SPRINGBANK 9 yo Gaja Barolo 2004/2013

Lisaks eelnevalt maitstud kolmele Springbank viskile, kuulub ka siinmaitstav sarnast silti kandnud Wood Expression sarja. Selle sarja esimene viski villiti 2002. aastal ja viimaseks jäänud siin maitsmisele tulev 2013 aastal. Kokku toodi turule kümme Springbank "Wood Expressions" viskit:

• Springbank 12 yo Rum Wood 1989/2002, 54,6%, 3120 pudelit
• Springbank 13 yo Port Wood 1989/2003, 54,2%, 3120 pudelit
• Springbank 14 yo Port Wood 1989/2004, 52,5%, 7200 pudelit
• Springbank 12 yo Bourbon Wood 1991/2004, 58,5%, 5986 pudelit
• Springbank 9 yo Marsala Wood 1996/2006, 58%, 7740 pudelit
• Springbank 16 yo Rum Wood 1991/2007, 54,2%, 5100 pudelit
• Springbank 11 yo Madeira Wood 1997/2009, 55,1%, 9090 pudelit
• Springbank 12 yo Claret Wood 1997/2010,54,4 %, 9360 pudelit
• Springbank 12 yo Calvados Wood 2000/2012, 52,7%, 9420 pudelit
• Springbank 9 yo Gaja Barolo Wood 2004/2013, 54,7%, 11000 pudelit

Nii nagu ülal märgitud, on siinmaitstav viimane sellest sarnase sildidisainiga kümnesest sarjast. Konkreetsemalt on siinne 9-aastane Springbank destilleeritud 2004. aasta veebruaris, küpsenud esmalt neli aastat taastäidetud eks-burboon vaadis ning seejärel veel viis aastat värsketes Gaja Barolo veini vaatides ning seejärel villitud 2013. aasta oktoobris kokku 11000 pudelit. Maitstav on pärit 6cl näidispudelist.

Springbank 9 yo Gaja Barolo 2004/2013, 54,7% nc, ncf

Aroom: suletud ja vaoshoitud. Esimesel maitsmisel üsnagi veider mittespringbankilik aroom, kus konkreetsemaid aroome ei oskagi välja tuua. Vajab veidi aega, siis tuleb tasapisi sellist paksemat mõõdukat magusust – iiris ja küpsed troopilised puuviljad (mango, ananass). Alt tõuseb juba tajutavalt ka Springbank viskidele nii omane sügisene metsaaluse kõdunenud lehtede muldne aroom koos mõningase martsipaniga. Vürtsidest muskaat, mis toob kuivust. Otsene veinisus puudub, kuid tammisust on lisaks muskaadi poolt toodud vürtsikale kuivusele küll tunda. Vähese vee lisamine muudab veidi aromaatsemaks.

Maitse: üsna kuiv algus, siis kerge piprasus ja vürtsikalt tammine (ilmselt Euroopa tamme mõju). Punaveini tanniinisus ilma veinisuseta. Vürtsikus jätkub, martsipan ja mõningane puuviljasus mango näol keskosas. Tervik on üsna täidlane ning suud hästi kattev. Vesi teeb suutunde kreemisemaks ja veidi enam puuviljasemaks (lisanduvad kuivatatud õunad).

Lõpp: üsnagi pikk. Turbasus (muldne martsipan) siin enim tunda, kuivusele kalduv. Üsna vürtsikas. Veega on järelmaitse kuivem, veidi soolakas ja mõningane kirbus viimasena.

Hinnang: B

Meeldiv, kuigi veidi eripärane, ja üsnagi täidlane Springbank. Viski suhteliselt lühike küpsemisiga ei anna kuidagi tunda. Õnneks pole ka viski saanud veinivaadist tuntavat veinisust külge. Paari väikese tilga vee lisamine tuleb kasuks. Hinnanguks on küll B, kuid see jääb selle ülemisse poolde, riivates kergelt B+ punkte. Usun, et kui mul olnuks maitsmiseks terve pudel, siis kuskil poole pudeli pealt oleks viski saanud oluliselt meeldivamaks.

Kuigi selle sarja Springbank viskid on tootmisest maha võetud, ei tähendanud see õnneks seda, et viskivabrik oleks lõpetanud erinevat tüüpi vaatides täis- või osaaja küpsenud Springbank viskide villimise. Kuna hoog on Springbank viskidega juba sisse saadud, siis tuleb ka järgmisena maitsmisele Springbank, sedapuhku šerrivaatides küpsenud.