Teine viiest sel
kuul maitstavast GlenDronach ühevaadi viskist on samuti pärit 2014. aastal
villitud Batch 11 sarjast, kuid on eelnevaga võrreldes aasta võrra eakam. Viski
on destilleeritud 01.11.1995, küpsenud Oloroso šerri vaadis #4941 ning villitud
novembris 2014 kokku 668 pudelit. Maitstav on pärit 3 cl näidispudelist.
GlenDronach 19 yo,
1995/2014, Oloroso Sherry Puncheon #4941 (Batch 11), 57,0% nc, ncf
Aroom: võrreldes
eelnevaga esimese tunde põhjal magusam ja tummisem. Ahjuõunad, šerrisus ning hapukama
ja veidi ninna lõikava poole pealt tuleb taustalt hooti lahusepõhine värv.
Klaasis seistes muutub kuivemaks. Soe uus nahk, tume šokolaad, kakao. Veega
lahjendades tulevad kreeka pähkel ja kuivatatud vähemagusad jõhvikad. Tervikuna
aroom delikaatsem oma kuivuse domineerimisega magususe üle.
Maitse:
kuivemapoolsem šerrisus, šokolaadiga kaetud küpsised, tumedamat iirist ja kerged
vürtsid-ürdid. Tervikuna on eelnevalt maitstud 18-aastasega võrreldes
struktuurilt veidi õhem ja delikaatsem. Veega lahjendatult muutub; suutundelt nüüd
kreemisem ja puuviljasem. Lahjendatult tulevad ka rosinad ja veidi hapukad
punased marjad. Siin aitab veidi vett maitseid kasvatada, kuid siiski tuleb vee
lisamisega ettevaatlik olla.
Lõpp: keskmise
pikkusega. Karamelliseeritud suhkur, karamelliseeritud tsitrust veidi, saavutab
hea magus-kuiva tasakaalu.
