Siinne Tomatin on peale destilleerimist küpsenud esmalt
eks-burboon vaatides ning seejärel u poolteist aastat järelviimistletud Tawny
Port vaatides (pipes). Tomatin tõi
selle viski esmakordselt turule 2014 aastal. Maitstav on pärit 6cl
näidispudelist.
Tomatin 14 yo Port Casks, 46,0% nc, ncf
Aroom: aromaatne, veinine ja marjane. Mõningane metallisus,
eriti raud, kuid see kaob ruttu. Äärtes veidi kuiva tammisust. Vajab
väljavalatult klaasis seismist. Siis tuleb veinisuse alt iiris, mesine linnasus
ning ka kerge tubakas. Tervikuna meeldiv ja üsna tihke lõhnabukett, mis tundelt
selline siirupiselt rasvane.
Maitse: veinine ja hapukas-kirbe marjasus. Kerge vürtsikus
(muskaat, koriander, kaneel) ja kreeka pähklite kirbus. Marjasusest granaatõun
ja maasikas. Huvitavaks ja paksemaks teeb nii suutunde kui maitsed kaneelisuhkruga
ahjuõun, mesine linnasus, melon ja veidi ka mangot, mis annavad ümarust koos mõru-magususega.
Lõpp: üsna pikk. Kreeka pähklite kirbus, veidi šokolaadi, kerge linnaseline-marjane
magus-hapukus. Lõpuks taandub suutundelt kuivapoolseks.
Hinnang: C+
