BLADNOCH Alinta

Siinne Bladnoch erineb eelnevalt maitstutest kasutatud vaatide osas (endised burboon ja PX serri vaadid), kuid eriti selle poolest, et viski on valmistatud turvastatud linnastest. Viskile on pandud jällegi võõrapärane nimi Alinta, mis tähendab ühes Austraalia algkeeles tuld või leeki. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Bladnoch Alinta (Peated), 47,0% nc, ncf

Aroom: kohe üsna selge ja samas omapärane suitsusus. Kanarbik, metsaalune kõdu, põlenud rohusus, suitsujuust, vana nahk. Paar tilka vett teevad magusamaks ning lisanduvad vanill, turvastatud linnased, sultana rosinad. Klaasis seista lastes tuleb käärinud puuviljasust.

Maitse: suitsune, tuhane ja suutundelt õline. Magusa ääristuse annavad vanill ja piimašokolaad. Keskosas sultana rosinad, nahk, kanarbik. Veidi ka metallisust ja siis mõrkjust, mida annab ürtide segu, põlenud kanarbik ja tume šokolaad. Paari tilga veega lahjendatult nahksem ja magusam ning mõrkjas noot taandub.

Lõpp: keskmise pikkusega. Metallisust siin veidi enam koos magusa suitsuse mekiga. Lisaks soolasus ja soodasus järelmekis.

Hinnang: B

Omapärane ja huvitav. Meenutab turvastatud linnastest valmistatud Glenturret viskit ning veidi ka Ardmore ja Longrow viskisid.

BLADNOCH Liora

Vanuse märketa Bladnoch „Classic Collection” seeriasse kuuluvad Samsara, Vinaya, Liora ja Alinta viskid. Neid eristavaks tunnuseks on eri tüüpi vaadid, millest need kokku on segatud. Samsara puhul on kasutatud burboon ja Kalifornia punaveini vaate, Vinaya puhul burboon ja šerri vaate, Liora puhul burboon ja värskeid (virgin oak) vaate ning Alinta puhul burboon ja PX šerri vaate. Lisaks on neist Liora villitud kõrgemal kangusel (kirjas, et distiller’s strength??) ja Alinta puhul kasutatud turvastatud linnaseid. Liora ja Alinta villiti esmakordselt 2022. aastal. Liora tähendab heebrea keeles „valguse kingitus”. Mida sellest nimest viski kohta teada saab? Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Bladnoch Liora, 52,2% nc, ncf

Aroom: esmalt värske lilleline ja rohune. Uhetise aroom. Ilmselt üsna noor viski. Klaasis seistes muutub tuntavalt täidlasemaks. Vanillipasta, limoncello, hästi niisutatud puuviljakattega biskviit. Lisandub ka kriidisus ning värskelt saetud puit, mis mõne tilga veega veelgi paremini esil.

Maitse: hästi suud kattev ja kreemine. Vanill, tsitrused, eriti värske sidrun. Lisaks veel ka meeldivat kriidisust ja värske puidu magus vürtsikus. Vähese veega suurt muutust ei toimu, kuid suutundelt muutub pehmemaks. Kerge piirituselisus.

Lõpp: keskmise pikkusega. Tsitruseline, eriti sidruni koor. Järelmekk kergelt rohune, veidi piirituseline ja kuivusele kalduv.

Hinnang: B

Sarnaneb burboon vaatides küpsenud Bladnoch 11-aastasega, kuid on sellest maitsetelt siiski noorem ja toorem.

BLADNOCH Vinaya

Järgnevad kolm ühelinnaseviskit tulevad Bladnoch viskivabrikust. Kõik need on vanuse märketa (NAS) ja nagu tüüpiliselt ikka sellised viskid, kannavad vähem või rohkem kummalisi alanimetusi. Esimesena maitstavaks on sanskriti keelset nimetust kandev Vinaya, mis tähendab austust ja tänulikkust. Selle viskiga soovitakse siis avaldada seda Bladnoch viskivabriku algsetele asutajatele. Võiks siis ju kasutada lihtsalt inglise keelset nimetust „gratitude”, kui üldse kuidagi nimetama seda peab. Viski ise on ilmselt üsna noor. Küpsenud on see esmatäite eks-burboon ja eks-šerri vaatides. Ilmselt on šerrivaatide osakaal olnud väike. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Bladnoch Vinaya, 46,7% nc, ncf

Aroom: algselt magus teraviljasus koos vanilliga. Haputaigen ja veidi rohust lillelisust. Tervikuna üsna tasane ja vähearomaatne. Klaasis seistes tulevad rohelised õunad (golden) ja üha enam tammisust, mis muudab aroomi kuivapoolseks. Paar tilka vett toovad esile viski nooruse ja puuviljase käärituse.

Maitse: algus teraviljane, kuid kohe siis üsna teravalt tammine koos õrnalt pärmise ja puuviljase kääritusega. Keskosast tuleb veidi meeldivamat magusat tsitrust ja mesisust, kuid tervikuna pigem tammine. Paar tilka vett muudab isegi teravamaks ja tammiselt kirbemaks.

Lõpp: lühike kuni keskmine pikkuselt. Ingver, tammiselt kirbe.

Hinnang: C

Üsna lihtne, kerge ja minimalistlik. Tammine kirbus domineerib. Mitte mulle.

BLADNOCH 11 yo

Teine Bladnoch on eelmisele küpsemise ja vanuse osas lähedane. Tegemist on 11-aastase viskiga, mis küpsenud eks-burboon vaatides ning villitud 2020. aastal. Maitstav on pärit 4cl näidispudelist.

Bladnoch 11 yo, 46,7% nc, ncf

Aroom: magus ja linnaseline, kuid sedakorda ilma haputaigna aroomita. Vähem on ka rohusust ja enam magusat puuviljasust. Mesine tsitruselisus, vanill, küpsed banaanid. Pikemalt klaasis seismise järel kergelt atsetoonine lillelisus.

Maitse: värske, kerge ja ümar suutundelt. Veidi kriidine, õrnad tsitrused, küpsed pirnid, mesine. Lihtne kuid meeldiv.

Lõpp: keskmise pikkusega. Õrn tsitrus, pirn, mesi. Järelmekis veidi mõrkjas rohusus.

Hinnang: B

Võrreldes 10-aastasega on siinne oluliselt integreeritum, parem ja meeldivam. Kõrvalmaitseid ei ole. Väga hea suviselt kerge Bladnoch.

BLADNOCH 10 yo

Bladnoch tuleb siinses blogis esmakordselt tutvustamisele. Olen varem küll seda ühelinnaseviskit põgusalt maitsnud, kuid see maitsmine toimus kuskil 1990ndate keskpaigas. Arvan, et see leidis aset Pikal tänaval asunud Liviko poes. Aga nüüd sai siis soetatud kaks Bladnoch viski näidispudelit, mis pärit siis juba oluliselt uuemast ajast.

Bladnoch viskivabrik on rajatud 1817. aastal Thomas ja John McClellandi poolt ning selle pere käes püsis viskivabrik kuni 1905 aastani, mil tootmine seiskus. Sellest ajast alates kuni XXI sajandi alguseni iseloomustavad Bladnoch viskivabrikut sulgemised ja avamised. Ja mitte ainult sulgemised, vaid ka kogu viskivabriku tootmisseadmete eemaldamine (1937) ja viskivabriku kui viski tootmiseks mõeldud hoonete mahakandmine (1993). Praegune viskivabriku omanik (David Prior) soetas Bladnochi koos ladudes küpseva viskiga 2015. aastal. Kõik laos olevad vaadid maitsti ükshaaval läbi ning kehvemates vaatides olnud viskid viidi üle kvaliteetsematesse vaatidesse. Järgnevast aastast (2016) alates on turule toodud järk-järgult nii piiratud koguses kui ka enam-vähem regulaarseid Bladnoch viskisid. Bladnoch linnaseviski tootmine taastati peale seiskumist 2014. aastal uuesti 2017. Praeguseks tootmismahuks on 1,2 miljonit liitrit, millest tugevalt turvastatud (60-80 ppm) destillaadi osa on 100,000 liitrit. Kui Auchentoshan praktiseerib kolmekordset destilleerimist, siis Bladnoch viski valmib kahekordse destilleerimise teel.

Siinmaitstav esimene Bladnoch on villitud tähistamaks viskivabriku asutamise 200ndat aastapäeva. Viski on küpsenud eks-burboon vaatides ja villitud kümne aasta vanusena 2018 aastal. Maitstav on pärit 5cl näidispudelist.

Bladnoch 10 yo, 46,7% nc, ncf

Aroom: esmalt haputaigen, siis linnaseline ja eelkõige linnaseekstrakt. Klaasis seistes mesi keedetud piimaga, värske märg rohi, õlipõhine värv, veidi piimašokolaadi magusust. Üsna veider ja mitte nüüd kuigi meeldiv haputaignane tervik. Õhutades see veidi taandub, kuid juurde tuleb lihtne piirituselisus.

Maitse: oluliselt meeldivam kui aroom. Üsna magus, kerged tsitrused, puuvilja (pirni) karamell. Suutundelt pehme ja ümar. Keskosas tuleb siiski kahjuks papisus, mis rikub meeldivat puuviljast magusust.

Lõpp: keskmise pikkusega. Kergete tsitrustega puuviljasus, õrn eukalüpt, rohune ja kahjuks järelmekis liigselt piirituseline.

Hinnang: C+

Vaid veidi parem kui keskpärane, kuid see haputaignasus aroomis ja papisus maitses viib kvaliteedi alla. Pigem meenutab seguviskit, kui 10-aastast ühelinnaseviskit.