Kui veebruari keskel sai blogis tutvustatud Hollandis
asuva Zuidam nimelise viskivabriku rukkiviskit, siis siin tulevad maitsmisele
sama viskivabriku kaks linnaseviskit. Nii nagu ka rukkiviski, kannavad need
Millstone nime. Esimene maitstav Millstone linnaseviski on kuueaastane, olles
destilleeritud 24.04.2008 ja villitud 17.04.2015 (ehk nädal noorem kui
seitsmeaastane). Viski on küpsenud Oloroso šerri vaadis. Maitstav viski on pärit 3cl näidispudelist.
Millstone 6 yo
Oloroso, Special #5, 2008/2015, 46,0% nc, ncf
Aroom: kuiv-magus
tammisus. Põrandalakk ja atsetooni veidi. Iiris ja vanill. Klaasis seistes enam
magusust ja šerrisust; rosinad ja mõningal määral musti ploome. Veidi vett
lisab magusust vahtrasiirupi näol.
Maitse: magus ja
mõrkjas samaaegselt. Veidi marjast šerrisust. Suutundelt mõningane
kreemine-õlisus. Kuiv ürdine vürtsikus, mida veega lahjendamine enam esile
toob.
Lõpp: üsna pikk. Magus,
veidi tammist vürtsikust.
Hinnang: C
Teine Millstone viski on eelmisega täpselt sama vana, ehk
destilleeritud 24.04.2008 ja villitud 17.04.2015, kuid küpsenud Pedro Ximénez šerri vaadis ning lisaks villitud
vaadikangusel. Maitstav viski on pärit 3cl näidispudelist.
Millstone 6 yo Pedro
Ximénez, Special #6, 2008/2015, 54,2%
nc, ncf
Aroom: väga
intensiivne ja ninna lõikav, kuid seda mitte kanguse osas, vaid sellise
põrandalaki ja õlivärvi aroomi poolest. Karamell, toffee. Magus ja liköörine.
Maitse: magus ja
liköörine. Kreegimoos. Struktuurilt pigem õhuke, kuid intensiivsust jagub. Minu
jaoks liiga magus, mis veega lahjendades muutub isegi imalaks.
Lõpp: keskmise
pikkusega. Magus ja veinine.
Hinnang: C