Teine sel kuul
maitstav Arran linnaseviski on pärit sõltumatult villijalt Malts of Scotland ja
on valmistatud turvastatud linnastest. Kui Arrani viskivabrik alustas tootmist
1995. aasta augustis, siis esimene turvastatud linnastest valmistatud
destillaat toodeti alles 2004. aastal. Tänaseni ongi Arran igal aastal tootnud
umbes 100 000 liitrit turvastatud destillaati. Kasutatud linnaste
turbasuse määr on olnud 20ppm ja 50ppm. Kuna viskivabriku omanikud rajavad
Arrani saare lõunapoolsesse otsa (Lagg) teise viskivabriku, mis avatakse
ilmselt selle aasta lõpus, siis suunatakse kogu turvastatud linnastest viski
tootmine sinna ning praegusesse saare põhjaosas paiknevasse „vanasse“
viskivabrikusse (Lochranza) jääb üksnes turvastamata linnastest viski tootmine.
Viski on
destilleeritud turvastatud linnastest 2005. aastal, küpsenud ühes vaadis (refill
sherry hogshead) 12 aastat ning villitud vaadikangusel 2017. aastal. Maitstav
on pärit 5cl minipudelist.
Arran 2005/2017
Malts of Scotland, Peated, Cask MoS 17022, Refill Sherry Hogshead, 54,5% nc,
ncf
Aroom: esmalt
klaasi valatult nina näpistavalt terav. Sellest mööda saades soe nahk, kohv,
turvastunud kõdu ning siis klaasis veidi seistes magus-tuhased kuivatatud
puuviljad, punaseid marju veidi. Kergelt on tunda ka põlenud tuletikke.
Tervikuna üsna täidlane.
Maitse: suutundelt
üpriski täidlane ja suud kattev. Esimesel maitsmisel tundub olevat üsna tuim ja
üheplaaniline, kuid teisel maitsmisel avaneb. Kuivapoolne nahk, kohv ning
soojad turvastatud linnased. Mõningast tammist vürtsikust. Seda tasakaalustavad
punased marjad ja kergelt šerrine magusus (PX?).
Lõpp: keskmise
pikkusega. Esmalt veidi ingverit ja siis turbane ümar pahvak. Magusad,
suutundelt paksud, turvastatud linnased. Viimasena jääb igemetele kergelt mõru
mekk.
Hinnang: B