Mannochmore
viskivabrik on Šotimaa mõistes üsna noor ja selle viskid samas ka peaaegu
tundmatud. Speyside piirkonnas asuv viskivabrik on rajatud 1971. aastal
Glenlossie viskivabriku (rajatud 1876) vahetusse naabrusesse. Kahe viskivabriku
kompleksi kuulub veel meski destilleerimisjäägist loomasööda valmistamise
käitis, biomassist energiatootmise jaam ning 14 viskiladu, mis mahutavad kokku 250 000
vaati. Mannochmore viskivabrik kuulub Diageo omandusse ja selle aastaseks
tootmismahuks on 6 miljonit liitrit. Ainsaks regulaarseks ametlikuks ühelinnaseviskiks
on Flora & Fauna sarjas villitav 12-aastane. Siinmaitstav on pärit
sõltumatu villija Douglas Laing poolt Provenance sarjas villtud 14-aastane, mis
destilleeritud 1999. aasta kevadel, küpsenud taastäidetud endises eks-burboon
vaadis #9766 ning siis villitud 2013. aasta kevadel. Maitstav on pärit 6cl
näidispudelist.
Mannochmore 14 yo
Douglas Laing Provenance 1999/2013, 46% nc, ncf
Aroom: kerge ja
magusapoolne teraviljasus. Kriidine, rohune/heinane. Kerge puuviljasus
õunamahla ja õrna sidruni näol. Mittemidagiütlev tajutavalt destillaadi
lähedane ja veidi tervikuna selline piirituseline. Ilmselt on tegu olnud
mitmendat korda taastäidetud väheaktiivse vaadiga.
Maitse: üsna magus
ja linnaseline, kergelt õline suutunne. Teraviljad, vanill, rohune, kerge
sidrun ja roheline õun. Aroomist märksa rikkalikum ja meeldivam, kuid siiski
üsna lihtne oma noorevõitu maitsetega.
Lõpp: keskmise
pikkusega, kergelt vürtsikas, kuid samas magus. Viimasena tuleb piirituseline
mekk, mis ei ole selles vanuses viski juures just kõige oodatum.
Hinnang: C