Kui eelmine –
Paul John Edited – linnaseviski oli üksnes väikeses osas turvalinnastega
mõjutatud, siis siinmaitstav Paul John Bold on valmistatud küll India
odralinnastest, kuid need on tervenisti kuivatatud Šotimaalt, täpsemalt Islay
saarelt, pärit turvast kasutades. Samas on siin ka linnaste turvastamise määr
olnud kõrgem (25-30 ppm). Destillaat on peale valmistamist küpsenud eks-burboon
vaatides. Maitstav on pärit 5cl minipudelist, mis on villitud 9.03.2018 (Batch
No: 03).
Paul John Bold,
46,0% nc, ncf
Aroom: koheselt
üsna tugev turbasus. Võrreldes Edited viskiga on siinne turbasuitsusus
merelisem ja sügavam. Jood, rabalaugas ning selge vaskne noot, mis lisab
omapärase ja meeldiva nüansi. Klaasis seistes avaneb. Suitsusus taandub
pigem taustale ning esile pääsevad ka muud aroomid – linnased, mesi, vanill,
must tee ja piprane tamm. Kõik see kokku annab meeldivalt täidlase
aroomikoosluse.
Maitse: algus
üllatavalt kerge, ümar, linnaseline ja mesine. Hakkab justkui ära vajuma, kuid
siis teise lainena keskosast alates vürtsikas ja piprane tamm ning turbasus. Turbasus,
mis maitse esimeses pooles oli varjus, tuleb nüüd selgelt esile joodisena,
soolasena ja vasksena.
Lõpp: üsna pikk. Vaskne,
joodine turbasus, soolakas ja piprane tamm, mis lebavad mesisel padjal.
Hinnang: B