KILKERRAN Triple Distilled 7 yo & 14 yo

Selle postitusega tõmban Campbeltown Malts festivaliga seotud maitsmistele joone alla. Viimasteks viskideks on kaks kolmekordselt destilleeritud Kilkerranit. Mõlemad on Campbeltown Malts festivali puhuks villitud pudelid, millest esimene on selleaastane ja teine aastast 2020, kui festival toimus virtuaalselt. Kilkerran alustab Triple Distilled viski laiemat ja regulaarsemat põhisortimendi villimist festivalil antud info kohaselt novembrist 2026. siinmaitstavatest on esimene pärit festivalilt kaasa võetud 2cl näidisest ja teine täispudelist, mis villitud 15.09.2020.

Kilkerran 7 yo Triple Distilled, Open Day 2026, fresh bourbon, 56,1% nc, ncf

Aroom: värsked linnased, linnasejahu ja õrn suitsusus. Kerge vaskne noot, meenutab destillaadi kogumiskappi. Piirituseline mekk. Pigem kuiv. Veega lahjendades piirituselisus kaob, jääb vaid linnasejahu. Tühjas klaasis on suitsusus selgelt tunda.

Maitse: üsna terav. Suutundes veidi õlisust. Sidrunikoor ja kerge münt. Veega lahjendatult magusam, linnasesuhkur. Mineraalsus ja kerge fenkol.

Lõpp: keskmise pikkusega. Terav. Magus-kuiv, kerge piirituselisus. Lahjendatult magusam, linnasesuhkur ja fenkol.

Hinnang: B

Kilkerran 14 yo Triple Distilled, Virtual Open Day 2020, refill bourbon, 57,8% nc, ncf

Aroom: koheselt kreemine, mõõdukas vanill, õrn iiris, kuiv värske tamm, veidi piirituselisust ja küünelakki. Veega lahjendatult parem, kuigi veidi magusam ja tammevanillisem. Samas tuleb nüüd mineraalsust.

Maitse: kreemine tammevanill. Meeldivalt suud kattev, kuid samas ka üsna teravalt lõikav. Puidusus käib destillaadist selgelt üle. Veega lahjendades (võib julgelt vett lisada) muutub veidi erksamaks. Mineraalne, kerge soolasus. Sidrunikoor, veidi münti. Puhas ja värske, kuigi tammisus jääb tuntavaks.

Lõpp: üsna pikk. Endiselt kreemine, kuid suud kuivatav. Lahjendatult mineraalne, kerge aniis ja sidrunikoor.

Hinnang: B

Kolmekordne destilleerimine on aroomi ja maitsete rikkalikust vähendanud, tunda on ka selgelt piirituselisus. Mõlemad vajavad veega lahjendamist, siis toimivad paremini. Festivali raames sai ära proovitud ka 20-aastane kolmekordselt destilleeritu ning peale kolme eri vanuses sellise Kilkerrani maitsmist on selge, et mulle need maitsemeeli erutavat muljet ei avaldanud. Piirdun Kilkerrani puhul kahekordselt destilleeritutega.

KILKERRAN 16 yo & 21 yo cask samples

Eelviimaseks Kilkerran viski postituseks jätsin kaks vanemaealist. Mõlemad on küpsenud täisaja šerri vaatides; siinjuures on hea ka mainida, et n-ö tavapärasest (mitte Heavily Peated) Kilkerranist läheb 60-70% küpsema eks-burboon vaatidesse, u 25% eks-šerri vaatidesse ja ülejäänu muudesse vaatidesse. Seega ei ole šerri vaatides küpsenud Kilkerran mitte nüüd kuigi tavaline. Mõlemad 2cl vaadinäidised sai kaasa võetud Campbeltown Malts festivalilt. Maitstavatest esimene on siis veidi kõrgema kangusega näide ilmselt augustis villitavast Kilkerran 16-aastasest.

Kilkerran 16 yo, Autumn 2026 release 100% sherry, 49,5% nc, ncf (cask sample)

Aroom: magus-kuiv ja õrnalt hapukas šerri, kuivatatud viigimarjad, küpsed lihased murelid, nahk, traditsiooniline viskiladu, muldsus ja lisaks kerged vihjed suitsususele. Täidlane ja rikkalik. Klaasis seistes muutub kahjuks liiga magusaks ja seeläbi ka lihtsamaks. Siiski on aroom parim osa viskist.

Maitse: nahkne, küpsed lihased murelid, magus marjamoosisus ja õrn suitsusus. Selgelt lihtsam kui aroom ja veidi liiga magusaks vajuv. Meeldiv kooslus siiski, kuna tavapärasest veidi kõrgem kangus aitab maitseid ülal hoida. Kas 46% kanguses villituna ei jää see viski aga liiga magusaks?

Lõpp: keskmise pikkusega. Haihtub ehk oodatust kiiremini, magus asendub kuivusega.

Hinnang: B+

Kilkerran 21 yo, refill oloroso sherry 2005/2026, 43,4% nc, ncf (cask sample)

Aroom: kuivatatud puuviljad, karamelliseeritud apelsin; küpse banaani, õuna ja pirni segu. Pošeeritud pirnid. Õrn vihje suitsususele, mineraalsus. Rikkalik, värske ja täidlane ning samas kuidagi väga õhuline. Klaasis seistes veelgi puuviljasem, magus apelsin, mandariin; lisandub linnasesuhkur, värskust hoiab ülal mineraalsus..

Maitse: kerge, mineraalne, karamelliseeritud apelsin. Vaigusust, kuid mitte tammisust. Fenkol ja piparmünt annavad värskust ja suutundesse jahedust. Ei mingit tammisust ega mõrkjust ning suhteliselt madal kangus ei ole tunda. Suurepärane!

Lõpp: pikk. Mineraalne, kerge soolasus, ümaralt värske puuviljasus.

Hinnang: A

KILKERRAN Various x3 samples

Kuigi üks viski on teistest märksa noorem, peaks allolevad kolm Kilkerran viski näidist olema hea näide vaatide mõjust. Ja kuna kõik on küpsenud värsketes vaatides, siis seda enam peaks just vaadi mõju selgemalt esile tulema. Kõiki neid sai maitstud Campbeltown Malts Festival Kilkerran päeval ning neist siis ka koju 2cl nädised kaasa võetud.

Kilkerran 13 yo Fresh Bourbon, distil. 25.11.2011, Cage Bottle, 57,8% nc, ncf

Aroom: vanillikreemine, kuid küllaltki terav. Värske puit oma magususes, heledad viinamarjad. Mitte kuigi aromaatne, isegi selline vaoshoitud. Kerged ja mitte kuigi magusad nisujahu küpsised. Klaasis pikemal seismisel veidi rohelisi ürte ja pärnaõied. Vesi suurt muutust ei too.

Maitse: magus ja suutundelt kergelt õline. Teravust parasjagu tunda, värske ja suud kattev. Veidi rohusust, münt, magus sidrun, külm vanillipuding. Veega lahjendades kergelt mõrkjas kuid kreemine ürdisus.

Lõpp: üsnagi pikk. Kerge münt ja isegi aniisi veidi. Värske, ürdine, kergelt mõrkjas.

Hinnang: B

Kilkerran 9 yo Fresh Sherry Hogshead #242, distil. 2016, 59,3% nc, ncf (cask sample)

Aroom: esmalt atsetoonisust, küünelakk, värvilahusti ja kummiliim – tundub väga veider ja üsna ebameeldiv kooslus, kuid tegelikult ebameeldiv see kummaliselt siiski üldse ei ole. Klaasis seistes oksüdatiivselt šerrine, ploomi ja maasika moos, veidi nahksust ja sellega koos ka õrn suitsusus. Karamelliseeritud suhkur kasvatab tulles magusust. Vajab selgelt aega klaasis. Veega lahjendades muutub suutundelt kreemiseks.

Maitse: nahkne, šerrine, kreemine. Erinevate marjade, nii värskena kui moosina, segu. Igemeid kattev, piparmündine värskus. Pigem ehk kuiv, kui magus, ning kuivus kasvab veega lahjendades.

Lõpp: üsna pikk. Kerge mündi värskusega kreemine marjasus. Veega lahjendades värskus taandub.

Hinnang: B

Kilkerran 14 yo Fresh Ruby Port, distil. 2011, 53,8% nc, ncf (cask sample)

Aroom: magus-hapukad punased marjad, nahksus ja kuiv tamm. Üsna tummine. Klaasis seistes viigimarjamoos koos nahksusega, mis annab sellise tuima magususe. Lihtsustub. Tervikuna mitte kuigi aromaatne. Veega lahjendades tuleb selline magus mööblilakk.

Maitse: magus-kuiv, mis meenutab veidi ülekaramelliseeritud ehk veidi kõrbema läinud suhkurt. Karamelliseeritud apelsini koored. Suud siiski hästi kattev ja teravus on siin meeldivalt esil, takistades liigselt magusaks minemist. Veega lahjendades magus nahksus, magus marjasus – muutub liiga magusaks.

Lõpp: keskmise pikkusega. Veidi liiga magus, kuid meeldivalt ja hästi suud kattev.

Hinnang: B

KILKERRAN Heavily Peated Sherry x2 cask samples

Kilkerran Heavily Peated viskide puhul on need kaks viskit üsna haruldased, kuna tugevalt turvastatud Kilkerranit pannakse väga vähe küpsema šerri ja veelgi vähem esmatäite šerri vaatidesse. Anti teada, et ehk on 2026 lõpus või 2027 alguses oodata Heavily Peated seerias esmatäite Oloroso šerri vaatides küpsenu villimist. Allolevad kaks 2cl viskinäidist, mis on pärit naabervaatidest ja maitsmise hetkel viieaastased, annavad seega esimese vihje sellest, mida sellisest Kilkerranist oodata võiks! Viskide värv on küll tumedamast tumedam.

Kilkerran Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh oloroso sherry #195, 58,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: üsna kange, kuid tänu tugevale kuivale šerrisusele mitte teravalt ninna kargav. Tubakas, vana nahk, grill-liha ja selle kerge kõrbenud suitsusus. Klaasis seistes tuleb turbasuitsusus koos tubakapuruga, lisaks hapukad kirsid ja kirsikivid. Vesi muudab kergelt happeliseks, kuid suitsusus pääseb samas enam esile.

Maitse: meeldivalt terav, hea magus-kuiv tasakaal. Konkreetseid maitseid raske tuvastada, pigem tajutav tervikuna. Moodustab hea integreeritud koosluse. Veega lahjendades integreeritus säilib, kuid kogu suutunne oluliselt pehmem ja ümaram. Suitsusus selgelt nüüd tunda, sellega koos ka kerge ürdisus.

Lõpp: väga pikk. Lainetena kurku soojendav. Veega lahjendades üsna suitsune ja suutundelt kreemine.

Hinnang: B+

Kilkerran Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh oloroso sherry #193, 57,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: väga tummine, pähkline, suitsune. Võrreldes eelnevaga on siin turbasuitsusust selgelt enam. Tumedad rosinad ja klaasis seistes selline kirsi- ja mandlilikööri segu, kuid mitte kuigi magus, kuna muldsus ja traditsioonilise viskilao jõulisemad ja kuivemad aroomid aitavad seda tasakaalustada. Vesi muudab selgelt magusamaks ja samas ka lihtsustab – otsesem šerri enam esil. Lahjendamata palju parem.

Maitse: siin domineerib magus šerri liigselt, varjutades ka suitsususe. Ka kangus ei aita seda kontrollida. Siirupine, veidi isegi imal. Lisaks teises pooles siiski kerge münt, mis annab värskust. Veidi tunda ka puidune kuiv noot. Veega lahjendades ei ole nii magus, üllatavalt isegi pigem kuivapoolne. Münt koos ürdisusega. Vastupidiselt aroomile mõjub siin lahjendamine positiivselt.

Lõpp: keskmise pikkusega. Põski ja igemeid kirvendama panev ning siis taandub kuivaks. Veega lahjendades on tunda veidi mõrkjust.

Hinnang: B+

Esimene (vaat #195) tervikuna märksa integreeritum nii aroomi-maitse kui destillaadi-vaadi osas. Teise (vaat #193) puhul oli aroom suurepärane, kuid maitsetes mattis magus šerrisus destillaadi enda alla; see vaat oli ilmselt „märjem” kui esimene.

KILKERRAN Heavily Peated x4 cask samples

Nüüd tuleb järgnevates postitustes hulk Kilkerrani näidiseid, mis sai festivalilt kaasa võetud. Rühmitasin need võrdluseks teatud loogika alusel. Täna siis kõik tugevalt turvastatud Kilkerranid, mis on küpsenud pigem vähemaktiivsemates vaatides. 

Maitsmistel antud info kohaselt on mõned neist üsna erilised selles mõttes, et ilmselt neid kunagi hiljem enam suurt võimalust proovida pole. Nii võib esiteks Kilkerran 2015 puhul olla valmistamisel kaasatud ka linnaseid, mille turvastamise määr on olnud 80 ppm. Samas on 2015 aasta destillaat ka vanim võimalik, kuna sel aastal hakati Kilkerranis üldse Heavily Peated viskit esimest korda destilleerima.

Teiseks, Kilkerran 2016 viski võib sisaldada aga linnaseid, mis olid turvastatud 65-70 ppm ja seda kohapeal Springbankis; muidu on hilisemad Heavily Peated tarbeks turvastatud linnased alati ostetud väljast sisse ja seda ka madalama ppm tasemega. Põhjus turvastatud linnaste sisseostmiseks on 1) raske on saada kohapeal Springbankis püsivalt kõrge ppm-ga linnaseid, ja 2) pole mõtet valmistada n-ö teist Longrow viskit – siis oleks mõistlik juba valmistada rohkem Longrow viskit (NB! Longrowd destilleeritakse Springbankis üksnes ühe kuu jooksul veebruaris). Kõik maitstavad on pärit vaadinäidistest ja tulevad 2cl mõõdus (osaliselt sai neid maitstud ka kohapeal).

Kilkerran Heavily Peated 10 yo, distilled 2015, refill bourbon #111, 56,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: väga meeldiv magus ja üsna tugev turvastatud linnas. Märjad õled, ületalve seisnud hein, kooritud mandlid. Pikemalt klaasis seistes muutub magusamaks ja tuimemaks; võlu kaob. Vesi toob taas aga heinasuse ja ka elu viskisse tagasi.

Maitse: üsna terav ja jõuline algus, siis aga katab suu üsna hästi. Õlisus, mineraalsus, sidrunikoor, suitsusus. Veega lahjendades ümar ja suud kattev, mineraalne. Mirabell ploomid, füüsal.

Lõpp: pikk. Kurku soojendav, suud kuivatav, mineraalne.

Hinnang: B+

Kilkerran Heavily Peated 9 yo, distilled 2016, fresh bourbon #60, 58,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: selgelt erinev ja vähem suitsune ning vähem ka linnaseid. Värske burboon vaat on selgelt tunda. Vanill, vanillikreem; liiga magus sellest tingitult. Pikemal seismisel tulevad alt esile alles hein, õled ja linnased; muutub 2015 omale sarnasemaks, kuid turbasuitsus selgelt siinses nõrgem. Veidi tuleb siin ka muldsust ja magusat metsaalust kõdu (kas kohapealne traditsiooniline linnastamine siin oma mõjuga?).

Maitse: veidi kõrgemast kangusest sõltumata märksa leebem (värske vaat!). Puidune, puidu tanniinid, vanill. Jätab kuidagi selgelt noorema ja toorema tunde. Piirituselisust veidi; sidrunid ja mineraalsus. Veega lahjendades sidrunikoore mõrkjust.

Lõpp: üsna pikk. Puidune, piirituseline, kuiv. Veega lahjendades meeldivam.

Hinnang: B

Kilkerran Heavily Peated 8 yo, distilled 2017, refill bourbon barrel #403, 56,9% nc, ncf (cask sample)

Aroom: Estriline, kergelt atsetoonisust ja küünelaki aroome. Pikemalt klaasis seismisel liitub sellega heinasus ja õrn suitsusus. Veega lahjendades kergelt suitsused linnased, lillelisus, sidrunhein. Meeldivalt kerge ja värske.

Maitse: siin toimib suurepäraselt. Suutundelt õline, kreemine, mineraalne ning hästi suud kattev. Vanill, linnased, sidrunid, õrn suitsusus. Üsna intensiivne. Vähese veega ümar, õline, mineraalne.

Lõpp: üsna pikk. Soolane sidrun, veidi rohusust, kuid säilitab oma ümaruse ja suukatvuse.

Hinnang: B selle viski (35cl) ostsin ka festivalilt kaasa

Kilkerran Heavily Peated 6 yo, distilled 2019, refill sherry hogshead #9, 60,6% nc, ncf (cask sample)

Aroom: esimesel lähenemisel kõige vähemaromaatsem. Suitsusus nõrk ja selline kulupõlengu laadne, kerge kirbus, digestive küpsised, ülekuivatatud õunaviilud, kergelt juba pehkinud puit. Vesi toob pähklisuse, muutub veidi integreeritumaks.

Maitse: üsna terav, kuid samas selline kuiv-magus tammisus hoiab kõrget kangust kontrolli all. Piirituseline, noor ja toores. Ka veega lahjendades jääb pigem destillaadi lähedaseks.

Lõpp: keskmise pikkusega. Piirituseline, rohune.

Hinnang: C+

Üllatavalt eriilmelised Kilkerranid. Teatav ühisosa on leitav, kuid nii viskide vanus, eri vaadid ja ka erinev linnaste valmistamise ning turvastamise määr on jätnud selge jälje.

Campbeltown Malts Festival 2026: KILKERRAN Tastings

Kilkerranile pühendatud festivali päeval olin soetanud osaluse kolmel maitsmisel. Neist igas oli valikusse toodud kuus viskit (tärniga tähistatud viskidest sai festivalilt ka 2cl näidised kaasa võetud ning need tulevad tutvustamisele järgmistes postitustes).

There’s a HOORA peat in that Kilkerran. Or is there?

Maitsmine toimus Maltbarns ruumides ning maitsmisele toodud kuus viskit olid vaadinäidised; ühtki neist pole villitud.

1. Kilkerran* Heavily Peated 9 yo, distilled 11.2016, fresh bourbon #60, 58,9%

2. Kilkerran Heavily Peated 4 yo, distilled 2021, fresh bourbon #78, 60,6%

Lahjendamata väga terav, toores ja rohune, veidi linnaseid, tuhane suitsusus. Veega lahjendades muutub magusaks, vaniljejäätis (koore), puhas iiris; tuleb ka piirituse mekki. (tinglikult C+)

3. Kilkerran Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh bourbon #134, 60,8%

Eelnevast magusam, pehmem, vanillisem, ürdisem. Kangus hästi kontrolli all. Lahjendatult kerged kevadised rohelised ürdid. Suutundelt siis ka meeldivalt pehme vanilline kreemisus (tinglikult B)

4. Kilkerran* Heavily Peated 6 yo, distilled 2019, refill sherry  hogshead #9, 60,6%

5. Kilkerran* Heavily Peated 10 yo, distilled 2015, refill bourbon #111, 56,9%

6. Kilkerran* Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh sherry #195, 58,9%

Kilkerran Warehouse Tasting

Maitsmisele, mis toimus ühe traditsioonilise viskilao üsna ahtakeses eesosas, oli müüdud umbes 40 kohta. Seega oli ruumi ja õhku üsna napilt. Ise sättisin ennast tahapoole vaadirivide vahele, kus suur osa maitsmise kõrvale räägitust küll kaduma läks, kuid seda korvas maitsmisele tulnud ühe Springbanki töötajaga meeldiv ja inforikas vestlus. Maitsmiseks pakutud viskid olid hea variatiivsusega – eri vaadid ja eri vanused.

1. Kilkerran 20 yo Triple Distilled 2006/2026, refill bourbon barrel #20, 59,8%

Üsna delikaatne nii aroomi kui maitsete poolest. Kergelt käib burboonvaat kolmekordse destillaadi üle, kuid jääb siiski kontrollituks. Meeldiv, kuid võrdluses järgmise viskiga jäi sellele selgelt alla.

2. Kilkerran 20 yo 2005/2026, refill bourbon hogshead #356, 53,6%

Ohtralt troopilised puuviljad, till, barbariss. Suutundes vahasust ja õlisust, mis annab väga meeldiva ümaruse. Seda võimendavad troopilised puuviljad. Julgeks öelda, et parim Kilkerran, mida kunagi maitsta on õnnestunud.

3. Kilkerran* 9 yo 2016/2026, fresh sherry hogshead #242, 59,3%

4. Kilkerran 12 yo 2013/2026, ruby port pipe #648, 55,8%

Veidi ebalev eelhoiak tänu ruby portveini vaadile. Ja ega mulle see sedakorda Kilkerrani puhul ka nii väga meeltmööda polnud. Iseenesest aga üsna rikkalik ja jõuline, kuid kõrvalmekina selline roiskunud puuviljasus ja pehkinud puit nii aroomis kui maitses. Veega lahjendatult toimis paremini. See viski sai aga enamuse teiste kohalolnute seas väga positiivse vastuvõtu.

5. Kilkerran 12 yo 2013/2026, refill sherry hogshead #254, 58,3%

Selle viski kohta ei jõudnud mingeid märkmeid talletada, kuid mälu järgi jäi kolmandast viskist veidi nõrgemaks. Samas oli parem kui ruby vaadis küpsenu.

6. Kilkerran* Heavily Peated 8 yo 2017/2026, refill bourbon barrel #403, 56,9%

Neist ostsin pärast maitsmist kaasa kaks 35cl pudelit, mis kuuest minu jaoks selgelt teistest enam esile tõusid: eriti suurepärane Kilkerran 20 yo 2005/2026 ja üks paremaid seni maitstud tugevalt turvastatute seast Kilkerran Heavily Peated 8 yo 2017/2026.

The Big Kilkerran Tasting

Maitsmine toimus taas Maltbarns ruumides ning maitsmisele toodud kuus viskit olid seinast-seina:

1. Kilkerran* 21 yo 2005/2026, Cask Sample, refill oloroso sherry, 43,4%

2. Kilkerran* 7 yo Triple Distilled Open Day 2026, fresh bourbon, 56,1%

3. Kilkerran* 13 yo 2011/2025 Cage Bottle, fresh bourbon, 57,8%

4. Kilkerran* 16 yo Cask Sample from Autumn 2026 release 100% sherry, 49,5%

5. Kilkerran* 14 yo Cask Sample, fresh ruby port, 53,8%

6. Kilkerran* Heavily Peated 5 yo Cask Sample, distilled 2020, fresh sherry #193, 57,9%

LONGROW 21 yo (2022) & 18 yo (2024)

Seekordse Longrow rea lõpetan festivali raames maitstud ja sealt ka 2cl näidistena kaasa võetud eakamate viskidega. Esiteks tuleb Longrow 21 yo (2022 release), mis kokku segatud 30% burboon, 60% šerri, 10% chardonnay veini vaatides küpsenuist ning teiseks Longrow 18 yo (2024 release ja seniks siis viimane 18-aastane Longrow), mis kokku segatud 90% šerri ja 10% portveini vaatides küpsenuist. Longrow 18 oli mulle niivõrd meelepärane, et lisaks festivalil pakutud näidisele sai seda eraldi ostetud veel ka Washback Bar sortimendist (ja nüüd siis veel kodus mininäidis) – head asja pole kunagi liiga palju.

Longrow 21-aastast ongi põhisortimendi viskina villitud üksnes kolm korda – 2019 (blogis 15.02.2020), 2022, 2023 (blogis 29.01.2024). Siinsega koos on mul seega need kõik nüüd ära proovitud.

Longrow 21 yo (2022), 46,0% nc, ncf

Aroom: koheselt tajutav meeldiv kooslus, kus saavutatud hea magusa-kuiva tasakaal. Metsaalune kõdu, suitsune, remonditöökoja õline mustus ja veidi ka farmisust. Klaasis seistes selgem turbasuitsusus, pošeeritud pirnid, kuivatatud õunad, kerge vürtsikus. Hooti viskab küll sisse ka kuivemat tamme ja õrna metallisust ning kaldub tasapisi kuivapoolsemaks ja tammisemaks, kuid säilitab siiski meeldivalt rikkaliku terviku.

Maitse: suutundelt esmalt oodatult kergem ja vähem turbasem – ikkagi suhteliselt madal kangus ja piisavalt vanust. Magus-hapukas kerge vürtsikus. Suitsusus on siin vähem turbasem ja enam puidusuitsusust meenutav. Teises pooles veidi liigselt jõuline tammisus ja vürtsikus. Nüüd tundub kangem kui 46%; kas šerri ja veini vaadid Euroopa tammest? Tilk-paar vett toob puidusöe, mineraalsuse ja tsitrusekoored.

Lõpp: pikk. Suitsune vürtsikus, kuivusele kalduv. Söene, tsitrusekoored, kerge metallisus järelmekis.

Hinnang: B+

Mälu järgi kolmest 21-aastasest minu jaoks jõulisem ja ka meeldivaim; eriti aroom.

Longrow 18 yo (2024), 46,0% nc, ncf

Aroom: selgelt tumedam, turbasuitsusem ja tummisem. Soe nahk, turvastatud muldsed linnased, kaseokstest ohtralt kasutatud saunaviht, vana kummut, eakas šerri. Väga rikkalik. Washback baaris maitstult assotsieerus ka linnaste kuivatusruumiga. Tundub, et portveini vaadid (eriti Tawny, kuigi ei oska öelda kas siin see port) sobivad Longrow viskile.

Maitse: väga tummine ja väga rikkalik. Suitsune, nahkne, just kuivatusahjust tulnud turvastatud linnased, kuivatatud mustsõstrad ja arooniad, aroonia-õunamoos, suitsusink, mineraalsus, tume šokolaad.

Lõpp: pikk. Suitsune nahksus, kreemised ja suitsused mustad marjad koos tammevanilliga.

Hinnang: A

LONGROW 10 yo x2 Manzanilla Casks

Nende kahe Longrow puhul on tegemist on naabervaatidega, millest esimene on villitud Taani turule ja täpsemalt Taani suurima alkohoolsete jookide importija Juuls 100 aastaseks juubeliks. Teine on Cage pudel, mis oli toodud maitsmiseks Springbank Cage Bottles Tasting’ul. Mõlemad viskid on destilleeritud 23.01.2015 saanud umbes kuue aastase esmaküpsemise taastäidetud oloroso šerri vaatides ning seejärel 2021 aastal viidud küpsema esmatäite Manzanilla šerri vaatidesse. Maitstavad on pärit 2cl näidistest.

Longrow 10 yo (2015/2026) Manzanilla Single Cask, 57,3% nc, ncf

Aroom: esmalt tugevalt turbasuitsune. Pigem kuivapoolne, kus ka tammisus selgelt esil. Klaasis seistes suitsusus taandub, asemele tuleb magusust ja nahksus, soojad turvastatud linnased ja kreemine šerrisus. Veega lahjendatult muutub kreemisemaks. Pähklisus, eriti röstimata metsapähklid, vihjed metallisusele.

Maitse: üsna terav ja jõuline. Jõulisuse annab tugev tammisus. Veidi ehk vürtsikust, kuid kindlasti on maitsed soolased. Pigem üheplaaniline, kuna tammisus oma kerge mõrkjusega on siin liiga domineeriv. Varjutab ka suitsususe. Veega lahjendatult teravus kaob. Suutundelt nüüd kreemine, linnased selgelt; kahjuks jääb turbasuitsusus ka nüüd vaid õrnalt hoomatavaks. Vürtsikus on aga alles, ja ka põski näpistav tammisus.

Lõpp: üsna pikk. Soolane, kurku soojendav. Järelmekis tuleb viimasena tugev tammisus, kus ka mõrkjust; pihlakad.

Hinnang: B

Longrow 10 yo Cage Bottle (2015/2025), Manzanilla Cask, 58,3% nc, ncf

Aroom: alguses vähem suitsune ning selgelt magusam, šerrisem ja nahksem. Klaasis seistes tuleb aga turbasuitsusus kasvavalt selgelt esile, turvastatud magusad linnased ja metsaalune kõdu. Enam tüüpilist Longrowd. Kreemine, paks ja rikkalik. Veega tuleb metsaalust kõdu enam esile.

Maitse: suutundelt koheselt kreemine. Kangus on siin hästi kontrolli all, ei pingit teravust. Kergelt tuhane suitsusus, soolasus, magus-soolane šerrisus. Veega lahjendatult suurepärane kooslus: suitsune, mineraalne, soolane, nahkne, šerrine. Tervikuna selgelt parem kui eelnev naabervaadi Longrow.

Lõpp: pikk. Mineraalne, suitsune, kreemine, šerrine.

Hinnang: B+

LONGROW 10 yo x2 Cage Bottles

Viskipuhkuselt tagasi – kolm nädalat ei tilkagi viskit. Esimesed kaks 10-aastast Longrow viskit tulevad kahest Cage pudelist. Üks eks-burboon ja teine eks-šerri vaatides küpsenud. Mõlemad 2cl näidised sai kaasa võetud Campbeltown Malts festivalil pakutuist.

Longrow 10 yo Cage Bottle, Fresh Bourbon 25.07.2014/2025, 59,8% nc, ncf

Aroom: üsnagi magus ja paks. Vanillikreem ja suhkrusiirupi kommid. Klaasis seistes pääseb selle magususe alt esile siiski ka turvastatud linnaseid ja isegi veidi farmisust (siiski alles tühjas klaasis, kui tammisus haihtunud, tuleb see selgemalt esile). Veega lahjendamisega suurt muutust ei kaasne; magusus veidi siiski maheneb, mis laseb nüüd ka suitsususel selgemalt esile tulla.

Maitse: magus-mõrkjas. Vanill ja tammetanniinid; pihlakad. Vesi teeb suutunde kreemiselt ümaraks, kuid maitsed jäävad üsna tammiseks. Ja just tammiseks, mitte burbooniseks. Võiks segi arvata, et tegemist on üsna värske vaadiga, mis pole kuigi kaua burbooni sees hoidnud. Mälu järgi ei olegi vist nii tugeva burboonvaadi mõjuga Longrowd varem ette tulnud. Selgelt on vaat siin domineerivam pool ja kahjuks hea destillaat tahaplaanile peidetud.

Lõpp: üsnagi pikk ja kurku soojendav. Ja siin järelmekis tuleb lõpuks alles üsna tugev turbasus. Alles on siiski ka kergelt mõrkjas tammisus.

Hinnang: B

Longrow 10 yo Cage Bottle, Fresh Sherry 23.01.2015/2025, 55,4% nc, ncf

Aroom: alguses kergelt pehkinud puit ja hilissügisesed mahakukkunud õunad (sellised kergelt juba mädanema läinud). Tasapisi need taanduvad ja asemele tuleb muldne suitsusus ja seejärel mineraalsus ning märjad rannakivid. Lisaks puidutanninid. Klaasis pikemalt seistes remonditöökoja õlised tööpinnad.

Maitse: üsna paks ja jõuline, kuid alkohoolsust pole tunda. Turbasuitsusus integreeritud tammevaadi vürtsikusega. Lisaks kergelt metalline noot – selline punaveini ja terasvaadi kokkupuutest tulenev segu. Vähese veega tuleb mineraalsust, suitsusust ja soolasust. Parem kui eks-burboon vaadis küpsenu, seda nii aroomilt kui maitsetelt.

Lõpp: pikk. Põski paitavalt näpistav. Suitsune, mineraalne, kergelt metalline.

Hinnang: B

Väga head mõlemad, kuid pole nüüd parimad Longrow esindajad, eriti eks-burboon vaadis küpsenu. Oma maitsekoosluselt pigem äärealadele jäävad. Liiga tugeva tammevaadi mõjutusega mõlemad. See ei lase Longrow destillaadil ja samas ka turbasuitsususel piisavalt esile tulla. Vajavad pikemat õhutamist, siis avanevad veidi paremini.

LONGROW 100 Proof (Batch No.2)

Campbeltownis kohapeal ja nüüd uuesti veel ka kodus sai ära maittsud viimane Longrow 100 Proof viski (Batch No.2), mis sedakorda on küpsenud peale esmast nelja-aastast küpsemist taastäidetud eks-burboon vaatides veel kaks ja pool aastat Rioja punaveini vaatides. Selle viski Batch No.1 oli küpsenud Pinot Noir vaatides (blogis 18.05.2025). 

Kummaline on, et kuigi Longrow lõpetas Red seeria, mis oli ju suunatud just punaveini, sh portveini, vaatides küpsenud viskide villimisele, on jätkatud põhimõtteliselt sama ideed nüüd 100 Proof seeriaga. Milleks siis vahetus? Ilmselt ei olnud lihtsalt enam piisavalt u kümne aastaseid Longrow vaate ladudes ja tahtmata villida 5-, 6- või 7-aastaseid vanuse märkega Red viskisid (viimane Red oligi 2024 seitsmeaastane), otsustati minna vanuse märketa valikule, mis võimaldab suuremat manööverdamist. Ilmselt pole Springbankis ka Hazelburniga kuigi palju paremad lood, kuna Oloroso šerri vaatides küpsenud Hazelburnide vanused on olnud kahel viimasel aastal 8- ja 7-aastased (viimane oli muidugi suurepärane!). Siinmaitstav Longrow tuleb siis festivalilt kaasa võetud 2cl näidisest.

Longrow 100 Proof, Batch No.2 (25/223), 57,1% nc, ncf

Aroom: esimesena magusad linnased ja punaveini tanniinid. Siis tasapisi metsamarjad tuhksuhkrus, metsaalune kõdu, suitsutatud paprikahelbed, turbasuitsused linnased. Vähese veega soe magus ja suitsune kreemisus, kuivatatud puuviljade ja metsamarjade segu.

Maitse: meeldivalt täidlane ja rikkalik; ei arvaks, et vaid kuueaastane. Suitsususe, punaveini vürtsika tanniinisuse, kerge marjase hapukuse (punased sõstrad), kerge tšilli ja vanillise kreemisuse segu. Vähese veega väga meeldivalt suud kattev. Suitsuste tumedate metsamarjade ja kuivatatud puuviljade mix, kerge mentoolsus veel lisaks.

Lõpp: üsnagi pikk. Kurku vürtsika-magusa lainetena paitav. Järelmekis turbasuitsusus, nahksus ja arooniad.

Hinnang: B+

Võrreldes 100 Proof Batch No.1 on siinne Batch No.2 oluliselt täidlasem, rikkalikum ja küpsem. Maitsmisel anti ka teada, et järgmise Longrow 100 Proof (Batch No.3) puhul kasutatakse Napa Valley punaveini vaate. See on Longrow puhul esimene kord, kui kasutusel Põhja-Ameerika veini vaadid.

Blogis tuleb nüüd ligi kolmenädalane paus postitustesse. Maitsemeeltel vaja lasta viskist puhata ja ka üldist energiat laadida Kreeka päikese all. Aga naasen juuli teisel nädalal Longrow ja Kilkerraniga.

Slàinte!

Campbeltown Malts Festival 2026: LONGROW Tasting

Springbankile pühendatud festivali päeva esimeseks maitsmiseks olin valinud Longrow maitsmise – eks ole ka ju mõistlik päeva alustada kohe turbasemate viskidega! Valikusse oli toodud kuus viskit, mis olid järjestatud maitsmiseks järgnevalt:

1. Longrow 21 yo (2022 release), 30% bourbon, 60% sherry, 10% chardonnay, 46%
2. Longrow 18 yo (2024 release) 90% sherry, 10% port, 46,0%
3. Longrow 10 yo Cage 25.07.2014/2025, Fresh bourbon, 59,8%
4. Longrow 10 yo (01.2015/01.2026) u 6 a. refill Oloroso + 5 a. 1st fill Manzanilla, 57,3%
5. Longrow 5 yo (Open Day 2026 release), 4 a. bourbon + 1 a. Chardonnay, 59,2%
6. Longrow 100 Proof, Batch 2 (2026 release), 4 a. Refill bourbon + 2,5 a. Rioja, 57,1%

Välja arvatud viies, õnnestus lisaks kohapeal maitsmisele kõigist koju kaasa võtta ka 2cl näidis. Selleaastase Open Day Longrow ostsin tervikpudelina (35cl). Siin postituses tutvustan seda siis kohapeal maitstu põhjal. Ülejäänud viis Longrow näidist tulevad eraldi postitustes.

Longrow 5 yo (Open Day 2026 release), 59,2% nc, ncf

Longrow oli Open Day kõige soodsam viski. Kokku oli siin segatud neli burboon vaati, kus viski oli küpsenud umbes neli aastat. Seejärel viidi see üle umbes üheks aastaks chardonnay veini vaatidesse Kokku villiti seda 1750 pudelit. Longrow kohta üsna delikaatne ja värske, noorust pole eriti tunda ja kõrge kanguski üsna hästi kontrolli all. Väga selgelt soolasus ja mineraalsus ja loomulikult turbasuitsusus. Viimane võimendub veega lahjendamisel. Maitsetelt jõuline, kurku soojendav ja üsna turbasuitsune, mis ka viieaastase Longrow puhul oodatav. Samas on olemas teatav värskus, magus-hapukus ja magusus eelnevat tasakaalustamas. Huvitav ja meeldiv tevik.

SPRINGBANK 10 yo Manzanilla Cask Matured (fc 2026)

Sellel aastal lõppevas šerri vaatides küpsenud seerias on on jäänud villida veel vaid üks viski – Manzanilla. See sai siis Campbeltown Malts Festival raames vaadinäidisena kohapeal ära proovitud ja 2cl näidisena ka koju kaasa võetud. Eks ametlikult villitu maitsmine jääb oma järge ootama. Viski on siis destilleeritud 2016, esmalt küpsenud kolm aastat taastäidetud eks-burboon vaatides ja siis veel otsa seitse aastat Manzanilla vaatides. Villitakse viski 2026 aastal.

Springbank 10 yo Manzanilla Cask Matured (forthcoming release sample) 56,1% nc, ncf

Aroom: esmalt kuivem puidune ääris, siis mineraalsus, mille peale tuleb soe nahk, õrn suitsusus, magusad turvastatud linnased. Klaasis seista lastes muutub kreemiseks, suitsusust enam, lisaks mustsõstramoos. Tilga veega enam nahksust ja soolasust ning alt on kohati hoomatav ka farmisus.

Maitse: magusa servaga väga kreemine algus, üsna täidlane kuid mitte nüüd väga maitserikas. Soolasust on aga ikka omajagu – soolane-vürtsikas, soolane-mineraalne. Tilga veega soolane kreemisus, soolavõi, soolakaramell, meresoolaga ürdid. Tõesti tunnen siin üsna tugevalt soolasust, mis kipub teisi võimalikke maitseid varjutama. Ilmselt jääb siin kõigi maitsete tuvastamiseks väikesest näidisest väheks.

Lõpp: keskmise pikkusega. Väga soolane, kreemine suitsusus järelmekis paneb meeldiva punkti.

Hinnang: B+

Kokkuvõtteks veelkord nimekiri viskidest, mis sellesse Springbank seeriasse kuulusid:

1. Springbank 10 yo Pedro Ximénez 2012/2022
2. Springbank 10 yo Palo Cortado 2013/2023
3. Springbank 10 yo Amontillado 2014/2024
4. Springbank 10 yo Fino 2015/2025
5. Springbank 10 yo Manzanilla 2016/2026

Springbanki uute viskide maitsmisel anti ka teada, et ilmselt seda šerri seeriat sellisena enam ilmselt ei korrata. Kuid samas öeldi, et mõtteis on juba uue sarnase seeria loomine ja seda ehk erinevate portveini vaatide põhiselt.

SPRINGBANK 10 yo Pedro Ximènez Cask Matured (2022)

Viimasena sai Washback baaris maitstud eeldatavalt kõige jõulisemat šerri seeria Springbanki, kuigi villimise järjekorras oli see viiest esimene. Viski destilleeriti juulis 2012, seitse aastat küpses viski taastäidetud eks-burboon vaatides (barrels) ja seejärel otsa veel kolm aastat Hispaania tammest esmatäite Pedro Ximènez vaatides (hogsheads). Viski villiti 7.10.2022 kokku 10,800 pudelit.

Springbank 10 yo Pedro Ximènez Cask Matured (22/201), 55,0% nc, ncf

Aroom: selgelt šerrine domineerimine võrreldes fino ja amontillado viskidega, mis olid veidi paremini tasakaalus. Paks puuviljasus – datlid, rosinad, aprikoosid. Niiske puuviljakook, karamelliseeritud suhkur. Siiski mitte nii magus, kui võiks arvata. Pigem paksult nahkne, kus isegi meeldiv sügisene metsaalune kõdu olemas.

Maitse: väga ümar ja kreemine. Pedro Ximènez justkui kallistab suitsust linnaseviskit. Täidlane, kuid maitsetelt ehk mitte kuigi rikkalik. PX on siin oma osa võtnud, kuid seda meeldival moel. Murelid, kirsikivid, ürdid, millel juures veidi ehk selline kamprine-metalline nüanss.

Lõpp: keskmise pikkusega. Kurku paitavalt soojendav, kreemine, kerge mentoolne värskus järelmekis.

Hinnang: B+

SPRINGBANK 10 yo Amontillado Cask Matured (2024)

Amontillado šerri vaadis küpsenud Springbank oli viiese seeria keskmine ehk järjekorras kolmas. Viski destilleeriti juulis 2014, viis aastat küpses viski taastäidetud eks-burboon vaatides (barrels) ja seejärel otsa veel viis aastat Ameerika tammest esmatäite Amontillado vaatides (hogsheads). Viski villiti 2.09.2024 kokku 9,900 pudelit.

Springbank 10 yo Amontillado Cask Matured (24/197), 55,0% nc, ncf

Aroom: esmalt kreemine paks veinisus, kuid see on hästi integreeritud farmisuse ja suitsususega. Suitsusus on siin võrreldes finoga tugevamalt esil. Samas on siinne ümaram ja täidlasem. Punased marjad, kuivatatud arooniad, vana sigarikarbi sisu, nahk.

Maitse: esmalt väga ümar ja suud katvalt kreemine. Samas tuleb ka soolane mineraalsus ja suitsusus. Tsitrusekoored, punased marjad kreemise jogurtiga. Lisaks tubakas, nahk, farmisus. Iseloomult üsna Fino sarnane, kuid siiski täidlasem.

Lõpp: pikk. Soolasus ja mineraalsus ka siin selgelt. Suud kergelt kuivatav, nahksed punased marjad, arooniad.

Hinnang: A

SPRINGBANK 10 yo Fino Cask Matured (2025)

Seekord õnnestus siis ära maitsta kõik seni veel proovimata Springbank Sherry Cask Matured seeria viskid, millest küll üks, veel villimata Manzanilla Cask Matured, pärines vaadinäidisest. Ühe viiest olen juba varasemalt ära proovinud – Palo Cortado Cask Matured (blogis 16.01.2024). Kuna kolm tutvustamisele tulevad viskid sai järjest maitstud 24. mai Washback Bar sortimendist, siis alustasin maitsmist kergemast ja lõpetasin eeldatavalt jõulisemaga. 

Fino Cask Matured viski destilleeriti juulis 2015, neli aastat küpses viski taastäidetud eks-burboon vaatides (hogseads) ja seejärel otsa veel kuus aastat Ameerika tammest esmatäite Fino vaatides (hogsheads). Viski villiti 27.10.2025 kokku 11,400 pudelit.

Springbank 10 yo Fino Cask Matured (25/207), 55,0% nc, ncf

Aroom: väga kutsuv suitsusus, mis sedakorda on koos kerge sidruni, fenkoli ja kerge tilliga. Klaasis seista lastes muutub täidlasemaks, kreemine vanillijäätis, konserveeritud puuviljad siirupis. Samas ei ole aroom otseselt magus, kuna head tasakaalu pakuvad kuivem pähklisus, tsitrused ja soolakas mineraalsus.

Maitse: värske ja kerge, kuid samas suud kattev õlisus. Delikaatne puuviljane magusus ja kooritud mandlid koos selgelt kuivema suitsususe, mineraalsuse ja soolasusega. Suurepärane integreeritud tervik, kus saavutatud hea magusa keskosa ja kuivema soolase-mineraalse äärise tasakaal.

Lõpp: pikk. Tsitrused, mineraalne, suitsune; kergelt kuiv järelmekk.

Hinnang: A

SPRINGBANK 18 yo (2022 & 2025)

Viimasel Campbeltownis viibitud päeval sai maitstud viis Springbanki. Teadlikult võtsin kõrvuti maitsmiseks kaks 18-aastast ja seejärel kolm seni maitsmata eri šerri vaatides (fino, amontillado, pedro ximènez) küpsenud Springbanki. Siin siis esiteks kaks 18-aastast. Neist 2022 aasta Springbank on kokku segatud 65% osas eks-burboon ja 35% osas eks-šerri vaatides küpsenust ning 2025 aasta Springbank (turul viidatakse sellele, kui 2026 väljalaskele, kuigi villitud 2025 aasta lõpus) 50% osas eks-burboon, 45% eks-šerri ja 5% eks-rummi vaatides küpsenuist (ehk tegelikult sai veidi kõrgema kangusega 49,4% sarnast koostist maitstud juba varem – eelmine blogi).

Springbank 18 yo (22/143; 11.07.2022), 46,0% nc, ncf

Aroom: kergelt kuiv ja suitsune, traditsiooniline viskiladu. Šerri on selgelt tunda, karamelliseeritud tsitrused, pošeeritud pirnid, metsaalune kõdu, kuivatatud puuviljad.

Maitse: väga ümar, isegi pehme. Vajaks enam kangust. Teises pooles nahk, kuivatatud õunad ja arooniad, karamelliseeritud apelsin.

Lõpp: keskmiselt pikk, apelsin, kerge suitsusus. Vajub maitsetelt liiga kiiresti ära, nahksus jääb veidi kauemaks.

Hinnang: B+

Springbank 18 yo (25/227; 08.12.2025), 46,0% nc, ncf

Aroom: selgelt magusam, troopilised puuviljad, kerge suitsusus. Ananass, pirn, melon, barbariss. Klaasis seistes karamelliseeritud tsitrused.

Maitse: väga ümar, värske aprikoos ja apelsin. Kooritud mandel annab pehmuse ja kreeka pähkel kerge kirbuse. Lisaks troopilised puuviljad, vahasus, õrn soolasus ja suitsusus.

Lõpp: pikk ja ümar. Kerge vahasus täiendab troopilisi pehmeid puuvilju – küpse banaan ja mesimelon. Õrn tsitrus ja soolasus järelmekis.

Hinnang: A

Selgelt erinevad. Viimane 18-aastane veidi rikkalikum ja mulle meelepärasem.

Campbeltown Malts Festival 2026: SPRINGBANK New & Forthcoming Releases

Springbankile pühendatud festivali päeva kolmandaks maitsmiseks olin valinud New & Fortcoming Releases maitsmise. Valikusse oli toodud üks uus Hazelburn ja viis vaadinäidist lähitulevikus villitavast Springbank viskist, mis olid järjestatud maitsmiseks järgnevalt:

1. Hazelburn 7 yo, Oloroso Cask Matured 2018/2026 (9000 btl), 47,9%
2. Springbank 18 yo (2026 release) 50% bourbon, 45% sherry, 5% rum, 49,4%
3. Springbank 21 yo (2026 release) 63% port, 25% bourbon, 6% rum, 6% sherry, 46,9%
4. Springbank Local Barley (distil 2018 / 2027 release) Port + Bourbon Casks, 59,7%
5. Springbank Manzanilla Matured (2026 final 5th Sherry Matured 10 yo release), 56,1%
6. Springbank 12 yo Cask Strength (2027 first release) 100% oloroso, 58,5%

Välja arvatud esimene ja viimane, sai kõigist võetud koju kaasa ka 2cl näidis. Hazelburn sai blogis juba 1.06 tutvustatud. Maitsmiseks toodud 12-aastane Springbank oli vaadinäidis viskist, mis tuleb villimisele 2027 aastal esimese Springbank 12 yo Cask Strength viskina, mis on siis 100% šerri vaatides küpsenud. Anti ka teada, et selle aasta teine villitav Springbank 12 yo Cask Strength on küpsenud 100% burboon vaatides (nii nagu oli ka 2025 teine). Ideaalne oleks omandada seega need võrdluseks mõlemad, kuid ilmselt õnnestub see vaid ehk näidistena või siis juba järgmisel Campbeltown reisil Washback baaris need ära maitsta. Igal juhul oli see järgmise aasta täismahus šerri vaatides küpsenud viski näidis täiesti tüüpiliselt suurepärane Springbank – kombinatsioon nahast, kuivatatud puuviljadest, karamelliseeritud tsitrustest, muldsest metsaalusest, famisusest ja suitsususest.

Nüüd siis kolm tulevikus villimisele tulevat Springbanki, mis sai 2cl näidistena kodus rahulikult veelkord üle maitsta (Manzanilla vaadis küpsenud tuleb eraldi postitusena).

Springbank 18 yo (2026 fc release), 49,4% nc, ncf

Aroom: üsna leebe, pehme ja väga kreemine. Ümar suitsusus, linnastamise põrand, traditsiooniline viskiladu. Tilga veega karamelliseeritud magusad-värsked tsitrused.

Maitse: suud kattev. Ka maitsed on pehmed ja ümarad. Meeldiv kerge suitsusus, veidi karamelli, kerge ingver ja meeldiv tammine ääris. Tilk vett toob magusad-värsked tsitrused – apelsin, mandariin, sidrun.

Lõpp: pikk. Soolakaramell ja kerge tammine vürtsikus, järelmekis magusad tsitrused.

Hinnang: A

Springbank 21 yo (2026 fc release), 46,9% nc, ncf

Aroom: väga huvitav ja rikkalik; neli eri vaati kokkusegatuna on siin toonud väga muljetavaldava maitsekoosluse. Ploomine, isegi pigem ploomimoosine, väga paks ja kreemine. Nahk, soe nahk, ümar suitsusus, farmisus. Selgelt tummisem võrreldes 18-aastasega.

Maitse: magusalt ja kreemiselt paks. Väga täidlane suutundelt. Aroonia- ja ploomimoos. Kreemine suitsusus, muldsus ja farmisus.

Lõpp: pikk. Nahk ja kuivatatud suitsused ploomid.

Hinnang: A

Springbank Local Barley (2027 fc release), 59,7% nc, ncf

Aroom: aromaatne ja rikkalik. Üsna tugevalt turbasuitsune linnasus. Nahkne koos tumedate metsamarjadega (portveini mõju selge ja nauditav siin). Klaasis seistes karamelliseeritud tsitrused, karamelli kreemisus. Veega lahjendades suitsusus veidi taandub, magus paks marjasus võimendub.

Maitse: nahkne ja šokolaadine. Jõuline suutundelt, kerge suitsusus, idamaised vürtsid, punased marjad, küpsed kirsid ja ploomid. Veega lahjendades moosine marjasus. Kangus toob maitsed suurepäraselt esile.

Lõpp: üsna pikk. Kreemine, nahkne, marjane. Tammisus ja veidi ehk ka järelmekis kerget metallisust.

Hinnang: A

Campbeltown Malts Festival 2026: SPRINGBANK Cage Bottles Tasting

Springbankile pühendatud festivali päeval olin päeva teiseks maitsmiseks valinud Cage Bottles Tasting’u. Valikus oli kuus nooremapoolset viskit, mis olid järjestatud maitsmiseks järgnevalt (fotol alates vasakult):

1. Hazelburn 9 yo, Fresh Bourbon (distilled 24.07.2015), 59,9%
2. Springbank 11 yo, Fresh Bourbon (distilled 27.05.2014), 58,5%
3. Springbank 6 yo, Jamaican (pot still) Rum (distilled 16.08.2018), 58,5%
4. Springbank 12 yo, Fresh Sherry (distilled 14.05.2013), 58,1%
5. Longrow 10 yo, Refill Oloroso + Manzanilla since 2021 (distilled 23.01.2015), 58,3%
6. Longrow 10 yo, Fresh Sherry (distilled 23.01.2015), 55,4%

Välja arvatud Hazelburn, sai kõigist võetud kaasa ka 2cl näidis. Longrow’d kirjeldan eraldi koos teistega, kuid kolm Springbanki siis siin postituses. Hazelburn oli üsna tüüpiline noor Hazelburn, kui nii sirgjooneliselt öelda. Aroomilt väga õrn, delikaatne ja isegi selline habras – kerge lillelisus ja õrn puuviljasus koos vanillise noodiga. Ka maitsetelt kerge ja isegi veidi ehk liiga õhuke, kuigi teravust omajagu; laim, roheline õun ja värsked rohelised ürdid.

Üks „nipp”, mida festivali maitsmistel kasutasin, oli istuda sissepääsust vaadates diagonaalis kaugemasse nurka. Igal maitsmisel, kuhu oli broneeritud 40 kohta jäi silma järgi hinnates iga kord 4-6 inimest tulemata, sai sellise strateegilise istekoha valikuga n-ö kindlustatud, et just nendes laudades jäid mõned kohad täitmata. Ega siis muud, kui sai lauas olnute vahel ka ülejäänud väljavalatud viskiklaasid maitsmiseks ära jagatud ning mõnikord isegi naaberlaudadesse antud. Head kraami ei saa ju raisku lasta. Nii õnnestuski kohapeal maitsmisele lisaks festivalilt ka rohkelt näidiseid kaasa võtta.

Springbank 6 yo, Jamaican Rum, 58,5% nc, ncf

Aroom: tajutavalt noor, kus selgelt veel toordestillaadile omased noodid. Isegi veidi Mezcali meenutav – kerge suitsusus, soolakus ja samas ka ananassi magusust. Klaasis seista lastes tuleb linnaste suitsusus selgelt esile. Veega lahjendamine toob valged sõstrad, suhkruglasuuri ja veidi kriidisust.

Maitse: toordestillaadi maitsed ka siin. Rohusust, veel toore ananassi magus-happelisus, teravust on omajagu. Veega lahjendamine toob rohelise õuna, veel toored rohelised tikrid; soolasus nüüd selgelt, suutundesse tuleb õlisus. Liiga noor ja toores veel; veega lahjendatult toimib selgelt paremini.

Lõpp: keskmise pikkusega. Kergelt mõrkjas piirituselisus ja rohusus, selge lillelisus ja järelmekis soolasus.

Hinnang: B

Springbank 11 yo, Fresh Bourbon, 58,5% nc, ncf

Aroom: esmalt üllatavalt kuiv ja veidi kinnine. Siis tuleb aga paks turvastatud linnasus koos farmisusega. Roheline tikker, mereline soolakus. Pikemalt klaasis seismisel lisandub kerge kookos ja magus vanill, eriti vaniljepuding. Veega lahjendades lihtsustub märgatavalt, kuigi muutub kreemiseks.

Maitse: teravust jagub omajagu, sidrun ja soolasus; ka rohune mõrkjus. Veega lahjendades ümaram. Rohusus taandub, mineraalsus kasvab. Lisaks ürdisus, pärnaõied, kummel. Väga meeldiv ja puhas, kuid mitte kuigi rikkalik.

Lõpp: üsna pikk, kurku soojendav, soolane, mineraalne, veidi ka rohelisi ürte.

Hinnang: B

Springbank 12 yo, Fresh Sherry, 58,1% nc, ncf

Aroom: jõuline šerrine tammisus ja traditsiooniline viskiladu. Metsaalune kõdu, karamelliseeritud apelsini koored, mööblilakk, vaadiröst ja lõkkesöed ning siis kõigele otsa veel alt tõusev turbasuitsusus. Klaasis seista lastes arenev magusus – šokolaad, küpsed viigimarjad. Veega lahjendades magusam ja nahksem.

Maitse: suud katvalt täidlane ja kreemine. Kuivatatud puuviljad, šokolaad, pošeeritud pirnid. Veega lahjendades muutub magusamaks, samas šerrisem, šokolaadisem ja nahksem. Turbasuitsusust on maitses siiski kahjuks väga vähe. Hea kuiva-magusa tasakaal.

Lõpp: pikk. Maitsetes olnud magusust arvestades on järelmaitsed pigem kuivusele kalduvad, väga nahkne, kuivatatud mustad ploomid.

Hinnang: B+

Väga head kõik, kuid rummivaadi oma oli selgelt veel liiga noor. Üldiselt meeldib mulle šerri vaatides küpsenuna Springbank enam siis kui viski vanuseks kuni 15 aastat ning üle 18-aastased Springbankid meeldivad mulle enam endistes burboon ja taastäidetud vaatides küpsenutena.

HAZELBURN 19 yo Open Day 2025

Teine Washback baaris ära proovitud Hazelburn on eelmise aasta Campbeltown Malts Festival puhuks villitud üsna eakas Hazelburn, mis küpsenud Tawny Port vaatides. Kokku villiti seda viskit 35cl mõõdus 2000 pudelit.

Hazelburn 19 yo Open Day 2025, Fresh Tawny Port, 49,2% nc, ncf

Aroom: väga kutsuv ja täidlane. Kuiv nahk ja šokolaad ühelt poolt ja teisalt neile värskust lisavad punased kuivatatud marjad, konserveeritud puuviljad ja karamelliseeritud tsitrused.

Maitse: täidlane ja üsnagi rikkalik kooslus. Kirsid ja punased ploomid, tumedad rosinad. Veidi kõrbenud karamell, veidi ka kuivatatud musti ploome. Portveinisus loob meeldivalt rikkaliku terviku, kuid ehk on veidi liigselt sellise magusa „moosisuse” poole kalduv. Sojakaste mekk annab veel omapoolse magusa nüansi.

Lõpp: üsna pikk. Siin omakorda hoopis kergelt kuivusele kalduv ja nahkne. Tumedad rosinad, kuivatatud ploomid ja šokolaad.

Hinnang: B+

Suurepärane viski, kuid ma arvan, et Hazelburnile sobib siiski enam šerrivaat. Ja veelgi parem on Hazelburn endistes burboon vaatides küpsenuna, siis tõuseb Hazelburni destillaadi delikaatselt täidlane puuviljasus paremini esile. Siinses viskis on vaadid liigselt domineerivad.

HAZELBURN 8 yo Oloroso 2017/2025

Jätkan Campbeltownis maitstute või nüüd kodus näidiste maitsmiste kirjapanekut juunis esmalt mõne Hazelburn ja seejärel juba siis Springbank viskidega; Longrow ja Kilkerran jäävad juulisse. Hazelburn viskisid oli kolmele osaletud Springbank maitsmisele toodud vaid kaks: Hazelburn 9 yo FB Cage Bottling ja juba villitud, kuid veel turule toomata 2026 aasta oloroso vaatides küpsenu. Lisaks sai Washback baaris ära proovitud kaks Hazelburn viskit, millest ühega järgnevalt ka alustan. 

Saabumise päeval sai peale Glen Scotia maitsmisi siis suundutud Washback baari ja esimeseks viskiks oli valikust 2025 aasta oloroso šerri vaatides küpsenud Hazelburn (oloroso vaatides viskit villitaksegi Springbanki poolt vaid kord aastas, esimene neist villiti 2017). Viski on destilleeritud veebruaris 2017 ja villitud märtsis 2025 kokku 10,500 pudelit.

Hazelburn 8 yo Oloroso Cask Matured 2017/2025 (25/33), 48,2% nc, ncf

Aroom: meeldiv šerrisus, mis siin pigem kerge kui raskepärane ja domineeriv. Nahk, veidi sügisele omast mahalangenud lehtedega metsaalust, mis seekord siiski ilma muldsuseta. Aromaatset kreemisust annab kirsitükkidega pooltume šokolaad, pralinee, veidi karamelli ja punaseid malbeid marju.

Maitse: pähkline – nii matsapähkel kui ka mittekirbe kreeka pähkel; piimašokolaadine, meeldivalt kerge, kuivatatud puuviljad. Eelkõige kuivatatud viigimarjad, mis tilga veega veelgi selgemalt esil. Puudu on siit aga mitmete varasematele Hazelburn šerri vaatides küpsenutele omapärane rikkalik metsaalune muldne kõdu ja „mustus”. Jääb ehk veidi liiga kergeks, vähem ka marjast värskust.

Lõpp: keskmise pikkusega. Karamelliseeritud suhkur, kergelt karamelliseeritud apelsin ja siin tuleb ka puidusust.

Hinnang: B

Ühes Springbanki maitsmistoas (new and forthcoming releases) sai ära proovitud ka selleaastane šerrivaadis küpsenud Hazelburn (sellest näidist kaasa ei võtnud). Viski on küll juba villitud, kuid pole veel müüki toodud. Selles Hazelburni n-ö seerias on see viski järjekorras siis kümnes (olen sellega koos siis kõik eelnevad juba ära proovinud – siinsega siis kokku seitse – või veel kodus avamist ootavad – kaks täispudelit ja üks 10cl näidis). Viski on destilleeritud juunis 2018, küpsenud seitse aastat värsketes Oloroso šerri vaatides ja villitud märtsis 2026 kokku 9000 pudelit.

Hazelburn 7 yo Oloroso Cask Matured 2018/2026, 47,9% nc, ncf

Võrreldes 2025 aasta väljalaskega on selleaastane oluliselt puhtam, märksa värskem ja tervikuna ühtlasi täidlasem ja rikkalikum. Ohtralt punaseid küpseid marju, kuid seda mitte domineerivalt, kergelt soolane, soolakaramell, kerge münt ja isegi eukalüpt. Mulle meelepärasem kui baaris maitstud eelmise aasta 8-aastane Hazelburn.

Campbeltown Malts Festival 2026: GLEN SCOTIA

Campbeltowni 20. mai pärastlõunal saabumise järel suundusin kohe Glen Scotia viskivabrikusse, kus vaid veerand tundi hiljem algas Campbeltown Malts Festival Glen Scotia päeva „Dunnage Warehouse Tasting with Ashley Smith”. Ashley Smith on siis üsna värske Glen Scotia Master Blender.

Üsna ahtakesse alasse kogunes 40 kirglikku nautlejat ning välja oli toodud viis vaati. Plaaniks oli huvitavamad vaadinäidised pigem hilisemaks maitsmiseks kaasa võtta. Õnneks lasti klaasi vahel ka suuremaid kui 2c koguseid (vaid meistersegaja ise oli selles suhtes üsna kitsi; seega üritati pigem teiselt jagajalt viskit oma klaasi saada). Kahjuks oli meistersegaja poolt räägitu samuti pigem turunduslik ja väga igav; isegi maitstud viskide küpsemise profiili ja kangust pidid kohalolijad temalt eraldi mitu korda küsima. Ilmselt ei vajanud ükski maitsmisel osalenu Glen Scotia viski kohta üldist infot ega veelgi vähem turunduslikku loba. Vaadinäidised ise olid aga järgnevad:

Glen Scotia 2017, 1st fill bourbon + refill PX hogshead finish (veidi üle aasta), cask 24/498-5, 55,5%

Glen Scotia 2015, 1st fill bourbon + 1st fill Ruby Port (u viis aastat), cask 21/42-2, 57,7%

Glen Scotia 2019, 1st fill bourbon +  1st fill Oloroso (veidi üle aasta), cask 24/500-6, 55,6%

Seda sai maitstud üksnes kohapeal: puuviljane, magusad puuvilja kommid, kuiv-magus karamell, rosinad, üsna noor ja iseloomutu (kummaline valik, kui meistersegaja sõnul oli just see tema poolt personaalselt valitud vaat)

Glen Scotia 1989, refill American oak hogshead #314 (või oli 311), 43,5%

Glen Scotia 2016, Peated, 1st fill bourbon, cask #1574, 58,8%

Meeldiv turvastatud linnastest valmistatud viski (mulle meeldivadki Glen Scotia poolt just sellised), kus piisavalt värskust ja särtsakust, suutundes meeldiv vanilline kreemisus, mõõdukas turbasuitsusus, sidrun, mineraalsus ja soolasus.

Maitsmise järgselt sai veel viskipoes tasuta pakutuist ära maitstud Glen Scotia 10 yo Dunnage Warehouse Series 2015/2026, 1st fill bourbon # 1534, 58,1% (villitud 145 pudelit). Viski oli puuviljasiirupine ja vanilline, kus ka kergelt värskete õunte särtsakust juures. Maitsetes domineeris pigem tammisus ingveri ja kerge vürtsikusega.

Kaks Glen Scotia viskivaatidest võetud 2cl näidist tõin endaga koju kaasa ja sai need nüüd siis juba Eestis rahulikumalt ära maitsta.

Glen Scotia 2015/2026 Ruby Port, cask 21/42-2 (cask sample), 57,7% nc, ncf

Aroom: tolmused (mitte tuhased) punased marjad, kirsikivid. Väga kreemine. Nahk, veidi ka tammevaadi kuivust. Taustal õrn suitsune noot, kuid ilmselt on see üksnes vaadirösti süsi. Klaasis seistes ja tilga veega muutub selgelt kuivemaks.

Maitse: väga meeldiv destillaadi, tammisuse ja kergelt magus-hapu portveini marjasuse segu. Suutundelt kreemine. Punased marjad annavad magus-kuiv skaalal pigem kuiva tunde. Tilk vett toob tubaka. Peab tõdema, et Glen Scotia on osanud Ruby Port vaatidega suurepäraselt ringi käia; juba teine Glen Scotia viski, mis mulle üllatuslikult Ruby vaatides küpsenuna meelepärane.

Lõpp: pikk. Kurku soojendav, nahkne marjasus, kus just parajalt hapukust ja kuivust.

Hinnang: B+

Glen Scotia 1989/2026 refill American oak hogshead, cask 314 (cask sample), 43,5% nc, ncf

Aroom: kõrge vanus on meeldivana kohe tunda. Ohtralt troopilisi küpseid puuvilju koos vahasusega. Konserveeritud puuviljade magusus. Ingver, ingver meega. Veidi ka saepuru aroome ning ka sellist linnaste käärimisprotsessile iseloomulike noote.

Maitse: esmalt tuleb ka siin sellist linnaste ja puuviljade käärimisprotsessi, siis tammine ingver ja muskaat, ingveriga mesi. Veidi ka metalline, just selline puuviljakonservile omane, kus ka puuviljade siirupi mekk juures. Aroomiga võrreldes jäävad maitsed selgelt nõrgemaks.

Lõpp: üsna pikk. Ingveriküpsised, veidi ka mõrkjust, muskaat kindlasti järelmekis.

Hinnang: B

Ja viimasena kena õhtune foto Campbeltown Loch väikeselt neemelt (Islachattan) vaatega Campbeltowni poole. Sinna sai tehtud kerge jalutuskäik peale õhtusööki ja Washback Bar's Hazelburn viskide maitsmist. Klaasis PX vaadis küpsenud Glen Scotia 2017. Viski oli aromaatne, viskoosne ja meeldivalt kurku soojendav – just selline, mida mere ääres nautida. Kahjuks õnnestus see ilus klaas eile kodus ära lõhkuda, krt.