Balvenie hakkas
15-aastast endistest burboonvaatides küpsenud ühevaadi linnaseviskit (Single
Barrel) villima juba 1993. aastal, mil toodi turule ka 10-aastane Founder’s
Reserve ja 12-aastane DoubleWood. Nüüdseks on neist tootmises alles vaid
viimane. Siinmaitstava viski villimine lõpetati paar aastat tagasi, mil turule
tuli selle asemel endistes burboonvaatides küpsenud 12-aastane „Single Barrel“ ja
endistes šerri vaatides küpsenud 15-aastane „Single Barrel“.
Maitstav viski on
destilleeritud 09.08.1995 ja villitud 31.03.2011, küpsenud Ameerika tammest
eks-burbooni vaadis # 9000 ning pudeli numbriks 280. Ühest vaadist villiti seda
viskit alati maksimaalselt kuni 350 pudelit.
Balvenie 15 yo „Single
Barrel“, 47,8% nc, ncf
Aroom: värske ja
puuviljane. Vanill, sidrun, laim, kiivi, veidi õuna ja värsket aprikoosi. Kerge
Balveniele tüüpiline mesisus. Kõike hoiab koos kuiv tammisus.
Maitse: värske ja
puuviljaselt mahlane. Sidrunid, magusad ja ka veidi kirbemad (pudeli avamise
järgselt oli kirbust enam, kuid oksüdeerumine mahendas teravad servad). Vanill,
tammised vürtsid, veidi ingverit. Mesi ja magusad linnased. Ümar ja täidlane,
hästi integreeritud.
Lõpp: pikk. Puhas,
värske, sidruniline mahlakus koos kestva tammisusega.
Hinnang: A