Selle viski villis esimest korda 2012 aastal Balvenie pikaaegne Malt Master David Stewart tähistamaks enda poole sajandi pikkust karjääri Balvenie viskivabrikus; viimane villimine toimus 2021 aastal. Tegemist on siin vanema versiooniga 12-aastasest Balvenie DoubleWood viskist. Küpsemine on ka siin toimunud esmalt n-ö traditsioonilistes viski vaatides (s.t enamasti on nende all silmas peetud teise täitekorra hogshead mõõtu vaate, mis kokku pandud endistest Ameerika tammest valmistatud eks-burboon barrel mõõtu vaatidest). Teine, mõnest kuust kuni poole aasta pikkune, küpsemine on aset leidnud aga Euroopa tammest eks-šerri vaatides. Siinmaitstav viski on villitud novembris 2013.
Balvenie 17 yo DoubleWood, 43%
Aroom: aromaatne ja meeldivalt kutsuv. Paks vanill ja mesisus. Küpse mahlane õun, mango ja õrn tammine noot. Parfüümne à la roosiõie lõhnaline seep. Jõulukeeks rosinate ja kuivatatud aprikoosidega. Klaasis seista lastes muutub üsna kreemiseks. Siin on domineerimas Ameerika tamme vaat.
Maitse: esmalt tuleb üle huulte pehme vanilline kreemisus. Ka esmane suutunne on ümar ja kreemine. Siis aga ohtralt magusaid vürtse. Lagrits, ingver, nelk. Kaneel selgelt ja ka magusaid rosinaid. Oodanuks ka siin puuviljasust ja mesisust, kuid domineerimas on siin hoopis Euroopa tamme vürtsikus.
Lõpp: lühike kuni keskmine pikkuselt. Tammisus siin oma ingveriga, veidi apelsinikoore mõrkjust. Õnneks naaseb järelmekis ka mesisus ja rosinad.
Hinnang: C+
Hea viski. Aromaatne elegantsus on parim kirjeldus selle viski kohta. Ja aroom on siin parim osa. Maitsed jäävad tänu madalale kangusele veid jõuetuks ning ka tammisus tuleb liiga tugevalt esiplaanile.
Häid jõule!