teisipäev, 24. juuli 2018

TAMNAVULIN 1991/2011 G&M CC

Tamnavulin viskivabrik koos oma viskidega on samuti üsna vähetuntud ning selle toodang on suunatud seguviskide valmistamiseks. Viskivabrik on rajatud 1966. aastal ning on saanud oma nime seal tegutsenud endisest villaveskist. Tamnavulin nimi tähendab „veski mäe otsas“. Viskivabrik suleti 1995. aastal, lühiajaliselt toimus tootmine 2000 aastal ning peale uuendus- ja moderniseerimiskuuri käivitati taas 2007. aastal. Praeguseks tootmisvõimsuseks on neli miljonit liitrit aastas ning omanikuks on Whyte & Mackay (Emperador). Tamnavulin viski on saadaval ka Tallinnas ning seda 2016. aastal turule toodud vanuse märketa viski näol – Tamnavulin Double Cask. Siinmaitstav viski on destilleeritud 1991. aastal ning peale 19-aastast küpsemist taastäidetud endistes šerri vaatides (hogsheads) villitud Gordon & MacPhail poolt 2011. aastal. Maitstav on pärit 5cl minipudelist.


Tamnavulin 1991/2011 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 43% nc

Aroom: kerge ja magus. Lilleline ja teraviljane. Üsnagi grappa laadne. Roosipõõsa aroomid. Villane riie, vilt, keedetud riis, rohelised ürdid ja spargel.

Maitse: kerge ja magus. Teraviljane, pähklid. Ürdid, hästi kerge vürtsikus. Suutundelt ümar ja väga pehme.

Lõpp: pigem lühike. Teraviljane, kergelt ürdine rohusus viimasena. Kuivusele kalduv.

Hinnang: C