teisipäev, 28. mai 2024

SPRINGBANK 12 yo Cask Strength (Batch 24)

Viimati sai vaadikanguses 12-aastast Springbanki maitstud 31. juuni 2021 ning siis oli selleks Batch 22. Nüüd õnnestus kohapeal ära proovida ka viimane Batch 24. Kokku on selles segatud 40% osas šerri ja 60% osas burboon vaatides küpsenud viskid. Villiti see 03.04.2023 kokku 1200 pudelit. Kui varem villis Springbank vaadikanguses 12-aastast ikka regulaarselt kaks korda aastas, siis näiteks 2022 ei villitud ühtegi pudelit ja 2023 oligi vaid siinmaitstav ning sel 2024 aastal pole seni veel seda viskit üldse villitud. Seega on see viski üsna haruldaseks muutunud. Nagu varemgi juba märkinud, olen Springbank 12-aastaseid vaadikanguses viskisid endale varunud lausa 11 (Batch 7-16, 21). Seega muret mul selle minu ühe lemmikviskiga pole.



Springbank 12 yo Cask Strength, Batch 24 (23/67), 54,1% nc, ncf

Aroom: oodatult puhas nauding. Mõõdukas, kuid selge šerrisus. See lubab ka mõningasel vanillil, kookosel ja eriti martsipanil ilusti esile tulla. Lisaks rosinad. Klaasis seistes selgem suitsusus ja puuviljane tubakas. Paar tilka vett toob burboonvaadi mõju enam esile.

Maitse: suutundelt kreemine-õline. Kergelt karamelliseeritud apelsin, vanill, pehme tammine vürts, soolakaramell, turbasuitsusust veidi. Paar tilka vett muudab kompleksemaks. Ohtralt nüüd martsipanist puuviljasust, eriti luuviljad – ploomid, virsikud, aprikoosid, ning sealhulgas veidi ka küpseid kirsse. Ka suitsusus on nüüd enam esil.

Lõpp: pikk. Kreemine, kuivatatud ploomid, rosinad, karamelliseeritud tsitrused.

Hinnang: A

Ei mingit pettumust. Endiselt suurepärane Springbank. Kuid tundub, et veidi on suitsusust viimastes Springbankides kuidagi vaoshoitumalt.