Kolmas sel kuul maitstav Glenrothes tuleb sarnaselt eelmisele samuti Signatory’lt. Sedakorda on tegemst Cask Strength Collection sarjas villitud 25-aastasega, mis on destilleeritud 24.09.1990 (ehk kolmkümmend aastat tagasi), küpsenud hogshead mõõtu vaadis #19014 ja villitud 22.01.2016 kokku 221 pudelit. Maitstav on pärit 3cl minipudelist.
Glenrothes 25 yo Signatory 1990/2016, 52,7% nc
Aroom: üsna suletud, kuiv ja kerge. Avanedes lillelisus, õun ja vanilline rohusus. Klaasis seista lastes tihkem – võine, mesine ja vanilline. Vähese vee lisamisel valgeveinisus.
Maitse: sirgjooneline ja vähekompleksne. Hapukamad õunad, greip ja kuivem teraviljasus. Veidi ka rohusust (till). Vähese vee lisamisel suutunne kreemisem, samas enam tsitruseid, kerge ingver ja münt. Lahjendatult hakkab toimima ning oma vanust näitama.
Lõpp: üsnagi pikk ja kergelt laimine/greibine näpistus, mis läbi kerge puuviljase magususe taandub kuivaks ja veidi tammiseks. Veega lahjendatult rohusus.
Hinnang: C+
Hea linnaseviski, kuid 25-aastaselt oleks oodanud enam maitsesügavust. Vajab klaasis seismist ja vähese vee lisamist.