris.

Maitse: värske ja puhas. Esmalt rohune ja hapususe poole kaldu rohelised õunad, värske münt, veidi mõrkjat greipi. Keskosas jällegi piprasust ja vürtsikat tamme. Klaasis seistes ja/või vähese veega lahjendades teraviljasem ja magusam. Lisanduvad nüüd ka vahased puuviljad, mesi ja vanill.

Lõpp: keskmise pikkusega. Üsnagi vürtsikas, kirbem vähemagus ananass ja mõrkjas greip. Veidi fenkolit järelmekis. Lahjendatult veidi magusam ja teraviljasem.

Hinnang: B

Selliste noorte linnaseviskide kohta väga head mõlemad. Piisavalt täidlust ja kuigi suitsusust pole otseselt just eriti tunda, lisab see Ardnamurchan viskidele sellise meeldiva struktuuri. Kindlasti on see linnaseviski, millel silm peal hoida ning maitsta seda uuesti vähemalt siis, kui sel vähemalt kümme aastat küpsemist seljataga.

Kui veel mõni aeg tagasi oli Šoti läänerannikul kaks (Oban, Ben Nevis) ja Hebriididel (Šotimaa lääneranniku saared), kui lõunapoolsemad „viskisaared“ Islay ja Jura välja jätta, samuti kaks (Talisker – Skye saarel, Tobermory – Mull saarel) linnaseviskivabrikut, siis nüüd on sinna lisandunud kuus juba tegutsevat viskivabrikut.

Läänerannikule kohe Mull saare vastas Ardnamurchan (rajatud 2014) ja Nc’Nean (rajatud 2017) ning Sise-Hebriididele Isle of Raasay (Raasay saarel, rajatud 2017) ja Torabhaig (Skye saarel, rajatud 2016) ning Välis-Hebriididele Abhainn Dearg (Lewis, rajatud 2008) ja Harris (Harris, rajatud 2015).

Neist kuuest on varasemalt juba maitstud Abhainn Dearg, sel kuul tulevad lisaks siintutvustatud Ardnamurchan viskile veel järgnevalt maitsmisele Nc’Nean ja Isle of Raasay. Lisaks on mul soetatud tervikpudel ka Torabhaig esimene laiemalt saadaval olnud linnaseviski (Allt Gleann). Seega oodata jääb veel selle piirkonna uutest linnaseviskidest Harris.