Siinne ja järgnev
linnaseviski tulevad sõltumatult villijalt Malts of Scotland. Tegemist on ühevaadi
Springbank viskidega, mis on küpsenud šerri vaadis ja villitud 2015 aastal. Esimene
maitsmisele tulev Springbank on destilleeritud 2004 aastal ja on pärit 5cl
minipudelist.
Springbank
2004/2015 Malts of Scotland, Cask MoS 15039, Sherry Hogshead, 51,9% nc, ncf
Aroom: esmalt veidi
nina näpistav ja pigem kuiv. Tanniinine, kuiv karamell, kuiv vanill ning
taustal hästi õrn, kuid siiski tajutav suitsusus. Klaasis seismisel magusad
punased marjad ja kerged vihjed šerrile, kuid kuivapoolne tammisus ei lase neil
pealmiseks tõusta. Muutub tasapisi siiski magusamaks ja šerrisemaks. Vee lisamine
suurt muutust ei too.
Maitse: üsna magus.
Keedetud puuviljad – õunad, pirnid. Magusat mangot veidi. Pigem võiks pidada PX šerri mõjuliseks. Kuid jääb pigem „elutuks“.
Ei ole midagi, mis annaks värskust. Selline veidi väsinud puidusus, kõdu. Tervikuna
hästi suud kattev ja üsna paks, kuid maitsetelt lihtne ja tuim. Vähene vesi
lisab magusust, tuues ka magusa apelsini ja mandariini.
Lõpp: keskmise
pikkusega. Kergelt siirupine šerrisus, magus. Viimasena veidi papisust.
Hinnang: C+