Siinmaitstav ja
järgnevad kaks viskit on sõltumatu villija Douglas Laing poolt loodud
segulinnaseviskid (Blended Malt), kus kokku segatud kaks väga erinevat linnaseviskit.
Kõigi kolme puhul on üks paariline valitud Islay saarelt ja teine Speyside
piirkonnast. Siinses viskis on paari pandud Bowmore ja Craigellachie
ühelinnaseviskid. Maitstav on pärit 6cl näidispudelist.
Douglas Laing Double
Barrel Bowmore & Craigellachie, 46% nc, ncf
Aroom: kergelt
piirituseline ja teravalt ninna lõikav, mis kangust arvestades, osutab üsna
noorele viskile. Teraviljane, veidi pärmitaignane, tammine vürtsikus, söestunud
puit, suitsusink, hapukapsas. Pigem kuiv. Üsna kummaline aroom, mis ei ole
kuigi kutsuv.
Maitse: üpriski
terav, veidi piirtuseline, teraviljane. Üsna mõru vürtsikus, muskaat. Rohelised
maitsetaimed (petersell) ja seller. Õnneks tuleb päästma ümar ja kergelt
kreemine puuviljasus. Veidi tunda ka suitsusust. Maitse meelepärasem.
Lõpp: keskmise
pikkusega, tammine mõrusus, veidi soolane ja suitsune, kuiv.
Hinnang: C
