Siinne Glenrothes tuleb sõltumatu villija Signatory Un-chillfiltered sarjast. Viski on destilleeritud 15.10.1997, küpsenud taastäidetud šerri vaadis #15971 ning villitud 25.02.2016. Maitstav on pärit 3cl minipudelist.
Glenrothes 18 yo Signatory 1997/2016, 46,0% nc, ncf
Aroom: üsna kerge nii maitsete kui kanguse osas. Kergelt metalline rohusus, veidi pärmist käärimist, hapukad rohelised õunad (Granny Smith). Klaasis seistes muutub selliseks väsinuks; metalline rooste, kuiv puit.
Maitse: mõrkjas rohusus ning suutundelt kergelt õline. Veidi linnasesuhkruid, toorepoolsed kollased ploomid. Paar tilka vett toob veidi puuviljast magusust ja muudab suutunde kreemiseks.
Lõpp: üsna pikk. Metalline rohusus, mõrkjas. Vähese veega lahjendatult magusam ning mõrkjus asendub tammise tanninisusega.
Hinnang: C
Ilmselt on siin tegemist olnud üsna väsinud vaadiga. Tõenäoliselt kolmanda või isegi neljanda täitekorra vaat. Tavapärase šerri vaadi poolt antavaid maitseid siit ei leia. Või on olnud kasutusel fino šerri vaadid. Ei ole meelepärane viski ning keskpärasuse tagab vaid meeldiv kreemine suutunne.