Hommikul enne Glen Scotia viskivabriku tuurile ja maitsmisele minekut sai Washback Bar joogikaardist soojenduseks proovitud paari burboon vaatides küpsenut. Üheks neist oli „puurist” pärit noor Hazelburn.
Hazelburn 6 yo, fresh bourbon barrel, warehouse 7, 3.02.2017/11.07.2023, 56,5% nc, ncf
Aroom: kangusest ja noorusest tulenev teravus. Klaasis seistes ja paari tilga veega lahjendades tulevad vanill, kookos ja värskema poole pealt roheline õun. Hea on see, et otsene piirituselisus siin puudub.
Maitse: lahjendamatult on ka suutundelt üsna terav, kuid siiski peamiselt kreemine. Vanill, kookos ja veidi mineraalsust. Mineraalsus on vähese veega lahjendades rohkem esil; lisandub nüüd ka rohusus.
Lõpp: keskmise pikkusega. Rohuselt mõrkjas veidi, rohelised ürdid, roheline õun (Granny Smith).
Hinnang: B
Selgelt noor, kuid siiski sellise puhta maitsekooslusega värske Hazelburn. Vajab veega lahjendamist.