Kilkerranile pühendatud festivali päeval olin soetanud osaluse kolmel maitsmisel. Neist igas oli valikusse toodud kuus viskit (tärniga tähistatud viskidest sai festivalilt ka 2cl näidised kaasa võetud ning need tulevad tutvustamisele järgmistes postitustes).
There’s a HOORA peat in that Kilkerran. Or is there?
Maitsmine toimus Maltbarns ruumides ning maitsmisele toodud kuus viskit olid vaadinäidised; ühtki neist pole villitud.
1. Kilkerran* Heavily Peated 9 yo, distilled 11.2016, fresh bourbon #60, 58,9%
2. Kilkerran Heavily Peated 4 yo, distilled 2021, fresh bourbon #78, 60,6%
Lahjendamata väga terav, toores ja rohune, veidi linnaseid, tuhane suitsusus. Veega lahjendades muutub magusaks, vaniljejäätis (koore), puhas iiris; tuleb ka piirituse mekki. (tinglikult C+)
3. Kilkerran Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh bourbon #134, 60,8%
Eelnevast magusam, pehmem, vanillisem, ürdisem. Kangus hästi kontrolli all. Lahjendatult kerged kevadised rohelised ürdid. Suutundelt siis ka meeldivalt pehme vanilline kreemisus (tinglikult B)
4. Kilkerran* Heavily Peated 6 yo, distilled 2019, refill sherry hogshead #9, 60,6%
5. Kilkerran* Heavily Peated 10 yo, distilled 2015, refill bourbon #111, 56,9%
6. Kilkerran* Heavily Peated 5 yo, distilled 2020, fresh sherry #195, 58,9%
Kilkerran Warehouse Tasting
Maitsmisele, mis toimus ühe traditsioonilise viskilao üsna ahtakeses eesosas, oli müüdud umbes 40 kohta. Seega oli ruumi ja õhku üsna napilt. Ise sättisin ennast tahapoole vaadirivide vahele, kus suur osa maitsmise kõrvale räägitust küll kaduma läks, kuid seda korvas maitsmisele tulnud ühe Springbanki töötajaga meeldiv ja inforikas vestlus. Maitsmiseks pakutud viskid olid hea variatiivsusega – eri vaadid ja eri vanused.
Üsna delikaatne nii aroomi kui maitsete poolest. Kergelt käib burboonvaat kolmekordse destillaadi üle, kuid jääb siiski kontrollituks. Meeldiv, kuid võrdluses järgmise viskiga jäi sellele selgelt alla.
2. Kilkerran 20 yo 2005/2026, refill bourbon hogshead #356, 53,6%
Ohtralt troopilised puuviljad, till, barbariss. Suutundes vahasust ja õlisust, mis annab väga meeldiva ümaruse. Seda võimendavad troopilised puuviljad. Julgeks öelda, et parim Kilkerran, mida kunagi maitsta on õnnestunud.
3. Kilkerran* 9 yo 2016/2026, fresh sherry hogshead #242, 59,3%
4. Kilkerran 12 yo 2013/2026, ruby port pipe #648, 55,8%
Veidi ebalev eelhoiak tänu ruby portveini vaadile. Ja ega mulle see sedakorda Kilkerrani puhul ka nii väga meeltmööda polnud. Iseenesest aga üsna rikkalik ja jõuline, kuid kõrvalmekina selline roiskunud puuviljasus ja pehkinud puit nii aroomis kui maitses. Veega lahjendatult toimis paremini. See viski sai aga enamuse teiste kohalolnute seas väga positiivse vastuvõtu.
5. Kilkerran 12 yo 2013/2026, refill sherry hogshead #254, 58,3%
Selle viski kohta ei jõudnud mingeid märkmeid talletada, kuid mälu järgi jäi kolmandast viskist veidi nõrgemaks. Samas oli parem kui ruby vaadis küpsenu.
6. Kilkerran* Heavily Peated 8 yo 2017/2026, refill bourbon barrel #403, 56,9%
Neist ostsin pärast maitsmist kaasa kaks 35cl pudelit, mis kuuest minu jaoks selgelt teistest enam esile tõusid: eriti suurepärane Kilkerran 20 yo 2005/2026 ja üks paremaid seni maitstud tugevalt turvastatute seast Kilkerran Heavily Peated 8 yo 2017/2026.
The Big Kilkerran Tasting
Maitsmine toimus taas Maltbarns ruumides ning maitsmisele toodud kuus viskit olid seinast-seina:
1. Kilkerran* 21 yo 2004/2026, Cask Sample, refill oloroso sherry, 43,4%
2. Kilkerran* 7 yo Triple Distilled Open Day 2026, fresh bourbon, 56,1%
3. Kilkerran* 13 yo 2011/2025 Cage Bottle, fresh bourbon, 57,8%
4. Kilkerran* 16 yo Cask Sample from Autumn 2026 release 100% sherry, 49,5%
5. Kilkerran* 14 yo Cask Sample, fresh ruby port, 53,8%
6. Kilkerran* Heavily Peated 5 yo Cask Sample, distilled 2020, fresh sherry #193, 57,9%
