Teiseks Nantou
viskivabriku linnaseviskiks on Omar endistes šerri vaatides küpsenud viski, mis
sarnaselt burboonvaadis küpsenuga on samuti ilma vanuse märketa ja ilmselt üsna
noor. Viski on villitud 30.05.2016 ja pärit 20cl pudelist.
Omar Single Malt, Sherry
type (Nantou Distillery), 46,0% ncf
Aroom: esmalt üsna
tuim. Kuiv tamm koos papise kopitusega, siis nii kuivatatud kui ka üliküpsed
puuviljad. Mõningane parfüümne lillelisus. Mandel, piimašokolaad ning klaasis
seistes teatav šerrisus, kuid see ei ole Šoti viskidele omane šerri aroom. Mõned
tilgad vett lisab värskemat puuviljasust.
Maitse: kergelt
vürtsikas ja samas kergelt kreemine suutundelt. Teatav šerrisus tajutavalt olemas,
mis muudab selle viski maitsed võrreldes burboon vaadis küpsenuga ümaramaks ja
pehmemaks. Pähkleid veidi ja ka tsitruseid veidi. Jääb siiski kuidagi lahjaks. Vähese
vee lisamisel kuivatatud puuviljad, hoomatav must ploom ja viigimarjad.
Lõpp: keskmise
pikkusega. Kergelt vürtsikas ja samas ka magus, ehk martsipani veidi ning
sellist tumeda šokolaadi kirbust.
Hinnang: C