neljapäev, 28. november 2024

Compass Box Peat Monster

Compass Box muutis suve teises pooles oma segulinnaseviskide põhisortimenti. Kui aastaid kuulusid sinna Oak Cross, The Spice Tree, Peat Monster, millele lisandusid The Story of Spaniard ja Orchard House, siis uues sortimendis on neist alles jäetud vaid Peat Monster ja Orchard House. Lisandusid aga Nectarosity (seguviski) ja Crimson Casks. 

Siinmaitstav Peat Monster on villitud 11.12.2018 ja on kokku segatud järgnevalt: Caol Ila – taastäidetud hogsheads (magus suitsusus, 46% tervikust), taastäidetud hogsheads (puhas suitsusus, 14% tervikust), taastäidetud hogsheads (delikaatne suitsusus, 3% tervikust), taastäidetud hogsheads (puuviljane suitsusus, 1% tervikust); Laphroaig – taastäidetud hogsheads (mereline suitsusus, 35% tervikust); Highland malt blend – 1%.



Compass Box Peat Monster, 46,0% nc, ncf

Aroom: esmaselt ja koheselt meeldiv magus lõkkesuitsune turbasuitsusus. Turvastatud linnaste magusus ning oodatult ka nooruslikult värske toorus. Mereline mineraalsus, sidrunimahl. Digestive küpsised koos kerge soolakaramelliga. Veidi vett lisades toob meditsiinilise (antiseptik) aroomi koos magusa sidruniga. Tühjas klaasis tund ja enam seismise järgselt on selgelt äratuntav Laphroaigi mereline turbasus.

Maitse: väga heas tasakaalus ja üldsegi mitte selline noor ega toores üheplaaniliselt igav turbasuitsusus. Hoopis selline selgelt mereline, mineraalne ja siduniline ühelt poolt, millele teiselt poolt lisandub troopilisemat laadi paks puuviljasus. Kannatab ka hästi veega lahjendamist, kus domineerima hakkab suitsuselt soolane merelisus koos kreemise suutundega.

Lõpp: keskmise pikkusega. Maitses esinenu kandub ilusti ka järelmaitsesse.

Hinnang: B+

Puhas ja kirgas soodsa hinnaga Caol Ila (suuresti), millele Laphroaigi osa annab kerge antiseptilise täienduse. Hea tervik.