Springbank tõi
ligi kümme aastat tagasi turule kolm CV nimelist vanuse märketa viskit, mis
pidid esindama Springbank (2010), Longrow (2008) ja Hazelburn (2010) viskide
iseloomulikke omadusi. Nüüdseks on need juba üsna mitu aasta tagasi tootmisest
maha võetud, kuigi Longrow on vanuse märketa kuid ilma CV nimeta villimises
edasi. Lõpuni selgusetuks jäi, kas CV tähendas nende viskide puhul Curriculum Vitae
või Chairman’s Vat.
Springbank CV on
kokku segatud 7, 10 ja 14 aasta vanustest viskidest, mis on küpsenud burboon
(75%), šerri (25%) ja portveini (5%) vaatides. Ilmselt võisid eri vaatide
suhted eri aastatel olla ka teistalaadsed. Siinmaitstav Springbank CV on
villitud 2013 aastal.
Springbank CV (13/277),
46,0% nc, ncf
Aroom: delikaatne magus
puuviljasus ja kergelt ürdine suitsusus. Muredam toffee, martsipan, vanill ja
mandlid. Suhkrustatud tsitrused. Klaasis seistes turbasuitsused linnased,
maalähedust ja soolast mineraalset merelisust.
Maitse: üsna
täidlane. Rikkalikult puuviljane ja magus esimene pool. Pruun suhkur, puuvilja
karamellid, veidi kookost ja vahasust kreemises suutundes. Teine pool vürtsikas-ürdine,
mineraalne ja soolane.
Lõpp: üsna pikk. Soolakas
puuviljasus, mineraalne. Vürtsid, mõningane piprasus ja siis kerge mõrusus
viimasena, mis taandab järelmaitse kuivaks.
Hinnang: B+