Eelnevatele šerrivaadis küpsenud viskidele veel üks sarnane
lisaks enne soojemate kevadilmade tulekut. Siinmaitstav 10-aastane Edradour on
destilleeritud 9.03.2005, küpsenud šerri vaadis (butt) #49 ja villitud 2.11.2015
Straigth From The Cask (SFTC) seerias kokku 50cl mahus 954 pudelit.
Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.
Edradour 10 yo Sherry Butt #49 (Straight From The Cask) 2005/2015,
59,7% nc, ncf
Aroom: ninna lõikavalt terav. Kui sellest mööda saab, siis
meeldivad oloroso aroomid koos mittehäiriva väävlise noodiga. Karamelliseeritud
suhkur, karamelliseeritud apelsiniviilud, kuivatatud mustad ploomid, nahk, tume
šokolaad, karamell, vaadiröst ja kergelt põhjakeedetud puuviljade aroom. Veega lahjendades
magusam, selgelt pehmem ja šerri alt isegi vürtsikat linnaselisust tunda. Lisaks
tuleb ka pärnaõitega täiendatud must tee.
Maitse: tugevalt šerrine ja äkiline selline. Kangus on
selgelt tunda, kuid puudub alkohoolne teravus. Tume šokolaad, kuivatatud must
ploom, karamelliseeritud apelsiniviilud. Tammine vürtsikus koos magusa šerrise
äärisega. Üsna rikkalik. Veega suutundelt pehmem, magusam ning vürtsikust
asendab ürdisus.
Lõpp: keskmise pikkusega. Tammine, tume šokolaad, magus-hapu
kreegimoos.
Hinnang: B
