neljapäev, 23. jaanuar 2025

DAILUAINE 15 yo CA 2009/2024 ChS

Siinne Dailuaine on destilleeritud 2009, peale esmast küpsemist viidud 2020 järelküpsema Ruby Port vaati (hogshead) ning lõpuks villitud novembris 2024 kokku 264 pudelit. Siinmaitstav on pärit 4cl näidisest.



Dailuaine-Glenlivet 15 yo Cask Strength, Cadenhead’s Chairman’s Stock, 52,2% nc, ncf

Aroom: tummine kuivatatud puuviljade kissell, kus kergemate marjade seas ka tumedad ploomid ja viigimarjad. Nahksus ja demerara suhkur ehk nii kuivust kui kasvavat magusust klaasis seista lastes. Suhkrusiirupine, maasikamoos.

Maitse: üsna magus ja tummine. Suhkrusiirup, aedmaasikamoos. Tervikuna isegi selline marjasiirupine, kus segunenud maasikad, vaarikad ja jõhvikad. Veega lahjendades selgemalt esil otsene ruby portveini marjasus. Pigem lahjendamata.

Lõpp: keskmise pikkusega. Maasikamoos, nahkne, järelmaitses suhkrustatud ingveri tükiid. Vaid veidi tuleb siin tamme kuivust ja mõrkjust ning seda eriti veega lahjendatult.

Hinnang: B

Väga hea ja tummine viski, kuid minu jaoks siiski ehk veidi liiga magus ja siirupine. Arvestades varasemat mitteklappi ruby vaatides küpsenud viskidega, on siinne Dailuaine siiski minu jaoks meeldivalt hea.