neljapäev, 31. oktoober 2024

Kaks segu- ja viis linnaseviskit

Oktoobri viimasel päeval on sobilik ära proovida mõned ilmselt lihtsakoelisemad viskid. Nendeks on kaks vana, ilmselt 1990. aastate alguses villitud, Šoti seguviskit (mõlemad 5cl minipudelid) ja viis The Whisky Tasting Company poolt ümberdekanteeritud Šoti ühelinnaseviskide 3cl mahus näidispudelit. Kõigi nende eest tänu Toivole!



Seagram’s 100 Pipers, 43,0%

Aroom: magus piirituselisus ja magus vanill.

Maitse: magus piirituselisus, vanill, veidi vürtsikust ja veidi papisust.

Lõpp: lühike, üsna magus ja suhkrune, siiski kergelt vürtsikas noot järelmekis.

Hinnang: C (seguviski)

Ian Macleaod’s Isle of Skye 8 yo, 40,0%

Aroom: algus üsna kinnine, värske puit, kopitanud puit. Odava rummi magusus. Tajutav on kerge riknemine (viski oli plastikust minipudelist u 1,5cl jagu aurustunud).

Maitse: kerge piprasus (ilmselt Taliskeri panus), lihtne alkhohoolne magusus.

Lõpp: keskmise pikkusega, piprane ja papine koos sellise odava rummi magususega.

Hinnang: D (seguviski)



Tomintoul 10 yo, 40,0%

Aroom: kerge, linnaseline ja veidi lilleline. Eriti on tunda juustukoogi aroomid.

Maitse: oma kerguses pigem seguviskile sarnanev. Kerget puuviljamarmelaadi ja kuivemat sorti vürtsikust veidi, kuhu hiilib jällegi ligi juba tuttav papisus.

Lõpp: lühike, piirituseline ja papine.

Hinnang: D

Glenandrew 10 yo, 40,0%

Aroom: vähearomaatne, väga liistunud, papine, kerge suitsune noot.

Maitse: muidugi taas papine, üleküpsenud õunad ja mandariinid. Samuti õrn suitsune vihje ning veidi tammevaadi kirbust. Tundub olema väga noor Ardmore.

Lõpp: lühike. Üleküpsenud õunad koos papisusega.

Hinnang: D

Auchentoshan 11 yo Hepburn’s Choice 2002/2013 (refill hogshead), 46,0% nc, ncf

Aroom: kerge puhas teraviljasus, hästi õrn sidrun, veidi värskeid rohelisi ürte. Kõrgem kangus annab võrreldes eelnevatega selgelt enam aromaatsust. Ja õnneks pole siin papisust!

Maitse: kerge, kuid kõrgem kangus on siiski esmasel suupuudutusel kohe võrreldes eelnevatega meeldivalt tuntav. Petrooline õlisus, kuid taas tuleb veidi papisust, sedakorda on see kaaslaseks teraviljasusele ja kergelt rohusele vürtsikale piirituselisusele.

Lõpp: keskmise pikkusega, kurku soojendav kerge vürtsikus.

Hinnang: C

Arran 10 yo, 46,0% nc, ncf

Aroom: magus linnasus, aprikoosid, mandariinid. Õunamoos kerge kaneeliga, lahja ingver, veidi mesisust klaasis seistes.

Maitse: vürtsikas pähklisus, karamelli veidi, linnasus. Kuivatatud puuviljade magusus, tammine vürtsikus.

Lõpp: keskmise pikkusega. Metsapähkel, kooritud mandel.

Hinnang: C+

The Ileach, 40,0%

Aroom: kergelt metalline magus turbasuitsusus, kookosküpsised, põlenud rohusus – iseenesest isegi täitsa meeldiv. Klaasis üle 15 minuti seistes muutub aga väga liistunuks, sõna otseses mõttes laguneb koost.

Maitse: magus, pähkline, kergelt turbane linnasus. Papisust veidi ja üsna liistunud olek.

Lõpp: lühike, papiselt turbane rohusus.

Hinnang: D

Kummalisel kombel on seitsmest kuuel, ja eriti selgelt 40% omadel, juures äratuntavalt papine aroom ja eriti mekk. Kas on siis tõesti need madalama kangusega viskid sellise iseloomuga või on tegemist dekanteerimisest (linnaseviskid) ja/või mittesobilikest säilitustingimustest tingitult see viskidele juurde imendunud. Igal juhul pole sel korral maitstud viskid head; erandiks vaid oodatult Arran!