Avanes hea võimalus
maitsta taas „Distillers Edition“ sarjas villitavat Taliskeri. Varasemalt on
maitstud 2001. ja 2005. aastal destilleeritud ja vastavalt siis 2012. ja 2015.
aastal villituid. Nüüd siis aeg 2017. aastal villitud ja 2007. aastal
destilleeritud amoroso vaatides järelküpsenud Taliskeri maitsmiseks. Varem on
see Talisker mulle alati meelepärane olnud. Siinmaitstav on pärit 2,5cl
näidispudelist, mis tuli kaasa selle aasta viimase viskiostuga. Ja kuna pühad ja
aastalõpp lähenemas, siis on muidugi ka esimene päkapikk platsis.
Talisker „The
Distillers Edition“ 2007/2017, TD-S: 5TF, 45,8%
Aroom: magusa
põhjaga piprasus, turbasus üsna tugevalt ja püsivalt esil. Vanill ja veidi
iirist all hiilimas. Klaasis seistes tuleb marjasust, kergelt magusaid puuvilju
ja keskmiselt tumedat šokolaadi lisaks. Hästi integreeritud. Meeldiv. Peaks Taliskeri
enam maitsmiseks võtma; reeglina on ikka tegemist väga hea linnaseviskiga.
Maitse: kergelt
magus puuviljane, linnaseline ja vanilline algus, siis kasvab peale tuhane kuiv
turvas, mõõdukalt pipart (mitte niivõrd musta ja ründavat, vaid pehmemat
roosat) ja siis uuesti paksem turbane meeldiv laine. Täidlane ja rikkalik ning
väga hästi tasakaalus viski. Vähene vesi ei tee head, toob piprasuse (sedakorda
musta pipra) enam esiplaanile ja muudab suutunde oluliselt õhemaks.
Lõpp: üsna pikk. Mahe
pipar, veidi tuhasust, siis kergelt magus turbasus, mis taandub tasapisi pikalt
saatvaks kuivuseks.
Hinnang: B+