Kuidas siis nii,
et B-kuul Port Charlotte. Kuid viski ju pärit nimest hoolimata ikkagi B tähega
algavast viskivabrikust – Bruichladdich. Ja tegemist on siinse viski puhul
tugevama ehk turvastatud versiooniga
Bruichladdich’st ning täpsemalt Port Charlotte nn Cask Exploration seeriast,
kus sihiks on näidata erinevates vaatides küpsenud PC maitseid.
Port Charlotte
MC:01 on destilleeritud 2009. aastal Šotimaa enda linnastest ning seejärel esmalt
küpsenud kuus aastat eraldi Prantsuse tammest vaatides (48%) ja Ameerika viski
vaatides (52%) ja lõpuks kokkusegatult veel kaks aastat Marsala veini vaatides.
Veidi kummaline kirjeldus see kasutatud vaatidest on – üheltpoolt osutatakse
tamme tüübile ja teiselt poolt vaatides hoitud varasemale sisule. Ilmselt on
Ameerika viski (milline?) küpsenud Ameerika tammest vaatides, kuid mida hoidsid
endas varasemalt Prantsuse tammest vaadid (ilmselt mõnd punaveini?). Lisaks on
mainitud, et Marsala oli kasutatud vaatides küpsenud üheksa aastat. Paras
segadus viskivabrikult, kes tahab astuda läbipaistvuse esirinnas. Viski on
villitud 2018. aasta septembris ja siinmaitstav on pärit 3cl näidispudelist.
Port Charlotte
MC:01 2009/2018, 56,3% nc, ncf
Aroom: kõrge kangus
ja kuiv selline on selgelt ninas kõrvetavana tunda. Sellega koos ka veidi
küüslaugu laadset teravust. Klaasis seistes muutub siiski leebemaks. Pigem
kergemapoolsem, kuivem ja tuhasem turbasuitsusus. Siis vanill, magus veinisus,
marjane puuviljasus, veidi tubakat. Vee lisades muutub magusamaks ja
veinisemaks ning taustal tuleb meeldivalt sõnnikulisust. Tervikuna selline
kuiva-magusa vahele kõikuma jääv aroom.
Maitse: magus,
suutundelt ümar ja üsna kerge aroomis olnud kuivemat teravust arvestades.
Tammisus ja sellega koos mõningane mõrkjus. Vee lisades pähklisust. Muutub
tuhaseks punaveiniks ja pigem magusapoolseks. Jääb aroomile alla. Ei kanna
kuidagi need maitsed ning ei saavuta integreeritud tervikut. Ei suuda justkui
otsustada kummale poole püsima jääda – kuiv või magus, magus või kuiv. Ei ole
päris need maitsed, mida oleks PClt oodanud. Nüüd tuli küll juhuslikult kolm
„ei“ lauset järjest.
Lõpp: üsna pikk ja
kurku soojendav. Üsna terav, veidi mõrusust, siis punaveinisus, soolakas ja
kuivusele kalduv. Kerge metalline mekk viimasena.
Hinnang: B
