Viimase Kilkerran
viski maitsmisest on möödas juba üle aasta ning tagumine aeg see viga parandada.
Järjest tulevad kolm Kilkerranit. Kõigepealt 6. pudel tööversioonist ning seejärel
kaks ühevaadi viskit – calvados ja marsala. Siinmaitstav on siis Work in
Progress (WIP) seerias kuues, 2014. aastal villitud Kilkerran, mis on juba
varem maitstud burboon vaadis viski šerri vaadis küpsenud kaaslane. Nii
nagu kõik WIP pudelid on ka see destilleeritud 2004. aastal. Kokku villiti seda
viskit 9000 pudelit. Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.
Kilkerran Work In
Progress 6 Sherry Wood, 46% nc, ncf
Aroom: algus üsna
suletud, šerrisus on tunda, kuid see on üsna mõõdukas. Kerge vaskne noot, veidi
piirituselist ja hapukat teravust. Klaasis seistes avaneb: nahk, veidi
mureleid, küpsed õunad, kerged tsitrused, kuiv šerri ja tume šokolaad. Taustal on
hoomatav ka puidune suitsusus.
Maitse: intensiivne
ja vürtsikas algus, mandel, veidi linnaste magusust keskel, siis kuiv ja veidi
soolakas tume šokolaad, apelsin ja greip. Siiski jääb maitse ja suutunne üsna
õhukeseks.
Lõpp: lühike kuni
keskmine, veidi hapukas. Kuiv kergelt suitsune šerri ning kergelt piprane ja
soolakas tume šokolaad.
Hinnang: C+