Siinne Glen Garioch
ühe aastakäigu linnaseviski on destilleeritud 1997. aastal, küpsenud esma- ja
teise täitekorra Ameerika tammest eks-burboon vaatides ning villitud 2012.
aastal kangusega 56,7%. Maitstav on pärit 6cl näidispudelist.
Glen Garioch
Vintage 1997, Batch No 12, 56,7% ncf
Aroom: algus üsna
suletud, alkohoolne, tammine ja kuiv. Tasapisi tuleb Ameerika tammele tüüpiline
vanill ja kookos, kuid kuiv puidusus jääb koos tuhasuse ja tolmuse keldri
lõhnadega alles. Ka vee lisades jääb kuiv tuhasus alles koos alkohoolse
näpistusega ninas. Õnneks lisanduvad aja jooksul nii ilma veeta kui vee
lisamisel puuviljad – pirn, suhkrustatud sidrun ning kergelt ka banaan ja melon.
Maitse: intensiivne,
tammiselt kuiv ja kange. Suutunne siiski üsna puuviljane ja kergelt magus, kuid
siiski ei pääse see piisavalt kuivust ja alkohoolset teravust tasakaalustama. Kuiv
tammisus ründab uuesti ingveri ja vürtsidega. Vajab vee lisamist, mille järel
muutub suutunne kreemisemaks ja mesisemaks, mis pehmendab ja tasakaalustub
veidi maitseid. Esile tulevad ka juba aroomis leidunud suhkrustatud sidrun,
pirni (klaas)karamell ja pehmemad vürtsid.
Lõpp: keskmise
pikkusega, pigem kuiv, pirn, vürtsid ja pähklid. Jätkub võitlus magusa ja kuiva
tammisuse vahel, mis ei saavuta lõpuni head tasakaalu.