Eelmise kuu
lõpetuseks veel üks nisuviski, kuid sedakorda tuleb see Ameerika väiketootjalt.
Tegemist on Arkansase osariigis paikneva Rock Town nimelise viskivabriku
nisuviskiga. Viski tooraineks on olnud Arkansase pehme punane talinisu (91%),
mis on enne jahvatamist külmsuitsutatud hikkoripuu suitsutajas ning
odralinnased (9%). Küpsenud on viski u 60- ja 100-liitristes eks-burboon
vaatides. Maitstav on pärit 3cl näidispudelist.
Rock Town Arkansas
Hickory Smoked (Wheat) Whiskey, 45,0% ncf, nc
Aroom: üsna
ebatavaline. Esmalt on tunda ehk õrn kuiv puidune suitsusus. Siis atsetoonita
küünelaki eemaldaja, veidi seebisust ja ratta sisekummi. Klaasis seistes muutub
magusamaks, tainaseks ja võiseks, veidi selline halvakas läinud sulanud
taluvõi. Veidi vett ümardam ja lisab vanilli.
Maitse: väga
kummaline ja aroomiga võrreldes veidi isegi ebameeldiv. Magus ja samas mõrkjas
puidusus, siis üsna tugev riivitud muskaatpähkel ning kirbed mandlikoored. Samas
on kuidagi liistunud mekk juures. Veega lahjendatult veidi magusam.
Lõpp: keskmise
pikkusega. Riivitud muskaatpähkel peamiselt, kuid veidi ka magusat vanilli.