CRAGGANMORE 12 yo (1980ndad)

Siinmaitstav minipudelis Cragganmore on üsna vana ning sildi disaini põhjal on see ilmselt villitud 1988-1993 vahemikus. Cragganmore kuulus nimelt The Classic Malts of Scotland kuue ühelinnaseviski valikusse, mille tõid 1988. aastal turule United Distillers & Vintners (Diageo eelkäija), siis tuli ka pudeli sildi vahetus (kus vanus värviliselt nagu siinmaitstaval), mis muutus uuesti kuskil 1993 (kus vanus mustvalge). Iga juhul on maitstav viski destilleeritud juba 1970ndate lõpul.

Cragganmore 12 yo (1980ndad), 40,0%

Aroom: esmalt mitte kuigi aromaatne, kuid ninatundelt üsnagi paks ja täidlane. Vajab veidi aega, siis apelsin, selge mesisus, linnased. Tasapisi tulebki enam magusust ja enam sealhulgas ka puuviljasust. Samas tuleb juurde ürdine rohusus ja ka õrn suitsune vihje koos nahaga.

Maitse: puuviljane ja mesine ümarus. Teine pool kuivem, kus tammist vürtsikust ja ürdisust. Maitsetelt mitte nüüd kuigi rikkalik, kuid üsnagi täidlane, eriti kui arvestada madalat kangust.

Lõpp: keskmise pikkusega. Kergelt vürtsikas ja ürdine mekk ümara mesisuse peal.

Hinnang: B

Olles varasemalt praegu villitavat Cragganmore 12-aastast maitsnud, saab kindlalt öelda, et siinmaitstud palju vanem versioon on teistlaadne ja seda just suurema täidluse mõttes. Ka 40% kangus ei ole siinses vanemas Cragganmore viskis nõrgana tuntav. Hea viski, kus tunda endiste aegade hõngu, mida tänapäeva viskides, mis villitud 40% kanguses enam ei leia.

CRAGGANMORE 22 yo Cadenhead 1993/2015

Teine Cragganmore tuleb samuti Cadenhead poolt villituna. Viski on destilleeritud 1993. aastal, küpsenud üle kahekümne aasta tavapärastes viskivaatides (bourbon hogsheads) ning villitud vaadikangusena 2015 aastal kokku 492 pudelit.  Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.

Cragganmore 22 yo WM Cadenhead Small Batch 1993/2015, 56,3% nc, ncf

Aroom: kuivapoolne puidusus kergelt magusa vanillise-linnaselise äärisega. Klaasis seista lastes ürdisus (tüümian eelkõige) ja üliküpsenud õunte kääritus. Alles 10-15 minutit peale klaasis seismist muutub täidlasemaks – küpsed (isegi troopilised) puuviljad, mesi, suhkrusiirup ja veidi martsipani. Veega lahjendatult kerge ürdine rohusus, kuid üldiselt muutub vähem aromaatsemaks ning ilmub kerge metalline noot juurde.

Maitse: esmalt mittemidagiütlev ja pigem kinnine. Teisel mekkimisel ürdisus – rosmariin, tüümian, värsked tsitrused ja ingverit mõõdukalt. Mesi ja sidruniõli. Suutundelt kreemine või isegi veidi vahane, kuid see jääb tammisuse poolt kammitsetuks ning järelmaitsesse ei ulatu. Veega lahjendades lihtsustub, kuid jääb tsitruseliseks koos kerge ingveriga.

Lõpp: keskmise pikkusega, kuivusele kalduv, tammine, kergelt mõrkjas.

Hinnang: C+

Selline siia-sinna kõikuv linnaseviski, milles on olemas vägagi meeldivaid ja selgelt viski vanusele viitavaid komponente (troopilised puuviljad, vahasus), kuid päris veenvat integreeritud tervikut ei moodusta. Ehk jäi näidispudelist väheks, et seda Cragganmore tundma õppida. Parem lahjendamata, kuna siis täidlasem ja ka kõrge kangus pole pea üldse alkohoolsena  tunda (eriti aroomis).

CRAGGANMORE 16 yo Cadenhead 1999/2015

Cragganmore linnaseviski ei ole just kuigi sagedasti sõltumatute villijate poolt leitav. Isegi viskivabriku enda ametlikke viskisid on vaid kaks – 12-aastane ja Ruby Port vaatides järelviimistletud Distillers Edition. Järgnevalt tuleb maistmisele kaks Cadenhead poolt villitud Cragganmore. Siinmaitstav esimene neist on destilleeritud 1999 aastal, küpsenud tavapärastes viskivaatides (bourbon hogsheads) ning villitud 2015 aastal kokku 540 pudelit. Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.

Cragganmore 16 yo WM Cadenhead Small Batch 1999/2015, 46,0% nc, ncf

Aroom: üllatavalt ninna lõikav; tammisus esmalt. Siis värskete, magusate ja mahlaste õunte koored, sidruniõli, veidi pirni. Õrn puidune suitsusus taustal. Klaasis seistes tuleb vanill, kookos ja sulavõi.

Maitse: värske ja ürdine, suutundelt üsna paks ja veidi õline. Keskosas värske puuviljasus, vanill ja kookos linnaselisel põhjal. Lõpus äkiline tammise piprasuse sööst koos koriandriga. Väga meeldiv ja üsna kompleksne.

Lõpp: keskmise pikkusega. Piprane laks ning siis tasapisi selle taandudes puuviljasus koos kerge fenkoliga. Viimaks kuivusega lõppev.

Hinnang: B

CRAGGANMORE 1998/2011 "Distillers Edition"

Speyside regioonis asuv Cragganmore viskivabrik on rajatud 1869. aastal. Praeguseks omanikuks on suurkorporatsioon Diageo. Aastaseks tootmisvõimsuseks on 2,2 miljonit liitrit, kuid reaalselt toodetakse 1,65 miljonit. Villitakse vaid kaht ametlikku põhipudelit: 12-aastane ja siinmaitstav Distiller’s Edition, mis on peale esmast eks-burboon vaatides küpsemist järelviimistletud endistes Ruby Port veinivaatides. Maitstav pärit 6cl näidispudelist.

Cragganmore "The Distiller’s Edition" 1998/2011, CggD-6563, 40%

Aroom: pehme, ümar, linnaseline. Apelsinid, ja rohkelt. Lisaks puuviljad siirupis – virsik, aprikoosid. Väga nõrgalt tajutav ka veinisus.

Maitse: ümar, kreemine, linnaseline. Algus katab suu päris hästi. Veinisust veidi enam tunda. Ohtralt jällegi apelsine, kergelt tumedat mõrušokolaadi koos punaste marjade kirbusega. Sellele liitub ka vürtsisus.

Lõpp: üsna lühike, küpse banaan, apelsinid, kuiv linnasus. Hästi kergelt ka suitsune mekk.

Hinnang: C+

Meeldiv aroom ja esmane maitse, kuid lõpuni ei kesta. Võidaks kindlasti veidi kõrgemast kangusest.