teisipäev, 17. veebruar 2015

BRUICHLADDICH Bere Barley 2006

Viski valmistamiseks on kasutatud üht maailma vanimat kultuurvilja – Bere otra, mille inimese poolt kasutuses olemise ajalugu ulatub 6000 aasta taha. Antud viski valmistamiseks kasutatud Bere oder on kasvanud Islay saarel Kynagarry farmi põldudel. Viskit villiti 15600 pudelit ning see on saadaval reisikaubanduses (ka Viking Line ja Tallink). Viski on umbes kaheksa aastane, destilleeritud aastal 2006 ja villitud 13.03.2014.


Bruichladdich, Bere Barley 2006, 2nd Edit, 50% ncf, nc

Aroom: suhteliselt intensiivne ja terav, põletav, linnaseline magusus, sidrun, õled, taustal veidi piimašokolaadi ja kookost. Veega lillelisem, taustale tulevad värsked puuviljad koos puiduse vaniljega.

Maitse: tuline ja vürtsine, suud soojendav, hapu ja veidi soolaselt kirbe, mis muutub neelates mõrudaks (punane greip, kreeka pähkel). Veega pehmem, puuviljasem, sidrun suhkruga; soolasus jääb, mõrudus kaob.

Lõpp: keskmiselt pikk, mõru, kuivusele kalduv.

Hinnang: B 

Kindlasti vajab järkjärgulist vee lisamist, mis vabastab värske puuviljasuse ja kaotab noorele viskile omase teravuse.