Eile lõppenud
järjekordsete Fèis Ìle päevade ja Islay saare viskide auks maitseme järjest
kaht uut Bruichladdichi viskivabriku tugevalt turvastatud linnastest
valmistatud ühelinnaseviskisid. Loomulikult on nendeks Port Charlotte viskid.
Esimene nendest on reisikaubanduse (Travel Retail) lettidele 2016. aasta
esimeses pooles jõudnud kaheksa aastane viski, mis on destilleeritud 2007.
aastal ja veetnud kogu küpsemisaja endistes konjaki vaatides (see seletab
sildil oleva CC märke ehk Cognac Casks), mis ilmselt valmistatud Prantsuse (Euroopa)
tammest. Villitud on see vaadikangusena ja kuna täheühendi CC järel on number
01, siis on ilmselt oodata sellele järge. Maitstav on pärit 6cl näidispudelist.
Port Charlotte 2007/2016,
CC:01, 57,8% nc, ncf
Aroom: kangust
silmas pidades üsna kerge ja isegi võib öelda, et pehme. Esmalt magusad
luuviljad (virsik, nektariin), tugev turbasuitsusus koos magusate turvastatud
linnastega. Röstitud kuivemat sorti tamm. Vajab avanemiseks vee lisamist ja ka
klaasis seismist. See toob esile meeldivad PC farmised aroomid: sõnnikulisus,
traditsiooniline viskiladu, juurestik, millele tuleb tasapisi juurde suitsutatud
kuivad sealiha ribad ja siis selle vahele hooti sidrun, männivaik, kadakamari
ja münt. See annab kokku sellise omapärase suitsuse rohuse-marjase-puuviljase
aroomi.
Maitse: tugevalt
turbane ja magus linnasus; mereline ja kangusele vaatamata väga kerge ja pehme
algusosa. Teises järjekorras lisandub meeldiv soolakas sidrun. Viimases laines
tulevad vürtsid, üsna tugev piprasus ja kuivem tuhane suitsusus. Vesi toob enam
esile tuhast sidrunit ja laimi ning roheliste oliivide soolasust; muutub ka veidi
happelisemaks.
Lõpp: pikk, tuhane
suitsusus jätkub ning siis läheb see üle selliseks omapäraseks ja kummaliseks
magussoolaseks oliivi ja tsitruselise ühendatud mekiks, kus tunda ka veidi
meditsiinilisi maitseid.
Hinnang: B+