Viimane maitstav
Jura on 2017 aastal reisikaubanduse lettidele toodud linnaseviski, mis on peale
küpsemist Ameerika tammest eks-burboon vaatides viidud teadmata, kuid ilmselt pigem
lühikeseks, ajaks järelviimistlema ilmselt Bordeaux punaveini vaatidesse. Pudeli
sildil on need vaadid kirjas ülipeenelt – Finest Premier Grand Cru Classé
Barrique. Kuigi seda viskit lõppemisel vist juurde enam ei toodeta (tuli ju
välja uuendatud sari), näib uues Jura põhisortimendi „Signature series“ nime
all villitav 18-aastane olevat samuti saanud järelviimistluse just punaveini
vaatides ning villitud on see isegi 44% kangusel. Kas on see sarnane, kehvem,
parem, saab ehk kunagi järele proovitud. Siin maitstav viski on pärit 6cl
näidispudelist.
Jura 18 yo Travel
Exclusive, 42% ncf
Aroom: delikaatne,
rafineeritud ja õhuline, kuid samas ka täidlane ja mineraalne. Veinisus on
tunda, kuid see on hästi integreeritud ning pigem kerge ja marjane. Varasügisene
mets päikselisel päeval, mesi ja taustal õrn suitsune nüanss. Klaasis seistes
tulevad esile tammised vürtsid ja karamell. Veidi vett toob kuivatatud puuviljad.
Maitse: kerge ja
magus algus. Mõningane veinisus on kohe tunda ning see tuleb punaste ja mustade
marjade värskusena ja ümarusena suutundes. Mesi, kreegimoos ja siis teises
pooles saabub vürtsikas tammisus koos kergelt mõruda nüansiga. Veidi vett
suurendab mõrusust, lihtsustab, kuid muudab samas suutunde kreemisemaks.
Lõpp: pikk. Kerge vürtsikus,
karamell ning siis meeldivalt kuiva-magusa tasakaalus olev järelmekk.
Hinnang: B
