Teine Harrise viskivabriku praegu rohkem või vähem põhisortimendi viski villiti 2024 aasta suve lõpul. Kui esimene oli kolme eri vaadi segu, siis siin on kasutatud üksnes esimese täitekorra Oloroso šerri vaate. Maitstav on pärit 6cl näidisest.
Isle of Harris, The Hearach Oloroso Cask Matured, 46,0% nc, ncf
Aroom: algus pigem kuiv ja üsna kerge. Õrn, kuid selge puidune suitsusus, kuivatatud õunad, kerge münt. Klaasis seistes muutub ümaramaks ja magusamaks: ehk isegi veidi liiga magusaks. Õunakook, vanilliküpsis, veidi martsipani ja iirist, suhkrusiirupit. Suitsusut on siiski nüüd veidi enam tunda ja seda koos kerge nahksusega, see aitab magusust tasakaalustada.
Maitse: suutundelt ümar ja veidi õline, kuid tervikuna pigem kerge ja siirupiselt magus. Teises pooles tuleb siiski kaneeli ja ingverit, mis annavad värskust ja lisavad veidi jõulisust.
Lõpp: keskmise pikkusega. Suitsusus, suhkrustatud ingver, järelmekis maasikamoosisust.
Hinnang: B
Võrreldes eelnevalt maitstud The Hearach viskiga on siinne oloroso vaatides küpsenu rikkalikum ja magusam, kuid samas vähem värske. Mõlemad Harrise viskivabriku viskid on aga väga head oma nooruses, kuid praeguseks piisab selle viski puhul täiesti näidiste ära proovimisest.
