Eesti taasiseseisvumise 30. aastapäeva auks siis ka veel teine 1991. aastal destilleeritud Šoti ühelinnaseviski. Siinmaitstav sõltumatu villija Gordon & C. poolt Pearls of Scotland seerias villitud Glen Spey on sobivalt destilleeritud augustis 1991, küpsenud ühes eks-burboon vaadis #800276 (hogshead) ja peale 24-aastast perioodi villitud augustis 2015 kokku 318 pudelit. Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.
Glen Spey 24 yo, Pearls of Scotland 1991/2015, 56,1% nc, ncf
Aroom: lilleline ja veidi atsetoonine. Kuiv tamm. Klaasis seistes roheline linnaselisus koos veel roheliste metsapähklitega. Veega lahjendatult kaeraküpsised, endiselt rohune, kuid lisaks nüüd rohelised värsked ürdid, värske köömen, veidi vanilli ja magusat heinasust.
Maitse: lilleline, veidi happeline ja rohune, kuid siiski magusa ääristusega. Kurku kõrvetav. Üsna sirgjooneline. Veega lahjendamine muudab oluliselt ümaramaks, enam magusust, rohelised tikrid, kiivi ja kerge fenkol. Nüüd toimib hästi.
Lõpp: pigem lühike ja rohune, koos piirituselisusega. Veega lahjendatult kiivi ja magus heinasus.
Hinnang: C+
Tervikuna hea linnaseviski, kuid seda üksnes veega lahjendatult. Kõrgel kangusel liigselt üheplaaniline ja sellisena igav.
