Üle pika aja on võimalus väikese näidispudeli abil maitsta linnaseviskit sõltumatu villija Signatory un-chillfiltered seeriast. Selleks on Edradour, mis kuulubki tegelikult Signatory omandusse. Siinmaitstav 10-aastane Edradour on destilleeritud 26.11.2010, küpsenud eks-šerri vaadis #400 ning villitud 10.12.2020. Maitstav on 2cl näidispudelist.
Edradour 2010/2020 Signatory, sherry cask #400, 46,0% nc, ncf
Aroom: magus ja karamelline. Puiduvaik, karamelliseeritud suhkur, kreegimoos ja veidi metsaõite mett. Klaasis seistes muutub kreemisemaks, kuid jääb aromaatses mõttes üsna üheplaaniliseks.
Maitse: karamelliseeritud suhkur, kamper. Suud kuivatav, tugevalt šerrine, kuid samas kuidagi selline liistunud ning konkreetsemaid maitseassotsiatsioone mittepakkuv. Võiks isegi öelda, et veidi tuim ja igav.
Lõpp: pigem lühike. Kuiv šerri, veidi mõrkjas karamell, ploomikivid.
Hinnang: C+
Üsna meeldiv tervik, kuid samas liiga lihtne ja siin jääb 46% kangus väheseks.
