Bruichladdich’
viskivabrikule oli aasta 2011 väga oluline, kuna sel aastal villiti uute omanike
poolt 2001. aastal destilleeritud kümneaastane ühelinnaseviski „The Laddie
Ten“. Enne seda oldi sunnitud villima viskisid, mis oli destilleeritud
varasemate omanike poolt või siis villima suhteliselt noori, n.ö katsetusjärgus
olevaid, oma destillaadi ühelinnaseviskisid. Bruichladdich sai taastuntuks ja
viskisõprade seas omaks võetud just väga erinevate destillaatide,
küpsemisviiside ja vanusega ühelinnaseviskide poolest. Sortiment oli tõesti
väga lai. Nüüdseks on Bruichladdichil (kui siin välja jätta turvastatud Port
Charlotte ja Octomore tooted) välja kujunenud kindel sari: Scottish Barley (The
Classic Laddie), Islay Barley, Bere Barley, The Organic Scottish Barley, Black
Art. Välja arvatud viimane – Black Art, on need kõik aastakäigu tooted ja
jäävad umbes 5-7-aasta vanuse piiresse. Kahjuks pole põhitoodangus ühtegi
kindla vanusega ühelinnaseviskit ning ka maitstav 10-aastane „The Laddie Ten“
on toodangust praeguseks maha võetud. Põhjuseks asjaolu, et viskivabrik oli
suletud ajavahemikul 1995-2001 ning kui viskivabrik 2001. aastal uuesti avati,
oli destilleerimismaht esimestel aastatel üpris väike. Maitstav pudel on
villitud 2012. aasta aprillis.
BRUICHLADDICH
„The Laddie Ten“ (10yo), 46% ncf, nc
Aroom:
suhteliselt terav ja intensiivne, kuid samas värske merelise ja magusa
alatooniga. Veidi linnaseliselt võine või siis mesine koos sidrunikreemiga.
Taustal tunda ka õrna suitsusust. Veidi iirist, vaniljet ja äratuntavalt valge
pipar. Selle alt tuleb esile ka lillelisus – nartsiss; see pole kõige meeldivam. Veega mahedam ja esile
tuleb enam puuviljasust (aprikoos, melon) ja linnaselisust.
Maitse:
esmamulje kirbe ja mõru (apelsini koor), kuid kreemiselt mesise taustaga.
Veidi aja pärast värsked pehmed puuviljad (aprikoos, melon). Magus ja samas ka aroomist juba tuttav soolasus, millele lisavad õnneks värskust vürtsid ja ingver. Veega selgelt soolasem.
Lõpp:
pikk, mahe ja soolane.
Hinnang: B