Pühapäev, 9. august 2015

BENROMACH "Peat Smoke"

Benromach on üks neid Speyside viskivabrikuid, mis katsetanud tugevalt turvastatud linnaste kasutamist. Maitstava 2004 aastakäigu linnaseviski valmistamiseks on linnaste turbasisalduseks 53ppm. Viski on küpsenud esmatäite eks-burboon vaatides u kaheksa aastat.


Benromach „Peat Smoke“ 2004, 53ppm, 46% ncf(?), nc (villitud 2012)

Aroom: pehme, värske, suitsune. Isegi veidi turbane (mittemereline). Vanill, pirn, magus sidrun ja taustal selgelt tajutav valge pipar.

Maitse: väga mõnus sidrunikreemine pehmus koos suitsuse ja linnaselise magususega. Veidi ka vanilli, mandlit ja martsipani. Noore viski kohta üpris kompleksne ja hästi tasakaalus. Veega veidi piprasem (viski noorus tuleb enam esile) ja tsitruselisem (greip).

Lõpp: suhteliselt lühike ja kuiv. Järelmaitse pehme ja veidi mandline.

Hinnang: B+