Üle pika aja võtan
ette Jura viskid Jura saarelt. Ega ma polegi selle viskivabriku poolt toodetud
viskisid suurt ostnud ega maitsnud – kunagi ammu 10-aastane, siis kaks aastat
tagasi uuesti 10-aastane ja vanuse märketa veidi turbane „Superstition“ ning siis
eelmisel aastal 30-aastane. Jura on nende põhjal selline nii-ja-naa
linnaseviski. Ei midagi meeliülendavat, kuid samas pole need ka otsest vastumeelsust
tekitanud. Selline keskpärane kuni üsna hea viski, mille põhisortimendi
viskisid on normaalse hinnaga lahedalt pea igal pool saadaval. Seega on nüüd
aeg Juraga uuesti tutvust teha ning sedakorda siis nelja Jura abil. Maitsmisele
tulevad suitsustest Juradest „Destiny“ ja „Prophecy“ ning tavalinnastest
valmistatud 16-aastane „Diurach’s Own“ ja punaveini vaadi poolt mõjutatud
reisikaubanduse lettidelt saadav 18-aastane.
Kõik maitsmisele
tulevad Jurad on viskivabriku sortimendist nüüdseks kustutatud ning asemele on
sel suvel toodud täiesti uus sari, seda nii tava- kui ka reiskaubanduse
lettidele. Seega, kellele senised Jura viskid – 10 yo Origin, 12 yo Elixir, 16
yo Diurach’s Own, Superstition, Prophecy, Turas Mara – meeldivad, tasuks neid
endale kappi muretseda või siis asuda proovima uusi Jurasid ning leida nende
seast endistele sobilik ja ehk ka parem asendus.
Uuteks Jura
viskideks veidi muudetud disainis pakendites on kõigepealt põhisortimendis „Signature
series“ nime all (odavamast kallimani): Journey, 10 yo, 12 yo, Seven Wood, 18
yo, millest kolm esimest on hädise 40% kangusega ning kaks viimast vastavalt
42% ja 44%, mis samuti veidi madalad ja kummalised. Ka reiskaubanduse lettidele
on toodud uued pudelid: The Sound, The Road, The Loch ja ainus vanuse märkega
19 yo The Paps, mis kõik on küpsenud põhiosa eks-burboon vaatides ning
järelviimistletud endistes erineva eakusastmega šerri vaatides ning mille
kangused on üsna veidrad – 42,5%, 43,6%, 44,5% ja 45,6%. Kahjuks on kõik uued
viskid ikka külmfiltreeritud ja lisatud E150a. Kas neist uutest Jura viskidest
on mõni ka vähem või rohkem saanud mõjutusi turvastatud linnastest, pole selge,
kuid veebis saadaolevate kirjelduste kohaselt see ei näi nii olevat. See oleks
küll üllatav, sest senistest Juradest on just suitsusemaid enam hinnatud.
Aga nüüd siis neljast
maitstavast esimese Jura juurde, milleks on vanuse märketa „Destiny“. Viski on
küpsenud eks-burboon vaatides ja vist järelviimistletud eks-šerri vaatides. Valmistamisel
on kasutatud mõningal määral turvastatud linnaseid. Maitstav on pärit 6cl
näidispudelist.
Jura ’Destiny’, 44%
Aroom: kergelt
piirituseline (viitab noorusele) ja põlenud rohu laadne suitsusus. Ühelt poolt
nahk, kerge tubakas, suitsuribiga juurviljahautis ning teiselt poolt mõõdukalt
magus karamell, iiris ja vanill. Isegi üsnagi meeldiv veidi selline paks aroom.
Klaasis seistes tulevad konserviõunad koos plekkpurgi nüansiga ning alt on
hoomatav eriti vee lisamisel kaneelised ahjuõunad ja köömned koos ürtidega. Suitsusust
on selgemalt tunda peale esmast maitsmist.
Maitse: kerge ja
magus, veidi tuim algus. Ürdine vürtsikus, röstitud puit ja röstitud kohvioad. Viimases
osas piprasust ja rohust suitsusust, mis koos annavad sellise hapuka-mõruda
meki. Veidi on ka värskendavat münti tunda.
Lõpp: üsna pikk. Suitsusust
kõige enam esil ning see on selline rohu ja lehtede kõdu põlemise laadne. Viimasena
jääb suhu veidi ebameeldiv mõrkjas mekk.
Hinnang: C+