Glen
Scotia viskivabrik on rajatud 1832. aastal. Viimaseks uueks omanikuks on 2014.
aasta kevadest investeerimisfirma, kes ostis koos Glen Scotia viskivabrikuga ka
Loch Lomond (rajatud 1965) viskivabriku. Lisaks omandati ostuga 1974. aastal
loodud ettevõte Glen Catrine Warehouse. See on Šotimaa suurim kange alkoholi
villimisjaam. Aastaseks tootmismahuks on Glen Scotia viskivabrikus praegu
500 000 liitrit, kuid tootmisvõimsus küündib 800 000 liitrini. Tootmisest
12% moodustab kergelt (15ppm) ja tugevalt (50ppm) turvastatud linnastest
valmistatud destillaat. Kogu Glen Scotia sortiment uuendati 2015. aastal ning
praegu on selleks „Double Cask“ (NAS), 15-aastane ja „Victoriana“ (NAS,
tünnikangusega).
Glen
Scotia „Double Cask“ on, nii nagu nimigi viitab, kahekordselt järelviimistletud
viski. Peale esmast küpsemist traditsioonilistes vaatides, on esmane
järelviimistlemine toimunud esmatäite Ameerika tammest eks-burboon vaatides ja
seejärel teine järelviimistlemine 3-4 kuud Euroopa tammest endistes Pedro
Ximénez šerri vaatides. Maitstav on 3cl näidispudelist.
Glen
Scotia „Double Cask“, 46% ncf
Aroom:
üsna aromaatne ja keskmiselt intensiivne. Tume suhkrusiirup, veidi väikeseid
musti rosinaid, iiris, üleküpsenud õunad. PX šerri mõju tuntav ja domineeriv,
sellega kaasneb ka veidi väävlist kõrvalhaju, mis viski klaasis seismisel
muutub tugevamaks ja matab kergemad aroomid enda alla.
Maitse:
suutundelt algus mahe ja magus kuiv puuviljasus. Sellega liitub kergelt
soolakas kreemisus. Siis üsna intensiivne ja toores vaadi vürtsikus ja ingver;
veidi isegi musta pipart.
Lõpp:
pigem lühike, šerriselt magus/kuiv ja veidi metalline, soolane ja mõru.
Hinnang:
C
Iseenesest
üsna hea aroomiga (kuigi väike kõrvalhaju on) ja tasakaalus viski, kuid kuskil
maitse keskelt tuleb esile vähene integreeritus. Tunda on sellist „vägisi“
kokku monteerimist – võtame noore viski, küpsetame seda siis lisaks veidi ühte
sorti vaatides ja siis veel ka teist tüüpi vaatides ja paneme siis kokku.
See viski valiti aga Whisky Magazine poolt korraldataval „World Whiskies Awards“ 2016.a. maitsmisel Campbeltown piirkonna parimaks ühelinnaseviskiks. Üsna üllatav valik. Oli ju 2015. aastal mitmeid Springbank viskisid ja Kilkerran WIP7 kaks versiooni, mis siinmaitstavast ikka tuntavalt paremad.