esmaspäev, 11. august 2025

BEN NEVIS 17 yo IM 1999/2017

Selle kuu teine ja kaks järgnevat Ben Nevis viskit tulevad sõltumatutelt villijatelt. Esiteks 17-aastane Ben Nevis, mis on destilleeritud mais 1999 ja villitud 2017 Ian Macleod poolt Dun Bheagan seerias kokku 333 pudelit. Viski on peale esmast küpsemist saanud järelviimistluse Madeira veini vaatides. Maitstav on pärit 3cl näidisest.



Ben Nevis 17 yo Ian Macleod Dun Bheagan 1999/2017, Madeira cask finish #94311, 48% nc, ncf

Aroom: kuiv terav puidusus ja kergelt ninna lõikav happeline veinisus, mis loob tunde, et kangus kõrgem kui 48%. Värsked punased marjad. Klaasis seistes malbub tasapisi. Ninatunne nüüd paksem; rosinad, värske nahk, küpsed tumedad mahlased ploomid. Pikemal seismisel muundub see kõik magusaks veinisuseks. Veega lahjendamine toob õrna vihje köömnele ja fenkolile.

Maitse: magus ja veinine, veidi isegi imalalt kleepiv, kuigi kangus hoiab seda veidi tagasi. Suurt peale veinisuse pole siin kahjuks midagi. Üheplaaniline, kuid suutundelt siiski meeldivalt kreemine.

Lõpp: keskmise pikkusega. Imalalt magus kreemine veinisus. Rosinad. Järelmekk kaldub selgelt madeiraseks.

Hinnang: C

Ilmselt on siin põhiküpsemine leidnud aset üsna väsinud vaatides (ehk kolmanda täitekorra hogsheads). Ja samas on järelviimistluseks kasutatud (ilmselt magusa) madeira vaadid olnud üsna värsked, märjad ja liiga intensiivsed. See on loonud viski, kus järelviimistlus on olnud liiga aktiivne ja veinisus tundub selgelt n-ö peale liimituna; viskit ennast pole siin enam suurt midagi tunda.