Springbankile pühendatud festivali päeva kolmandaks maitsmiseks olin valinud New & Fortcoming Releases maitsmise. Valikusse oli toodud üks uus Hazelburn ja viis vaadinäidist lähitulevikus villitavast Springbank viskist, mis olid järjestatud maitsmiseks järgnevalt:
- Hazelburn 7 yo, Oloroso Cask Matured 2018/2026 (9000 btl), 47,9%
- Springbank 18 yo (2026 release) 50% bourbon, 45% sherry, 5% rum, 49,4%
- Springbank 21 yo (2026 release) 63% port, 25% bourbon, 6% rum, 6% sherry, 46,9%
- Springbank Local Barley (distil 2018 / 2027 release) Port + Bourbon Casks, 59,7%
- Springbank Manzanilla Matured (2026 final 5th Sherry Matured 10 yo release), 56,1%
- Springbank 12 yo Cask Strength (2027 first release) 100% oloroso, 58,5%
Välja arvatud esimene ja viimane, sai kõigist võetud koju kaasa ka 2cl näidis. Hazelburn sai blogis juba 1.06 tutvustatud. Maitsmiseks toodud 12-aastane Springbank oli vaadinäidis viskist, mis tuleb villimisele 2027 aastal esimese Springbank 12 yo Cask Strength viskina, mis on siis 100% šerri vaatides küpsenud. Anti ka teada, et selle aasta teine villitav Springbank 12 yo Cask Strength on küpsenud 100% burboon vaatides (nii nagu oli ka 2025 teine). Ideaalne oleks omandada seega need võrdluseks mõlemad, kuid ilmselt õnnestub see vaid ehk näidistena või siis juba järgmisel Campbeltown reisil Washback baaris need ära maitsta. Igal juhul oli see järgmise aasta täismahus šerri vaatides küpsenud viski näidis täiesti tüüpiliselt suurepärane Springbank – kombinatsioon nahast, kuivatatud puuviljadest, karamelliseeritud tsitrustest, muldsest metsaalusest, famisusest ja suitsususest.
Nüüd siis kolm tulevikus villimisele tulevat Springbanki, mis sai 2cl näidistena kodus rahulikult veelkord üle maitsta (Manzanilla vaadis küpsenud tuleb eraldi postitusena).
Springbank 18 yo (2026 fc release), 49,4% nc, ncf
Aroom: üsna leebe, pehme ja väga kreemine. Ümar suitsusus, linnastamise põrand, traditsiooniline viskiladu. Tilga veega karamelliseeritud magusad-värsked tsitrused.
Maitse: suud kattev. Ka maitsed on pehmed ja ümarad. Meeldiv kerge suitsusus, veidi karamelli, kerge ingver ja meeldiv tammine ääris. Tilk vett toob magusad-värsked tsitrused – apelsin, mandariin, sidrun.
Lõpp: pikk. Soolakaramell ja kerge tammine vürtsikus, järelmekis magusad tsitrused.
Hinnang: A
Springbank 21 yo (2026 fc release), 46,9% nc, ncf
Aroom: väga huvitav ja rikkalik; neli eri vaati kokkusegatuna on siin toonud väga muljetavaldava maitsekoosluse. Ploomine, isegi pigem ploomimoosine, väga paks ja kreemine. Nahk, soe nahk, ümar suitsusus, farmisus. Selgelt tummisem võrreldes 18-aastasega.
Maitse: magusalt ja kreemiselt paks. Väga täidlane suutundelt. Aroonia- ja ploomimoos. Kreemine suitsusus, muldsus ja farmisus.
Lõpp: pikk. Nahk ja kuivatatud suitsused ploomid.
Hinnang: A
Springbank Local Barley (2027 fc release), 59,7% nc, ncf
Aroom: aromaatne ja rikkalik. Üsna tugevalt turbasuitsune linnasus. Nahkne koos tumedate metsamarjadega (portveini mõju selge ja nauditav siin). Klaasis seistes karamelliseeritud tsitrused, karamelli kreemisus. Veega lahjendades suitsusus veidi taandub, magus paks marjasus võimendub.
Maitse: nahkne ja šokolaadine. Jõuline suutundelt, kerge suitsusus, idamaised vürtsid, punased marjad, küpsed kirsid ja ploomid. Veega lahjendades moosine marjasus. Kangus toob maitsed suurepäraselt esile.
Lõpp: üsna pikk. Kreemine, nahkne, marjane. Tammisus ja veidi ehk ka järelmekis kerget metallisust.
Hinnang: A


















