Jätkame vähetuntud
Šoti linnaseviskidega. Sedakorda on maitmiseks Miltonduff. Speyside piirkonnas Elginist
vähem kui kümne kilomeetri kaugusel asuv Miltonduff viskivabrik on rajatud 1824.
aastal. Aastast 2005 on viskivabriku omanikuks Chivas Brothers (Pernod Ricard)
ning praeguseks tootmismahuks on 5,8 miljonit liitrit. Nii nagu teistegi ühelinnaseviskina
vähetuntud viskide puhul, on ka Miltonduff linnaseviski läinud üksnes
seguviskide komponendiks, millest tuntumad on Teacher’s ja Ballantine’s. Kui
mitte arvestada viskivabrikus endas müügilolevat, siis ametlikke Miltonduff
viskisid saadaval ei ole ning piirduda tuleb jällegi vaid sõltumatute villijate
poolt pakutavaga. Tutvumaks selles viskivabrikus destilleerituga sai maitsmiseks
varutud kaks Miltonduff viskit. Esmalt tuleb maitsmisele 8-aastane taastäidetud
eks-šerri vaadis küpsenud ja seejärel 17-aastane mitmendat korda taastäidetud
vaadis küpsenud.
Siinmaitstav on
pärit sõltumatu villija Douglas Laing poolt Provenance sarjas villitud 8-aastane,
mis destilleeritud 2005. aasta sügisel, küpsenud taastäidetud eks-šerri (puncheon)
vaadis #10405 ning siis villitud 2014. aasta suvel. Maitstav on pärit 3cl
näidispudelist
Miltonduff 8 yo
Douglas Laing Provenance 2005/2014, 46% nc, ncf
Aroom: kuiv ja
teraviljane. Kuivatatud puuviljadega (banaan, õun, rosin) müsli. Värske heinaga
täidetud heinaküün. Alt tõuseb tasapisi enam ka veinisust, koos sellega aga ka
äädikalisust. Lisaks röstitud pähklid, karamell ja veidi apelsini.
Maitse: magus-hapu,
väga teraviljane ja üsna kuiv. Veidi hapukat punaveini, veidi ingverit, veidi magusat
karamellist apelsini ja veidi hapukat rukkilinnase leiba.
Lõpp: keskmiselt
pikk, kerge šerri, kuiv, hapukas, kergelt mõruda järelmaitsega.
Hinnang: C