Glen Garioch on
veel üsna vähetuntud linnaseviski Šoti mägismaa idapoolsest osast. Samas on
viskivabrik senini töötavatest üks vanimaid – viskivabrik sai ametlikult avatud
juba 1797 aastal. Aastaseks tootmismahuks on praegu 450 000 liitrit, mis
on tegelikust tootmisvõimsusest üksnes 1/3. Kuni 1994 aastani toodeti
viskit kergelt turvastatud (8-10 ppm)
linnastest, kuid viskivabriku taasavamise järgselt (peale kaheaastast 1995-1997
seisakut) kasutatakse turvastamata linnaseid.
Glen Garioch „1797
Founder’s Reserve“ on vanuse märketa (NAS) ja küpsemiseks on kasutatud ilmselt hoolikalt
valitud esma- ja teise täitekorra Ameerika tammest eks-burboon ja eks-šerri vaate.
Maitstav on pärit 5cl minipudelist, mis villitud 2014 aastal.
Glen Garioch „1797 Founders
Reserve“, 48% ncf
Aroom: üsna
täidlane kooslus, milles mesine puuviljasus (aprikoos ja ananass siirupis),
karamell, suhkrusiirup ja apelsinimarmelaad. Seda kõike ümbritseb kuiv tammine
vürtsikus, milles vanill ja ingverijuur. Veega tulevad esile linnased ja aroom
muutub tuhaselt tammisemaks.
Maitse: üsna
intensiivne. Algus kreemine suutunne, milles karamelliga kaetud küpsed
puuviljad. Lisaks mesi ja ka puuviljad siirupis. Üsna pehme ja ümara alguse
järel tulevad kohe jõulised vürtsid, pipar ja veidi hapukas roheline õun ja
greip. Kokku annab see üsna täidlase ja komplekse maitse. Kangus ja ilmselt ka
külmfiltreerimatus aitab siin ka täidlusele kaasa. Veega enam vürtsikust.
Lõpp: keskmise
pikkusega. Vürtsisus jätkub ka järelmaitses ja taandub siis veidi mõrudalt
rohuseks; üsna tammine.
Hinnang: B