Siinmaitstava viski
puhul on tegemist Arrani versiooniga väiksemate vaatide (quarter casks)
kasutamisest. Tuntumad viskivabrikud selliste vaatide kasutamisel on
loomulikult Laphroaig ja varasemast ajast ka Ardmore. Quarter Cask on siis veerandmõõdus
vaat, mis reeglina on 80-125 liitri suuruses ning kasutamise põhjenduseks on anda
aktiivsem vaadi mõju lühema küpsemisperioodi vältel. Siinne Arran ’The Bothy’
on algselt küpsenud esmatäite eks-burboon vaatides ning seejärel läbinud teisese
küpsemisperioodi Ameerika tammest valmistatud väiksemates vaatides vähemalt 18
kuud. Kokku villiti esimest tegu 2015. aasta septembris vaadikangusena 12 tuhat
pudelit. Nüüdseks on ’The Bothy’ viskit villitud juba neli tegu.
Arran ’The Bothy’
Quarter Cask, Batch 1, 55,7% nc, ncf
Aroom: magus värske
puuviljasus. Ühelt poolt sidrun, rohelised ürdid, kummel ning teiselt poolt
vanill ja mõningane kookos. Teravust tunda, kuid mitte niivõrd alkohoolne, vaid
pigem tsitruseline ja vürtsine koos kuiva noore puiduga. Vee lisamine toob
lisaks tsitrustele värsket ja magusat puuviljasust, eriti ananass ja õunad,
ning vanilli enam esiplaanile.
Maitse: värskelt
särtsakad tsitrused ja vanill. Ingver, vürtsid ja laim annavad teravust,
ananass ja õunad magusust. Läbivaks on siiski vürtsikas tammisus. Veega pehmem,
enam vanilli, magusaid tsitruseid ja õunu ning suutundelt muutub kreemiseks; kerge
kuivapoolne tammisus kaob.
Lõpp: üsnagi pikk. Laimi
teravus kergelt kurku kõrvetav. Magusad tsitrused, vanill ja viimasena rohune
mõrkjus, kuid seda mitte ebameeldival moel. Veega magusam, mõrkjus kaob,
rohusus jääb.
Hinnang: B+