Bowmore 16-aastane on küpsenud esmalt Ameerika tammest eks-burbooni ja Euroopa tammest eks-šerri vaatides ning seejärel järelviimistletud Ruby Port vaatides. Maitstav on pärit 6cl näidisest.
Bowmore 16 yo Ruby Port Cask Finish, 43,0%
Aroom: esmalt üsna suletud, üksnes kuivem puidusus ja arooniad. Suitsusus vaid õrnalt hoomatav kuskil taustal. Klaasis seista lastes tuleb magus kreemisus, vaarikamoos ja martsipan ning nende taustal eelnevat integreerides õrn suitsusus.
Maitse: kreemine marjasus, vaarika- ja mustsõstramoos. Tunda ka kergelt käärima läinud puuvilju. Ürdisus à la Jägermeister. Kerge puidune mõrkjus.
Lõpp: lühike kuni keskmine pikkuselt. Nahkne soolasus, hapu-magus marjasus.
Hinnang: C+
Selgelt parem (eelkõige aroom) ja ka minu jaoks meeldivam (seejuures puuduvad siin tavapärased ruby portveini tunnused) kui 14-aastane. Madal kangus teeb ka siinsele viskile siiski suure karuteene.
