Glenfarclas ühelinnaseviski on jäänud minu poolt kuidagi unarusse. Viimati sai seda maitstud ja ka blogis tutvustatud 18.12.2021. Häbi mulle! On ju Glenfarclas selgelt üks mu lemmikviskidest. Võtsin siis kollektsioonis olevast viiest Glenfarclas viskist ette seekord 21-aastase. See täidab siis ilusti ka puuduva lünga seni juba maitstud 10-, 12-, 15-, 17- ja 25-aastase Glenfarclas viskide reas.
Siinmaitstav 21-aastane on villitud 21.04.2011 ning ise sai see endale soetatud juba 2012! Seega on see pudel oma maitsmist oodanud kaksteist pikka aastat. Ja nüüd talve alguses ja pühade eel on just õige aeg seda blogis postitada.
Glenfarclas 21 yo, 43,0% nc
Aroom: koheselt meeldivalt aromaatne ja rikkalik. Karamelliseeritud tsitrused, kuivatatud puuviljad (aprikoos, õun), ümar pähklikreemisus, martsipan, kerge muldsus taustal. Klaasi väljavalatult seista lastes paks magus vanill ja seda koos õrnalt suitsuse vihjega. Konserviananass annab magusust ja lisab veelgi täidlust. Samas jääb siiski värskeks ja heasse magus-kuiva tasakaalu.
Maitse: suutundelt kreemine. Kuivatatud mango, piimašokolaad, martsipan, paks vanill. Keskosas karamelliseeritud tsitrused, kuivatatud aprikoos ja piisaval määral tammist kuivust, mis ei lase maitsetel liiga magusaks minna. Meeldivana ja rikkalikust lisavana ka kaneel, värske münt, veidi lagritsat ja kerge ingverine särtsakus.
Lõpp: üsna pikk ja kurku soojendav. Hea magusa-kuiva tasakaal, magus šerrisus, veidi mentoolsust ja endiselt ka karamelliseeritud tsitrused.
Hinnang: B+
Rikkalik ja harmooniline Glenfarclas. Küpsemisiga meeldivalt tunda. Ainus kriitika puudutab veidi madalat kangust.
Häid pühi!